A növénytermesztés kézikönyve 1-2.

Szerző

Szerkesztő

Lektor

Budapest

'Antal József: A növénytermesztés kézikönyve 1-2. ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1966
Kötés típusa:	Vászon
Oldalszám:	1.215 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 18 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér fotókkal, ábrákkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

1. kötet
Előszó (Láng Géza)	7
FAJTA ÉS VETŐMAG (Jónap Lajos - Kováts András - Penyigey Dénes)
A növényfajták a termesztésben	13
A fajta jelentősége	13
A fajta megválasztása	13
A hazai fajtaminősítés kialakulása	14
A fajtaminősítés fokozatai	16
A termeléstechnikai eljárások minősítési fokozatai	17
A vetőmag	18
A szaporítóanyagok jellemzése	18
A vetőmag termesztési értéke	18
Fajtaazonosság és fajtatisztaság	19
Származási érték	19
A vetőmag minősége	20
Tisztaság	20
Csírázóképesség	21
Csíraalvás	23
Keményhéjúság	23
Használati érték	24
Egészségi állapot	25
Nagyság, alak, teltség, súly	26
Egyenletesség (osztályozottság)	27
Érettség	28
Szín, fény, szag	28
Víztartalom	29
Vegyi összetétel	30
Mintavétel	30
A vetőmag minősítése	32
Életképesség és életrevalóság	32
Életképesség	32
Életrevalóság	34
A vetőmag előkészítése	37
A vetőmagtermesztés és ellátás rendszere (Kováts András)	41
Irodalom	43
GABONAFÉLÉK
A gabonafélék jelentősége	47
A búza (Láng Géza)	48
Jelentősége	48
Termesztése világviszonylatban	48
Termesztése Magyarországon	51
Botanikai és élettani jellemzése	53
Rendszertana	53
Egyedfejlődés	57
A fejlődés szakaszai (stádiumai)	58
A fejlődés fázisai	58
A fajtaválaszték kialakulása	66
A fajták értékelése	68
Az őszi búza	69
Termesztett fajták	69
A fajta megválasztása	72
Éghajlatigény	73
Talajigény	74
Helye a vetésforgóban	75
Elővetemény	75
Talajelőkészítés	78
A magágy előkészítése	78
A talajelőkészítés általános irányelvei	79
Trágyázás	81
Vetés	89
Ápolás	93
Termésbecslés	95
Betakarítás	95
A termés kezelése és minősítése	103
A tavaszi búza	107
Jelentősége	107
Termesztett fajta	107
Kompolti szálkás tavaszi búza	107
Agrotechnika	108
Irodalom	109
A rozs (Bauer Ferenc)	112
Jelentősége	112
Termesztése világviszonylatban	112
Termesztése Magyarországon	113
Rendszertana	114
Egyedfejlődés	115
Fejlődési szakaszok	115
Termesztett fajták	119
A fajtaválaszték kialakulása	119
A fajták értékelése	120
Nemesített fajták	120
Éghajlat- és talajigény	122
Helye a vetésforgóban	123
Talajelőkészítés	124
Trágyázás	125
Vetőmag előkészítés, vetés	126
Ápolás	127
Betakarítás	128
A termés minősége	128
Irodalom	130
A takarmányrozs (Varga János)	131
Jelentősége	131
Termesztett fajták	131
Éghajlat és talajigény	132
Agrotechnika	132
Az árpa (Láng Géza)	133
Jelentősége	133
Rendszertana	134
Botanikai és élettani jellemzése	136
Az őszi árpa	138
Termesztett fajták	138
Éghajlat- és talajigény	140
Helye a vetésforgóban	140
Talajelőkészítés és trágyázás	141
Vetés, ápolás	141
Betakarítás	141
A tavaszi árpa	142
Takarmány- és sörárpa	142
Termesztett fajták	143
Éghajlatigény	144
Talajigény	145
Helye a vetésforgóban	145
Trágyázás	146
Vetés	147
Ápolás	149
Betakarítás	150
A termés minősége	150
A zab (Láng Géza)	155
Származása	155
Jelentősége	155
Termesztése világviszonylatban és hazánkban	155
Rendszertana	157
Botanikai és élettani jellemzése	158
Termesztett fajták	159
Éghajlatigény	160
Talajigény	160
Helye a vetésforgóban	161
Talajelőkészítés	161
Trágyázás	161
Vetés	162
Ápolás	163
Betakarítás	164
A termés minősége	164
Irodalom	164
A búza, a rozs, az árpa és a zab kártevői és betegségei (Láng Géza)	166
Kártevők	166
Betegségek	170
Kisebb jelentőségű gabonafélék	173
A pohánka (Varga János)	173
Jelentősége	173
Botanikai és élettani jellemzés	174
Éghajlati- és talajigénye	174
Helye a vetésforgóban	174
Talajelőkészítés, trágyázás	175
Vetés, ápolás	175
Betakarítás, termés	175
Betegségek és kártevők	176
A mohar (Varga János)	176
Jelentősége	176
Botanikai és élettani jellemzés	177
Termesztett fajta	178
Éghajlat- és talajigény	178
Agrotechnika	178
Betegségek és kártevők	179
A rövidszálkás vagy szálkátlan óriásmohar (csumiz) (Varga János)	179
Jelentősége	179
Botanikai és élettani jellemzés	180
Éghajlat- és talajigény	180
Agrotechnika	180
A köles (Varga János)
Jelentősége	181
Rendszertana	182
Botanikai és élettani jellemzése	182
Termesztett fajták	183
Éghajlatigény	184
Talajigény	184
Helye a vetésforgóban	184
Talajelőkészítés, trágyázás	185
Vetés, ápolás	185
Betakarítás, termés	186
Betegségek és kártevők	186
A kölesfű vagy japán köles (Varga János)
Jelentősége	186
Botanikai és élettani jellemzés	187
Éghajlat és talajigény	187
Agrotechnika	188
A kanáriköles (Varga János)	188
Jelentősége	188
Botanikai és élettani jellemzés	189
Éghajlat- és talajigény	189
Agrotechnika	189
A kukorica (Győrffy Béla - I'só István)	190
Jelentősége	190
A kukoricatermelés helyzete	190
A termésátlagok alakulása	193
A kukorica a világkereskedelemben	193
A kukorica felhasználása	193
A kukorica termelése Magyarországon	194
A kukorica önköltsége	196
A kukorica rendszertana	197
Származás	197
A kukoricák csoportosítása	197
Gazdasági csoportosítás	200
Botanikai és élettani jellemzés. Egyedfejlődés	202
Szervfejlődés	202
Csírázás és kelés	202
Gyökérrendszer	205
Fattyasodás	206
A főhajtás növekedése	207
Virágzás, megtermékenyülés	209
Érés	210
A fajtahibrid megválasztása	211
Maghibridek	212
Éghajlatigény	218
Talajigény	219
Helye a vetésforgóban	220
A kukoricsatermesztés hatása a talajra	220
A kukorica-búza növényi sorrend problémái	220
A kukorica termesztése monokultúrában	221
Talajelőkészítés	223
Trágyázás	228
A kukorica ásványos táplálkozása	228
Szervestrágyázás	230
Műtrágyázás	233
A trágyázás hatása a kukorica minőségére	236
A kukoricatrágyázás irányelvei	237
A vetőmag termesztése és előkészítése	238
A vetés	240
A vetés ideje	240
A vetés mélysége	242
A tenyészterület, a tőszám	243
A vetés módja	245
Ápolás	249
Kapálás	249
Vegyszeres gyomirtás	250
Egyelés	253
Fattyazás	254
Öntözés	255
Különböző növénytermesztési tényezők hatása	257
Törés, betakarítás	260
Kézi betakarítás	260
Gépesített kukoricabetakarítás	261
Tárolás	264
A termés minősége, összetétele	265
A csemegkukorica termesztése	267
Éghajlat- és talajigény	268
Fajták	268
Agrotechnika	269
Érés és törés	270
A kukorica betegségei és kártevői	271
Betegségek	271
Állati kártevők	273
Irodalom	275
A cirok (Bajai Jenő)	280
Jelentősége	280
A cirok- (Sorghum) nemzetség rendszertana	281
Gyakorlati jellemzés	281
Élettani jellemzés. Egyedfejlődése	284
Éghajlat- és talajigény	285
Magtermesztés	289
Szárítás	290
A seprűcirok	290
Termesztett fajták	290
Agrotechnika	293
Betegségek és kártevők	297
A cukorcirkok	298
Termesztett fajták	298
Agrotechnika	301
Betegségek, kártevők	303
A szemes cirok	304
Jelentősége	304
Termesztett fajták	304
Éghajlat- és talajigény	306
Agrotechnika	307
Betegségek, kártevők	310
Szudáni cirokfű	311
Jelentősége	311
Botanikai és élettani jellemzés	312
Termesztett fajták	313
Éghajlat- és talajigény	313
Agrotechnika	313
Betegségek és kártevők	317
Irodalom	317
A rizs (Petrasovits Imre)	320
Jelentősége	320
Elterjedése	321
Botanikai és élettani jellemzés	322
Termesztett fajták	328
Éghajlatigény	331
Talajigény	331
Vízigény	332
Helye a vetésforgóban	334
Trágyázás	336
Talajelőkészítés	339
Vetőmag, vetés előkészítés	341
Ápolás	345
Betakarítás	347
Termés	349
Betegségek, kártevők	349
A rizstermesztés műszaki feltételei	353
Irodalom	353
A HÜVELYESEK
Termesztésük jelentősége (Somorjai Ferenc)	357
Közös tulajdonságaik	357
A borsó (Somorjai Ferenc)	360
Jelentősége	360
Botanikai és élettani jellemzés	361
Termesztett fajták	362
Sima magvú, vagy kifejtő borsók	362
Velőborsók	364
Cukorborsók	365
Takarmányborsók	366
Zöldtakarmány termesztésére alkalmas borsófajták	367
Éghajlatigény	368
Talajigény	368
Helye a vetésforgóban	369
Trágyázás	369
Talajelőkészítés	370
Vetés	370
Ápolás	371
Betakarítás, tárolás	372
Mezei borsó	374
Őszi mezei borsó	374
Homoki borsó	374
A borsóbetegségek és kártevők	375
Irodalom	376
A bab (Csatári Szűts Kálmán - Komjáti István)	377
Jelentősége	377
Botanikai és élettani jellemzés	378
Fehér babfajták	378
Gyöngybabok	378
Középbabok	379
Cukorbabok	379
Hosszú és lapos babok	380
Nagy szemű fehér babok	380
Színes babfajták	380
Fürjbabok	380
Barna babok	381
Zöldbabfajták	382
Éghajlatigény	383
Talajigény	383
Helye a vetésforgóban	383
Trágyázás	384
Talajelőkészítés, vetés	384
Ápolás	386
Betakarítás	386
Termés	387
Betegségek, kártevők	387
Irodalom	389
A lencse (Somorjai Ferenc)	390
Jelentősége	390
Botanikai és élettani jellemzés	391
Termesztett fajták	391
Kis magvú lencsék	391
Közepes magvú lencsék	391
Nagy magvú lencsék	392
Éghajlat- és talajigény	393
Vetésforgó, talajelőkészítés, trágyázás	393
Vetés	393
Ápolás, betakarítás, termés	393
Betegségek, kártevők	394
Irodalom	394
A szója (Somorjai Ferenc)	395
Jelentősége	395
Botanikai és élettani jellemzés	397
Termesztett fajták	398
Éghajlatigény	400
Talajigény	401
Vetésforgó, trágyázás	401
Talajelőkészítés	402
Vetés	402
Ápolás	404
Öntözés	404
Betakarítás, tárolás	405
A szója mint szálas takarmány	406
Betegségek, kártevők	406
Irodalom	407
A homoki bab (Antal József)	407
Jelentősége	407
Botanikai és élettani jellemzés	408
Termesztett fajták	409
Éghajlatigény, Talajigény	409
Agrotechnika	409
Betegségek, kártevők	410
Irodalom	410
A lóbab (Somorjai Ferenc)	410
Jelentősége	410
Botanikai és élettani jellemzés	411
Termesztett fajták	411
Éghajlat- és talajigény	412
Agrotechnika	412
Betegségek, kártevők	413
Irodalom	413
A szegletes lednek (Somorjai Ferenc - Vezekényi Enikő)	413
Jelentősége	413
Botanikai és élettani jellemzés	414
Termesztett fajták	414
Éghajlat- és talajigény	415
Agrotechnika	415
Betegségeki, kártevők	417
Irodalom	417
Csicseri borsó (Antal József - Schormann Károly)	417
Jelentősége	417
Botanikai és élettani jellemzés	418
Termesztett fajták	418
Éghajlat- és talajigény	418
Agrotechnika	419
Betegségek, kártevők	420
Irodalom	420
A csillagfürt (Antal József - Németh György)	421
Jelentősége	421
Botanikai és élettani jellemzés	423
Termesztett fajok és fajták	424
Sárga virágú csillagfürt	424
Fehér virágú csillagfürt	426
Egyéb fajok	426
Keskeny levelű csillagfürt	426
Évelő csillagfürt	426
Éghajlatigény	427
Talajigény	427
Vetésforgó, trágyázás	427
Talajelőkészítés	428
Vetőmag-előkészítés, vetés, ápolás	428
Betakarítás, tárolás, termés	430
Betegségek, kártevők	430
Betegségek	430
Kártevők	431
Irodalom	431
A földimogyoró (Somorjai Ferenc)	433
Jelentősége	433
Botanikai és élettani jellemzés	433
Éghajlat- és talajigény	434
Agrotechnika	434
Kártevők és betegségek	435
Irodalom	436
GYÖKÉR- ÉS GUMÓS NÖVÉNYEK
A burgonya (Csák Zoltán)	439
Jelentősége	439
Származása és elterjedése	439
A burgonyatermesztés alakulása	441
A burgonya hasznosítása	444
Botanikai és élettani jellemzés	450
Növénytani leírás	450
A burgonya tápanyagai	451
A hő és fényviszonyok hatása	453
Termesztett fajták	453
Éghajlatigény	471
Talajigény	472
Helye a vetésforgóban	473
Trágyázás	475
Istállótrágyázás	475
Zöldtrágyázás	475
Műtrágyázás	477
Talajelőkészítés	479
Vetőgumó-előkészítés	480
Ültetés	482
Ápolás	484
Betakarítás	486
Tárolás	488
A vetőburgonya termesztése	492
Szártalanított vetőburgonya termesztése	494
A burgonya nyári ültetése	495
Előhajtatott korai burgonya	496
Fojtott vagy tarlóburgonya	497
Betegségek (Hinfner Kálmán)	497
Kelési betegségek	498
Kelés után jelentkező betegségek	499
Kifejlett növények betegségei: leromlás, vírusos betegségek	499
Levélbetegségek	501
Fertőző hervadások	502
Gumóbetegségek	502
A gumó külsején felismerhető betegségek	503
A gumú átmetszetében megállapítható betegségek	505
Kártevők	506
Irodalom	508
A csicsóka (I'só István)	509
Jelentősége	509
Botanikai és élettani jellemzés	510
Termesztett fajták
Éghajlat- és talajigény	510
Agrotechnika	510
Betegségek, kártevők	511
Irodalom	512
Répafélék	513
Botanikai és élettani jellemzés (Magassy Lajos)	513
Külső alaktan	513
Belső alaktan	516
Egyedfejlődés	517
Kémiai összetétel	518
A cukorrépa (Szemző Béla)	520
Jelentősége	520
Termesztésének története	523
Termesztett fajták	525
Diploid fajták	526
Poliploid fajták	526
Éghajlatigény	527
Fény és hő	528
Nedvesség	528
Talajigény	530
Helye a vetésforgóban	531
Trágyázás	532
Tápanyagok	533
Szervestrágyák	533
Zöldtrágyázás	534
Műtrágyák	535
Permetező trágyázás	538
Talajelőkészítés	539
Vetés	541
Ápolás	544
Öntözés	548
Betakarítás	550
Szedés	550
Kézi szedés	551
Gépi betakarítás	552
Elszállítás, tárolás	553
A termés felhasználása	554
Répamag-termesztés	554
Betegségek	557
Állati kártevők	559
A takarmányrépa (Csitkovics Antal)	562
Jelentősége	562
Termesztett fajták	563
Diploid fajták	564
Poliploid fajta	565
Éghajlat- és talajigény	565
Helye a vetésforgóban	565
Trágyázás	565
Talajelőkészítés, vetés	566
Ápolás	566
Betakarítás	566
Magtermesztés	567
Betegségek, kártevők	567
Egyéb gyökérnövények	568
A murokrépa (Dobrovszky István)	568
Jelentősége	568
Botanikai és élettani jellemzés	569
Termesztett fajták	569
Agrotechnika	570
Betegségek, kártevők	571
A tarlórépa (Dobrovszky István)	571
Jelentősége	571
Botanikai és élettani jellemzés	572
Termesztett fajták	573
Éghajlat- és talajigény	573
Agrotechnika	574
Magtermesztés	574
Betegségek, kártevők	575
A cikória (Csitkovics Antal)
Jelentősége	575
Botanikai és élettani jellemzés	576
Termesztett fajta	576
Éghajlat- és talajigény	576
Agrotechnika	577
Betegségek, kártevők	578
Irodalom	578
2. kötet
A KOBAKOSOK (Penyigey Dénes)
Jelentőségük	601
A takarmánytök	602
Jelentősége	602
Származása	604
Botanikai és élettani jellemzése	605
Termesztett fajok	606
Termesztett fajták	607
Éghajlatigény	609
Talajigény	610
Helye a vetésforgóban	610
Trágyázás	611
Talajelőkészítés	611
Vetés	612
Ápolás	613
Öntözés	613
Betakarítás, tárolás	614
Vetőmagtermesztés	614
Betegségek, kártevők	615
A takarmány-görögdinnye	616
Jelentősége	616
Elterjedése	617
Botanikai és élettani jellemzés	618
Termesztett fajták	619
Éghajlati- és talajigény	620
Helye a vetésforgóban	620
Vetés	620
Ápolás	621
Betakarítás, a termés tárolása, hasznosítása	621
Magszedés	622
Betegségek, kártevők	622
Irodalom	623
OLAJNÖVÉNYEK
Jelentősége	627
A napraforgó (Kurnik Ernő)	631
Jelentősége	631
Botanikai és élettani jellemzés	632
Faji sajátosságok	632
Származása és rendszertana	633
Termesztett fajták	634
Éghajlat- és talajigény, trágyázás	637
Helye a vetésforgóban	638
Talajelőkészítés	638
Vetés	639
Ápolás	640
Betakarítás	641
A termés és kezelése	641
A napraforgó egyéb hasznosítása	642
Betegségek, kártevők	644
Betegségek	644
Állati kártevők	645
Növényi kártevők	646
A repce (Beke Ferenc)	647
Jelentősége	647
Botanikai és élettani jellemzés	648
Éghajlatigény	650
Talajigény, trágyázás	650
Termesztett fajta	651
Helye a vetésforgóban	652
Talajelőkészítés, vetés	652
Ápolás	652
Betakarítás	653
Betegségek, kártevők	655
Az olajlen (Mohácsi Tivadar)	656
Jelentősége	656
Botanikai és élettani jellemzés	658
Termesztett fajták	659
Éghajlatigény	660
Talajigény	661
Helye a vetésforgóban	661
Trágyázás	661
Talajelőkészítés	662
A vetőmag előkészítése	662
Vetés	663
Növényápolás	664
Aratás	665
A termés minősítése	666
Betegségek, kártevők	666
A ricinus (Kurnik Ernő)	669
Jelentősége	669
Botanikai és élettani jellemzés	669
Termesztett fajták	670
Éghajlat- és talajigény	671
Trágyázás, talajelőkészítés	671
Vetésforgó, vetés	671
Ápolás	672
Betakarítás, a termés kezelése	672
Egyéb olajnövények	673
A gomborka (Kurnik Ernő)	673
Jelentősége	673
Botanikai és élettani jellemzés	673
Éghajlat- és talajigény	673
Agrotechnika	674
A sáfrányszeklice (Kurnik Ernő)	674
Jelentősége	674
A lallemancia (Kurnik Ernő)	674
Jelentősége	674
Botanikai és élettani jellemzés	675
Agrotechnika	675
A perilla (Kurnik Ernő)	675
Jelentősége	675
Botanikai és élettani jellemzése	676
Éghajlat- és talajigény	676
Agrotechnika	676
Betakarítás, tárolás	676
A szezám (Kurnik Ernő)	677
Jelentősége	677
Botanikai és élettani jellemzés	678
Agrotechnika	678
A tátorján (Krambe)	678
Irodalom	679
ROSTNÖVÉNYEK
A rostnövények jelentősége	683
A kender (Bócsa Iván)	684
Jelentősége	684
Termesztésének története	685
Botanikai és élettani jellemzés	686
Termesztett fajták	687
Éghajlatigény	689
Talajigény	689
Helye a vetésforgóban	690
Trágyázás	691
Talajelőkészítés	692
Vetőmag, vetés	693
Ápolás	694
Betakarítás	695
A termés minősítése	695
Betegségek, kártevők	701
Irodalom	702
A rostlen (Botos Lajos)	703
Jelentősége	703
Botanikai és élettani jellemzés	703
Termesztett fajta	704
Éghajlatigény	705
Talajigény	705
Helye a vetésforgóban	705
Talajelőkészítés	706
Trágyázás	706
A vetőmag előkészítése, vetés	707
Ápolás	707
Betakarítás	708
A termés minősítése	709
Öntözés	711
Betegségek, kártevők	711
A gyapot (Kovács Gábor)	714
Jelentősége	714
Botanikai és élettani jellemzés	715
Éghajlat- és talajigény	715
Agrotechnika	716
Betegségek, kártevők	717
Irodalom	717
Egyéb textilnövények (Kovács Gábor)	718
A kenaf	718
A rami	718
A csalán	719
Trópusi rostnövények	719
FŰSZERNÖVÉNYEK
A fűszernövények jelentősége (Bruder János)	723
A vöröshagyma (Bruder János)	724
Jelentősége	724
Botanikai és élettani jellemzés	725
Éghajlat- és talajigény	726
Termesztett fajták	727
Helye a vetésforgóban	729
Trágyázás	730
Talajelőkészítés	730
A vetőmag előkészítése vetésre	730
A dughagyma előkészítése ültetésre	7303
A dughagyma növekedését és magszárbaindulását befolyásoló tényezők	731
A hőkezelés fontossága	734
A vöröshagyma-termesztés hároméves módja	734
Dughagyma-termesztés (1 év)	734
Magvetés	734
Étkezési hagymatermesztés (2 év)	736
A vöröshagyma-termesztés kétéves módja	741
A hagymatermesztés gépesítése	741
A metélőhagyma (Bruder János)	743
Jelentősége, jellemzése	743
Agrotechnika	744
A póréhagyma (Bruder János)	744
Jelentősége, jellemzése	744
Agrotechnika	744
A fokhagyma (Bruder János)	745
Jelentősége, jellemzése	745
Éghajlat- és talajigény	745
Termesztett fajták	745
Agrotechnika	745
Betegségek, kártevők	746
Betegségek	746
Állati kártevők	747
Fűszerpaprika (Wisnyovszky András)	749
Jelentősége	749
Botanikai és élettani jellemzés	750
Termesztett fajták	751
Nemcsípős fajták	751
Csípős fajták	752
Éghajlat- és talajigény	753
Helye a vetésforgóban	753
Trágyázás - Talajelőkészítés	753
Vetés	754
Ápolás	754
Szedés, betakarítás, tárolás	755
Öntözés	755
Betegségek, kártevők	755
A komló (Mészáros Ferenc)	757
Jelentősége	757
Botanikai és élettani jellemzés	757
Termesztett fajták	759
Éghajlat- és talajigény	760
Telepítés	761
Trágyázás	761
Ápolás	762
Betakarítás	764
Betegségek, kártevők	765
Betegségek	765
Kártevők	766
Irodalom	766
GYÓGY- ÉS ILLÓOLAJ-NÖVÉNYEK
Jelentőségeük (Szathmáry Géza)	769
A hasznosítás általános módszerei	770
Szárítás	770
Illóolaj-feldolgozás	771
Az anyarozs (Békésy Miklós)	772
Jelentősége	772
Botanikai és élettani jellemzés	773
Éghajlat- és talajigény	773
Anyarozs-termesztés	771
A termés kezelése	776
Betegségek, kártevők	776
A mák (Balogha Sándor)	778
Jelentősége	778
Botanikai és élettani jellemzés	779
Termesztett fajták	779
Éghajlat- és talajigény	781
Vetésforgó, trágyázás	781
Talajelőkészítés, vetés	781
Ápolás	782
Betakarítás	783
Termés	784
Betegségek, kártevők	785
Egyéb gyógy- és illóolaj-növények	787
A mustár (Szathmáry Géza)	787
Jelentősége	787
Botanikai és élettani jellemzés	787
Agrotechnika	787
Az ánizs (Szathmáry Géza)	789
Jelentősége	789
Botanikai és élettani jellemzés	790
Éghajlat- és talajigény	790
Agrotechnika	791
A koriander (Szathmáry Géza)	792
Jelentősége	792
Botanikai és élettani jellemzés	792
Éghajlat- és talajigény	793
Agrotechnika	793
A konyhakömény (Szathmáry Géza)	794
Jelentősége	794
Botanikai és élettani jellemzés	795
Éghajlat- és talajigény	795
Agrotechnika	795
Betegségek, kártevők	797
Az édeskömény (Szathmáry Géza)	797
Jelentősége	799
Botanikai és élettani jellemzés	798
Éghajlat- és talajigény	798
Agrotechnika	798
A kapor (Szathmáry Géza)	799
Jelentősége	799
Botanikai és élettani jellemzés	800
Éghajlat- és talajigény	800
Agrotechnika	800
Az orvosi lestyán (Szathmáry Géza)	801
Jelentősége	801
Botanikai és élettani jellemzése	803
Talajigény	804
Agrotechnika	804
A levendula (Szathmáry Géza)	805
Jelentősége	805
Botanikai és élettani jellemhzése	806
Talajigény	806
Trágyázás	806
Talajelőkészítés	806
Szaporítűs, ápolás	807
Betakarítás, termés	809
A muskotályzsálya (Szathmáry Géza)	810
Jelentősége, jellemzése	810
Agrotechnika	811
A bazsalikom (Szathmáry Géza)	811
Jelentősége, jellemzése	811
Agrotechnika	812
A borsfű (Szathmáry Géza)	813
Jelentősége, jellemzése	813
Agrotechnika	813
A majoranna (Szathmáry Géza)	814
Jelentősége, jellemzése	814
Talajigény, trágyázás	814
Agrotechnika	815
A borsosmenta (Balogh Sándor)	816
Jelentősége	816
Botanikai és élettani jellemzése	817
Talajigény, trágyázás	817
Szaporítás, ápolás	818
Öntözés	819
Betakarítás	819
Betegségek, kártevők	820
A fodormenta (Szathmáry Géza)	821
Jelentősége, jellemzése	821
Agrotechnika	821
A metelmaszlag (Szathmáry Géza)	822
Jelentősége, jellemzése	822
Agrotechnika	822
Betakarítás	823
Az orvosi csucsor (Földesi Dezső)	824
Jelentősége	824
Botanikai és élettani jellemzés	825
Talajigény, trágyázás	825
Talajelőkészítés, szaporítás	826
Ápolás	827
Betakarítás	827
Magtermesztés	828
Betegségek, kártevők	828
A gyapjas gyűszűvirág (Szathmáry Géza)	829
Jelentősége, jellemzése	829
Talajigény, trágyázás	830
Vetés, ápolás	830
Betegségek, kártevők	831
A piros gyűszűvirág (Szathmáry Géza)	831
Jelentősége, jellemzése	831
Agrotechnika	832
A benedekfű (Szathmáry Géza)	832
Jelentősége, jellemzése	832
Agrotechnika	835
A tárkányüröm (Szathmáry Géza)	835
Jelentősége, jellemzése	835
Agrotechnika	836
A rovarporvirág (piretrum) (Szathmáry Géza)	837
Jelentősége, jellemzése	837
A körömvirág (Szathmáry Géza)	838
Irodalom	839
A dohány (Penyigey Dénes)	841
Jelentősége	841
A dohány és a dohányzás története	842
Termesztése világviszonylatban	845
Termesztése hazánkban	845
Botanikai és élettani jellemzés	848
Rendszertani helye	848
Növénytani leírása	849
Élettani jellemzése	851
A dohánylevél vegyi összetétele	852
Termesztett fajok és fajták	856
Éghajlatigény	861
Talajigény	863
Helye a vetésforgóban	863
Trágyázás	864
Talajelőkészítés	867
Palántanevelés	868
Ültetés	875
Ápolás	878
Betakarítás	880
Szárítás, kezelés	884
A termés előkészítése és átadása	889
A dohánytermesztés különleges ágai	891
A dohány további kezelése, fermentálása	896
A dohány pótlása	898
Betegségek, kártevők	898
Károsító környezeti tényezők	899
Palántakori betegségek és kártevők	900
Szántóföldi betegségek	902
Betakarítás után fellépő betegségek	904
Állati kártevők	905
Gyomnövények	906
Irodalom	906
TAKARMÁNYNÖVÉNYEK
A lucerna (Böjtös Zoltán)	911
Jelentősége	911
Hasznosítása	912
Származása és elterjedése	913
A lucerna rendszertana	919
A lucerna egyedfejlődése	922
Fejlődés- és táplálkozás-élettani vonatkozások	928
Termesztett fajták	937
Éghajlatigény	941
Talajigény	942
Helye a vetésforgóban	945
Trágyázás	946
Talajelőkészítés	949
A vetőmag előkészítése	949
Vetés	951
Ápolás	953
Öntözés	954
Vetőmagtermesztés	956
Betegségek, kártevők	965
Betegségek	965
Állati kártevők	968
Irodalom	973
Herefélék (Jánossy Andor)	976
Származás, elterjedés	976
A vöröshere (Jánossy Andor)	978
Jelentősége	978
Származás, elterjedés	979
Rendszertani megoszlás	981
Botanikai és élettani jellemzés	981
Termesztett fajták	984
Elismert fajták	985
Tájfajták	985
Éghajlat- és talajigény	987
Trágyázás	989
Helye a vetésforgóban	991
Talajelőkészítés	993
Vetés	994
Ápolás és betakarítás	995
A termés tartósítása	995
A termés tartósítása	998
Öntözés	999
Magtermesztés	1000
Betegségek, kártevők	1002
Gombabetegségek	1002
Vírusbetegségek	1003
Élősködők	1003
Állati kártevők	1003
A fehérhere (Jánossy Andor)	1005
Jelentősége	1005
Rendszertani formák	1006
Botanikai és élettani jellemzés	1006
Termesztett fajta	1007
Lovászpatonai fehérhere	1007
Éghajlat- és talajigény	1008
Vetésforgó, trágyázás	1008
Agrotechnika	1008
Betegségek, kártevők	1009
A korcshere (Jánossy Andor)	1010
Jelentősége	1010
Rendszertani változatok	1010
Botanikai és élettani jellemzés	1011
Termesztett fajták	1011
Éghajlat- és talajigény	1011
Agrotechnika	1011
A baltacím (Varga János)	1013
Jelentősége	1013
Termesztése világviszonylatban	1013
Termesztése Magyarországon	1014
Botanikai és élettani jellemzés	1014
Rendszertana	1014
Faji sajátosságok	1015
Termesztett fajták	1016
Éghajlatigény	1016
Talajigény	1016
Helye a vetésforgóban	1017
Talajelőkészítés	1017
Trágyázás	1018
Vetés	1018
Ápolás	1019
Betakarítás, termés	1020
Vetőmagtermesztés	1020
Betegségek, kártevők	1022
A szarvaskerep (Sárközy Péter)	1023
Jelentősége	1023
Botanikai és élettani jellemzés	1024
Termesztett változatok	1024
Éghajlat- és talajigény	1025
Vetésforgó, trágyázás	1025
Agrotechnika	1025
Betegségek, kártevők	1027
A fehér virágú somkóró (Varga János)	1028
Jelentősége	1028
Termesztése világviszonylatban	1029
Termesztése Magyarországon	1029
Botanikai és élettani jellemzés	1029
Rendszertana	1029
Faji sajátosságok	1030
Éghajlatigény	1030
Talajigény	1031
Helye a vetésforgóban	1031
Talajelőkészítés	1031
Trágyázás	1031
Vetés	1032
Ápolás	1032
Betakarítás	1033
Beiktatása a kettős termesztésbe	1034
A várható termés és minősége	1034
Vetőmagtermesztés	1034
Betegségek, kártevők	1035
A nyúlszapuka (Varga János)	1036
Jelentősége	1036
Botanikai és élettani jellemzés	1037
Éghajlat- és talajigény	1037
Helye a vetésforgóban	1037
Agrotechnika	1038
Magtermesztése	1038
Betegségek, kártevők	1039
A bíborhere (Jánossy Andor)	1040
Jelentősége	1040
Rendszertani változatai és formái	1041
Botanikai és élettani jellemzés	1041
Termesztett fajták	1041
Éghajlat- és talajigénye	1042
Vetésforgó, trágyázás	1042
Talajelőkészítés, vetés	1043
Ápolás, betakarítás	1044
Betegségek, kártevők	1045
Egyéb pillangósvirágú takarmánynövények	1046
Az alexandriai here (Jánossy Andor)	1046
Jelentősége	1046
Botanikai és élettani jellemzés	1047
Agrotechnika	1047
A perzsahere (Jánossy Andor)	1048
Jelentősége	1048
Botanikai és élettani jellemzés	1049
Éghajlat- és talajigény	1049
Agrotechnika	1050
A földbentermő here (Jánossy Andor)	1050
Jelentősége	1050
Botanikai és élettani jellemzés	1051
Termesztett fajták	1051
Agrotechnika	1051
A szeradella (Varga János)	1052
Jelentősége	1052
Botanikai és élettani jellemzés	1053
Éghajlat- és talajigény	1053
Agrotechnika	1053
Betegségek, kártevők	1054
A görögszéna (Varga János)	1055
A japánhere (Varga János)	1055
A villongó silbige (Varga János)	1056
A kudzu (Varga János)	1056
Irodalom	1057
A keveréktakarmányok (Totth Jenő)	1059
Jelentőségük	1059
Őszi keveréktakarmányok	1060
Keszthelyi keverék	1060
Szöszös bükköny	1061
Rozsos szöszös bükköny	1062
Őszi árpás szöszös bükköny	1063
Őszi búzás szöszös bükköny	1063
Pannonbükköny	1063
Őszi borsós keverék	1064
Legány-féle keverék	1064
Rozsos bíborhere	1065
Tavaszi keveréktakarmányok	1065
Tavaszi bükköny	1065
Zabos borsós napraforgó	1067
Borsós, bükkönyös napraforgó	1067
Borsós csalamádé	1067
Szójás csalamádé	1068
Termesztett bükkönyfajták	1068
Őszi bükköny	1068
Tavaszi bükköny	1070
Nem pillangósvirágú takarmánynövények
A kukoricacsalamádé (Győrffy Béla és I'só István)	1071
Jelentősége	1072
Éghajlat- és talajigénye	1072
Helye a vetésforgóban	1072
Trágyázás - talajelőkészítés	1072
A termesztendő fajta megválasztása	1073
Vetés - ápolás	1074
Betakarítás	1074
Irodalom	1075
A silókukorica (Győrffy Béla és I'só István)	1075
Termesztett hibridek	1075
A fehér mustár (Varga János)	1080
Jelentősége	1080
Agrotechnika	1080
A csibehúr (Varga János)	1081
Jelentősége	1081
Botanikai és élettani jellemzés	1081
Éghajlati- és talajigény	1081
Agrotechnika	1082
Betegségek, kártevők	1083
A takarmánykáposzta (Varga János)	1083
Jelentősége	1083
Botanikai és élettani jellemzés	1084
Termesztett fajta	1085
Óvári takarmánykáposzta	1085
Éghajlat- és talajigény	1085
Helye a vetésforgóban	1086
Talajelőkészítés - trágyázás	1086
Vetés - ápolás	1086
Betakarítás	1087
Vetőmagtermesztés	1087
Betegségek, kártevők	1088
Betegségek	1088
Kártevők	1088
A takarmány-kelkáposzta (Varga János)	1089
Jelentősége	1089
Botanikai és élettani jellemzés	1089
Termesztett fajta	1089
Éghajlat- és talajigény	1090
Agrotechnika	1090
A sima- és fodros levelű takarmánymályva (Varga János)	1091
Jelentősége	1091
Botanikai és élettani jellemzés	1091
Éghajlat- és talajigény	1091
Agrotechnika	1092
Betegségek, kártevők	1093
Az érdes levelű nadálytő (Varga János)	1093
Irodalom	1093
A TAKARMÁNYOK TARTÓSÍTÁSA
A takarmányok tartósítása szárítással (Vámosi Jenő)	1099
Általános tudnivalók	1099
Szénakészítés renden	1100
Folyamata, technológiája és munkaerő igénye	1100
A szénabetakarítási veszteségek	1102
A széna tárolása	1110
Állványos szénaszárítás	1114
Hagyományos módszerek	1114
A bólyi állványos szárítás	1115
Nagyállványos szénaszárítás	1118
Szellőztetéses szénaszárítás	1119
Általános irányelvek	1119
A szellőztetéses szárítás története	1120
A szellőztetéses szárítás módszerei	1120
A szellőztetéses kazalszárító elhelyezése	1129
A szellőztetéses szárítás folyamata	1129
A száraz takarmány súlyának kiszámítása	1134
A szellőztetéses szárítás időjárási feltételeli	1136
A szellőztetéses szénaszárítás végrehajtása	1137
Szecskázott és bálázott széna szellőztetése és szárítása	1147
A szálas takarmány pogácsázása	1148
Üzemelési adatok	1148
Tápanyag-, karotintartalom és terméseredmények	1148
A szellőztetéses szárítás további lehetőségei	1149
Szárítás előmelegített levegővel	1150
Mesterséges vagy forrólevegős szárítás	1150
A forrólevegő eljárás	1150
A forrólevegős szárítóberendezések	1152
A zöldtakarmány-liszt készítése	1153
Mesterségesen szárított takarmányok tárolása és felhasználása	1154
Irodalom	1155
A takarmányok tartósítása silózással	1159
A silózás jelentősége	1159
A silózással kapcsolatos biológiai folyamatok	1161
Az önmelegés szakasza	1162
A szilázs minősége	1167
A fontosabb takarmánysiló-típusok	1171
A hazai gyakorlatban elterjedt silótípusok	1171
Régebbi silótípusok	1175
Egyéb silótípusok	1176
A siló típusa és a szilázs minősége	1178
Silózásra alkalmas növények	1179
A silózás gyakorlati végrehajtása	1180
A gazdaságosság növelése a silózásban	1191
Nehezen és közepesen erjeszthető növények silózása	1193
A takarmányok silózás előtti fonnyasztása	1193
Biztosítóanyagok	1195
Nehezen és könnyen erjeszthető növények kevert silózása	1199
Mérgező gázok a silóban	1199
Irodalom	1200
Kiegészítő irodalom	1202