A sör az ókori Egyiptomban és Mezopotámiában

Szerző

Gaál Ernő

Lektor

Kákosy László

Budapest

'Gaál Ernő: A sör az ókori Egyiptomban és Mezopotámiában ' összes példány

Kiadó:	Gondolat Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1988
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	127 oldal
Sorozatcím:	Gondolat Zsebkönyvek
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	18 cm x 11 cm
ISBN:	963-282-069-X
Megjegyzés:	A könyvet fekete-fehér, színes fotók illusztrálják.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

"Milyen jó lesz ez a sör" - Bevezető	7
"Vörös árpán élek és fehér árpából iszom" - Az óegyiptomi sörkészítés technológiája	16
Sörkészítése az Óbirodalom korában	17
"Maláta: 40 heqát" - Miből mennyi kellett az óegyiptomi sörhöz?	43
"Egy korsó sör és három kenyér" - Mennyi sört ittak az egyiptomiak?	50
"Ne engedd át magad a sörivásnak" - Lakoma, kocsma, mámor és egészség az egyiptomiaknál	55
"Igyál sört! - az ország szokása szerint" - A mezopotámiai sörkészítés technológiája	59
Írástörténet, ikonográfia és technológia	87
"A mézédes naspu-sör nem mérhető a tömlő vizéhez" - Röviden a sörválasztékről	97
"Enkidu... sört ivott, hét korsóval" - Mennyit ittak a mezopotámiaiak?	105
"A kocsmárosnőnek édes a söre" - Kocsmák és kocsmárosnők Mezopotámiában	108
"A sör, amely átváltoztatja a gyászéneket" - Lakoma, italozás, részegség Mezopotámiában	113

Témakörök

Művelődéstörténet > Kultúra > Története
Művelődéstörténet > Életmód > Háztartástan > Konyhaművészet > Italok
Műszaki > Ipar > Ipartörténet
Műszaki > Ipar > Könnyűipar > Élelmiszeripar > Italgyártás
Néprajz > Tárgyi néprajz > Életmód > Táplálkozás
Háztartástan > Konyhaművészet > Italok > Szeszes italok
Műszaki

Gaál Ernő

Gaál Ernő műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Gaál Ernő könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem