1.031.433

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A ribiszke és a köszméte termesztése

Szerző
Szerkesztő

Kiadó: Mezőgazdasági Könyv- és Folyóiratkiadó Vállalat
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött papírkötés
Oldalszám: 103 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés: Színes és fekete-fehér fotókkal, ábrákkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Két igen kedvelt bogyósgyümölcsünk, a ribiszke és köszméte termesztésének kérdéseivel ismerkedik meg az olvasó. A könyv foglalkozik termelésük történetével, jelentőségével, növénytani leírásukkal, fajtái ismertetésével, az ültetés, ápolás, betakarítás kérdéseivel. C vitaminban leggazdagabb gyümölcsünk: a feketeribiszke termesztési tudnivalóit is tárgyalja. Megtudhatjuk, hogyan készíthetünk belőlük ízletes szörpöket, borokat, pálinkákat, kivonatokat, kocsonyákat és ízeket.
Rövidsége, egyszerűsége folytán a házi- és háztáji kertek művelőit megfelelően tájékoztatja, de elősegíti az üzemi termesztés fellendülését is, minthogy a fajtamegválasztástól a betakarításig mindenütt rámutat az üzemi termesztés módjaira és követelményeire.

Tartalom

Bevezetés3
Általános rész5
A ribiszke növénytani leírása5
Pirosribiszkék8
Feketeribiszkék13
Aranyribiszkék14
A köszméte növénytani leírása14
A ribiszke és a köszméte története és elterjedése20
A ribiszke és köszméte nemesítési feladatai26
A ribiszke termesztése29
A ribiszke általános fajtaismerettana29
A ribiszkefajták ismertetése29
A ribiszke helye a termelésben38
A ribiszke jelentősége gyümölcstermelésünkben38
A ribiszke éghajlati igénye40
A ribiszke talajigénye41
A ribiszke szaporítása42
Szaporítás fásdugványokról42
Szaporítás zölddugványokról43
Szaporítás közönséges bujtással44
Szaporítás sugaras bujtással45
Vonalas rendszerű sugaras bujtás45
Szaporítás tősarjakról46
Szaporítás tőosztással47
Serkentő anyagok alkalmazása a dugványozásnál47
A ribiszke és köszméte oltása szabadban48
A ribiszke bokor- és faalakja50
A ribiszketermesztés üzemi berendezése51
A ribiszke ültetése53
Az ültetvény további gondozása56
A ribiszke metszése57
A ribiszke hajtatása62
A termés leszedése és értékesítése64
A ribiszke-szabvány65
A ribiszke károsítói66
A köszméte termesztése69
A köszméte fajtaismerettana69
A köszmétafajták ismertetése70
A köszméte helye a termelésben72
A köszméte jelentősége gyümölcstermelésünkben72
A köszméte éghajlat- és talajigénye74
A köszméte termelés-technikája74
A köszméte szaporítása74
A köszméte bokoralakja és a törzsre nevelt fácskák75
A köszméte ültetése75
A köszméte metszése76
A köszméte ápolása77
Gyümölcsszedés79
A köszméte-szabvány79
A köszméte hajtatása80
A köszméte károsítói81
A ribiszke és köszméte feldolgozása83
A bogyósgyümölcsűek tartósításának jelentősége83
A bogyósgyümölcsök feldolgozásának módjai84
Féltermékek előállítása84
Bogyósgyümölcsökből előállítható késztermékek91
Irodalomjegyzék101
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
konyv