| Kiadó: | Mezőgazda Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
| Oldalszám: | 194 oldal |
| Sorozatcím: | Gazdakönyvtár |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 15 cm |
| ISBN: | 963-286-180-9 |
| Megjegyzés: | Színes és fekete-fehér fotókkal. |
| Történeti áttekintés | 7 |
| Gazdasági haszna | 10 |
| Táplálkozás jelentősége | 23 |
| A spárga növénytani leírása | 26 |
| Nemesítés | 31 |
| Spárgafajták | 37 |
| Hímivarú hibridek | 37 |
| Vegyes virágú (konstans) fajták | 39 |
| A spárga élettani és környezeti igényei | 42 |
| Hőmérséklet | 42 |
| Fény | 45 |
| Víz | 46 |
| Tápanyag | 46 |
| Talaj | 48 |
| Magoncnevelés | 53 |
| Területkiválasztás | 54 |
| A vetés ideje | 56 |
| A magvetés | 57 |
| Ápolás | 60 |
| Gyorsított magoncnevelés | 61 |
| A magoncok felszedése | 66 |
| A spárga telepítése | 71 |
| Talaj-előkészítés, trágyazás | 72 |
| Tenyészterület | 81 |
| Ültetés | 84 |
| A spárga ápolása a termő fordulásig | 92 |
| Az új ültetvény ápolása | 92 |
| A zöldspárga ápolása | 102 |
| A termő spárga ápolása | 104 |
| Talajmunkák | 105 |
| Tápanyag-visszapótlás | 113 |
| A spárga klorid és só érzékenysége | 121 |
| Trágyázási szempontok | 121 |
| Öntözés | 123 |
| A spárga növényvédelme | 127 |
| Állati kártevők | 127 |
| Talajlakó kártevők | 132 |
| Gombás betegségek | 133 |
| Vírusok | 137 |
| Éves védekezés | 137 |
| Vegyszeres gyomirtás | 139 |
| A spárgaültetvények jellemző gyomtársulásai | 140 |
| A sprága szedése | 144 |
| A szedés ideje | 144 |
| A szedés módja | 147 |
| A spárga piaci előkészítése | 152 |
| Előkészítés termőhelyen | 152 |
| A közvetlen piaci előkészítés | 154 |
| Előkészítés exportra | 170 |
| Minőségmegőrzés a nagybani eladónál és a piacon | 173 |
| Hőtárolás a kereskedőnél | 173 |
| Minőségi szabvány | 173 |
| A spárga tartósítása | 179 |
| Konzerválás | 179 |
| Gyorsfagyasztás | 181 |
| A spárga házi tartósítása | 182 |
| A spárgatermesztés gazdaságossága | 184 |
| Irodalomjegyzék | 193 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal