A sütés bibliája

A csábító reggeli finomságoktól a mindennapi süteményeken át a különleges desszertekig

Szerkesztő

Beke Csilla

Fordító

Morvay Krisztina

Pécs

'Beke Csilla: A sütés bibliája ' összes példány

Kiadó:	Alexandra Kiadó
Kiadás helye:	Pécs
Kiadás éve:	2007
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	319 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 21 cm
ISBN:	978-963-370-101-0
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A sütés bibliájában található ínycsiklandó kenyerek, mennyei torták, fenséges piték, fantasztikus desszertek és ellenállhatatlan aprósütemények minden bizonnyal azonnal életre keltik majd a bennünk szunnyadó mesterszakácsot, legyünk akár kezdők vagy már jártasak a sütés fortélyaiban. Az egyszerű könnyen következő, szenzációs recepteket és a sütéssel kapcsolatos hasznos információkat, tippeket és technikákat csábító fotókkal, közérthetően bemutató kötet valószínűleg konyhánk kincsestárának előkelő helyét foglalja majd el.

Tartalom

A sütés alapjai	4
Alapanyagok	4
Alapanyagok helyettesítése	22
Eszközök	23
Technikák	32
Fantasztikus kenyerek kelt tésztából	44
Különleges teasütemények	78
Édes és sós kenyerek	108
Ízletes muffinok	142
Fenséges torták és csemegék	172
Csábító kevert tészták	208
Ellenállhatatlan aprósütemények	240
Remek pitetorták	274
Tárgymutató	312