A polgári védelem radiológiai-, biológiai- és vegyivédelmi kézikönyve VI. (töredék)

Élelmiszerek védelme, ellenőrzése és mentesítésére

Budapest

'A polgári védelem radiológiai-, biológiai- és vegyivédelmi kézikönyve VI. (töredék) ' összes példány

Kiadó:	Polgári Védelem Országos Parancsnoksága
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1967
Kötés típusa:	Félvászon
Oldalszám:	214 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Töredék kötet. Fekete-fehér ábrákkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Tömegpusztító fegyverek élelmiszer károsító és szennyező hatása	5
Élelmiszerkémiai alapfogalmak	5
Növényi szövetek és sejtek	5
Állati eredetű testszövetek	7
Az élelmiszerek kémiai összetevői	8
Az atomfegyverek élelmiszer károsító és szennyező hatása	14
A biológiai fegyverek élelmiszer károsító és szennyező hatósa	36
A vegyi fegyverek élelmiszer károsító és szennyező hatása	38
Élelmiszerek megelőző radiológiai-, biológiai- és vegyivédelme	43
Élelmiszerek tárolás útján történő védelme	44
A védelemmel kapcsolatos megelőző intézkedések és feladatok	45
Alapvető élelmiszeripari nyersanyagok tárolási módja	47
Gabonafélék tárolása	47
Cukorrépa tárolása	50
Gyümölcs- és zöldségfélék tárolása	52
Takarmányfélék tárolása	53
Élelmiszeripari félkész- és késztermékek tárolása útján történő védelme	53
A meglevő raktárak RBV védelmének kiegészítésével kapcsolatos előírások	54
Ideiglenes és szükségraktárak kijelölésére vonatkozó fontosabb követelmények	55
Raktári árumozgatás gépesítése	56
Raktárak vasúttal és közúttal való kapcsolódása	59
Élelmiszerraktárak korszerű kialakítása	61
Élelmiszerek gyártásközi védelme	62
Húsüzem megelőző védelmének megszervezése és biztosítása	63
Tejipari üzem megelőző védelmének megszervezése és biztosítása	67
Cukorgyár megelőző védelmének megszervezése és biztosítása	74
Konzervgyár megelőző védelmének megszervezése és biztosítása	83
Élelmiszerek szállítás közben történő védelme	89
Anyagmozgatás az élelmiszeriparban	90
Élelmiszerek szállítására alkalmas járművek	94
Az élelmiszerek helyszíni ellenőrzése és vizsgálata	99
Az élelmiszerek szennyeződésének formái, méretei	100
Az élelmiszerek szennyezettségének ellenőrzése és megszervezése	117
Élelmiszer mentesítő állomások szervezete, működése és feladata	122
A szennyezett élelmiszerek mentesítése	144
Élelmiszerek mentesítésének módszerei	144
Intézkedés a radioaktív hulladékok és megsemmisítésre kerülő szennyezett élelmiszerek kezelésére	161
Az élelmiszerek védőcsomagolása	163
A védelemmel kapcsolatos megelőző intézkedések és feladatok	163
A burkoló csomagolás fogalma és jelentősége	165
A burkolóanyagok és az élelmiszere kölcsönhatása	167
A burkolóanyagok általános tulajdonságai	168
Korszerű csomagolóanyagok és eszközök	170
Papírok és papírszármazékok	170
Műanyaghártyák természetes alapanyagból	172
Műanyaghártyák mesterséges alapanyagból	175
Fémfóliák	187
Bevonatos impregnált burkolatok	191
Rétegelt burkolóanyagok	195
Üveg csomagolóeszközök	197
Fém csomagolóeszközök	198
Fa csomagolóeszközök	198
Az áteresztőképességre vonatkozó elméleti megfontolások	199
A vízgőzáteresztés körülményei és következményei	200
A maximális tárolhatóság kiszámítása	202
A vízgőzáteresztés elmélete és mechanizmusa	203
A gázáteresztés elmélete és mechanizmusa	208

Témakörök

Töredékkötetek > Műszaki
Töredékkötetek > Történelem
Műszaki > Ipar > Könnyűipar > Élelmiszeripar > Élelmiszeripar általában
Történelem > Hadtörténet > Egyéb
Műszaki
Műszaki > Hadászat, hadtörténet

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem