A szántóföldi zöldségtermesztés gyakorlata

Szerző

Szerkesztő

Lektor

Budapest

'Bogdanov Péter: A szántóföldi zöldségtermesztés gyakorlata ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1980
Kötés típusa:	Vászon
Oldalszám:	489 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	25 cm x 17 cm
ISBN:	963-231-023-3
Megjegyzés:	Fekete-fehér fotókkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	5
Általános rész
A szántóföldi zöldségtermesztési ágazat sajátosságai	7
Művelési módok a zöldségtermesztésben	8
A zöldségtermesztés üzemtípusai	8
Zöldségfélék csoportosítása felhasználásuk alapján	9
A szántóföldi zöldségtermesztés mérete, szerkezete	10
A termékmennyiség alakulása, összetétele, forrásai	14
A termékfelhasználás irányai	16
A szántóföldi zöldségtermesztés színvonala	18
A hozamok alakulása	19
A termelési színvonal egyéb tényezői	21
A szántóföldi zöldségtermesztés ökonómiai sajátosságai	24
Szaporítás	26
Mitől függ a vetőmag gazdasági értéke?	26
A vetőmagvak kezelése	27
A csávázás	27
A pillírozás	28
Az előcsíráztatás	28
A hőkezelés	28
A jarovizálás	29
Az apró magvak keverése	29
A sugárkezelés	29
Az inkrusztálás	29
A vetőszalagos vetés	29
A koptatott magvak	30
Palántanevelés	30
A szabadföldi palántanevelés termesztőberendezései	32
Fóliasátras szabadföldi palántanevelés (általános) technológiája	33
A vetésváltás	39
A vetésforgó összeállításának irányelvei	39
Talajművelés	44
Alap-talajművelési rendszer	44
Vetés előtti talajművelés	47
Tavaszi vetésű zöldségnövények talaj-előkészítése	47
Nyári vetésű zöldségnövények talaj-előkészítése	48
Őszi vetésű zöldségnövények talaj-előkészítése	49
Ápolási munkák	50
A talajápolás	50
A növényápolás	52
Trágyázás	56
A tápanyagpótlás talajtani vonatkozásai	56
A talajtényezők hatása a növény táplálkozási viszonyaira	57
A talaj nitrogénforgalma	60
A talaj foszforforgalma	62
A talaj káliumforgalma	63
A talaj kalcium- és magnéziumforgalma	63
Mikrotápanyagok	64
Műtrágyák	65
Nitrogéntartalmú műtrágyák	65
Foszfortartalmú műtrágyák	66
Káliumtartalmú műtrágyák	66
Többféle hatóanyagot tartalmazó műtrágyák	67
A trágyázásra ható tényezők	68
A termesztett növény tápanyagigénye	68
Az elővetemény és az istállótrágya hatása	68
A műtrágyázás módja	69
Öntözés	72
Az öntözés talajtani vonatkozásai	73
A növények vízigénye	76
Az öntözés mint agrotechnikai művelet	77
Az öntözés műszaki feltételei	81
A gépesített áttelepítésű öntözőberendezések	84
Növényvédelem	89
A nagyüzemi zöldségtermesztés növényvédelmének sajátosságai	89
A növényvédelem technikai követelményei	91
Talajfertőtlenítés	92
Csávázás	94
Gyomirtás	95
A növényi károsítókról általában	97
A védekezések tervezése	101
A szántóföldi zöldségtermesztés géprendszere	104
Az erőgépek rendszere	105
A termőterületek kijelölése	106
A szerves- és műtrágyázás gépei	107
A talajfertőtlenítés gépei	108
A talajművelés gépei	109
Az alapvető talajművelés gépei	109
Ágyásos művelésű területek gépei	113
A vegyszeres gyomirtás gépei	115
A vetés és az ültetés gépei	118
Vetőgépek	120
A palántázás gépei	123
A növényápolás gépei	124
A növényvédelem gépei	126
A betakarítás gépei	128
A manipulálás gépesítése	131
Zöldségértékesítés	133
A termőterület és az átadásra kerülő áru	134
Az áruszállítás feladata és a göngyölegellátás	135
Ár, költség, fizetés	136
Teljesítés, áruátadás-átvétel	137
A feldolgozó iparokkal való együttműködés	138
Együttműködés a kereskedelemmel	139
Zöldségfélék tárolása	140
Részletes rész
Paradicsom	141
Növénytani és biológiai jellemzése	142
Fajták	142
Fajta, időzítés	146
A csányi FMC technológia	147
Az SPR paradicsomtermelési rendszer technológiája	166
A hagyományos, palántázott paradicsomtermesztés	173
Hüvelyesek
Zöldborsó	177
Növénytani jellemzése	178
Biológiai igénye	178
Talaj-előkészítés	180
Trágyázás	181
Vetés	183
Növényápolás	192
Növényvédelem	195
Öntözés	199
Betakarítás	200
Zöldbab	211
A termesztés jelentősége és helyzete	211
Növénytani jellemzése	212
Biológiai alapok	212
A termőhely megválasztása	213
Tápanyagellátás	214
Talaj-előkészítés	214
A fajta megválasztása	215
Vetés	219
Növényápolás	222
Növényvédelem	222
Öntözés	224
Betakarítás	227
Burgonyafélék
Étkezési paprika	230
Növénytani és biológiai jellemzése	231
Vetésváltás	232
Talaj-előkészítés	233
Trágyázás	235
Palántanevelés	236
Kiültetés	240
Öntözés	240
Növényápolás	241
Betakarítás	242
Fűszerpaprika	243
A fűszerpaprika növénytani és biológiai jellemzése, a fajta szerepe	244
A termesztés biológiai alapjai	245
Talajművelés	248
Trágyázás	251
Termesztési módok	252
Növényápolás	257
Növényvédelem	258
Érésgyorsítás	259
Betakarítás	260
Hagymafélék
Vöröshagyma	266
Növénytani jellemzés	267
Biológiai jellemzés	267
A vöröshagyma termesztéstechnológiája	269
Talajművelés	272
Vetés	274
Szaporítás dughagymáról	275
Gyomirtás	280
Növényvédelem	283
Öntözés	284
Betakarítás	285
Feldolgozás, tárolás, értékesítés	288
Dughagymáról történő termesztés	291
Területkiválasztás	291
Tápanyag-utánpótlás	295
Talajművelés	295
Vetés	296
Gyomirtás	296
Növényvédelem	297
Betakarítás	298
Osztályozás	299
A dughagyma csávázása	300
Hőkezelés, tárolás	301
Termesztésre ajánlott fajták	301
Áttelelő hagyma	303
Káposztafélék
Korai káposztafélék	307
A korai káposztafélék palántanevelése	308
Vetésváltás, trágyázás, talaj-előkészítés	309
Palántázás	310
Növényvédelem	312
Növényápolás, talajmunkák	314
Fejtrágyázás	314
Öntözés	315
A korai káposztafélék fajtái	316
Betakarítás, áru-előkészítés	319
Fejes káposzta	324
Növénytani jellemzése	325
Biológiai alapok	325
Termesztett fajták	328
Növényápolás	330
Öntözés	330
Növényvédelem	331
Betakarítás	333
Karfiol	335
Biológiai jellemzése	336
A termesztett fajták	337
A karfiol termesztéstechnológiája	339
Növényápolás	340
Betakarítás, árukikészítés	342
Kelkáposzta	343
Biológiai jellemzése	343
Termesztett fajták	344
Szaporítás	345
Növényápolás	345
Növényvédelem	346
Karalábé	347
Brokkoli	349
Bimbóskel	352
Növénytani jellemzése	352
Biológiai igénye	353
Tápanyag-utánpótlás	355
Talajművelés	356
Szaporítás	356
Növényápolás	358
Növényvédelem	358
Betakarítás	359
Árukikészítés	361
Kínai kel	362
Növénytani jellemzése	362
Biológiája	363
Trágyázás	363
Szaporítás	363
Növényápolása	364
Betakarítása	364
Kabakosok
Dinnye	366
Növénytani jellemzése	367
Biológiai igénye	369
Talaj-előkészítés	371
Trágyázás	371
A fajták	374
Szaporítás	377
Kiültetés	382
Növényápolás	384
Az érés jelei	386
Betakarítás	387
Uborka	388
Talaj-előkészítés, talajápolás	390
Trágyázás	391
Vetés	391
Öntözés	392
Növényvédelem	392
Betakarítás	395
Válogatás, osztályozás	395
Gyökérzöldségek
Sárgarépa	399
Növénytani és biológiai jellemzése	399
A termesztett fajták	400
Területkiválasztás	403
Növényi sorrend	403
Talaj-előkészítés	404
Trágyázás	404
Talajművelés	405
Vetés	406
Növényápolás	408
Növényvédelem	409
Öntözés	413
Betakarítás	413
Tárolás	419
Feldolgozás	422
Petrezselyem	423
Növénytani jellemzése	423
Biológiai igénye	424
Termesztett fajták	424
A petrezselyem termesztéstechnológiája	425
Zeller	430
Növénytani jellemzése	430
Biológiai igénye	430
A zeller termesztéstechnológiája	432
Pasztinák	439
Növénytani jellemzése	439
Biológiai igénye	440
A pasztinák termesztéstechnológiája	440
Csemegekukorica
Származása, a termesztés helyzete	441
Éghajlati és talajigény	443
Elővetemény, vetésforgó	444
Trágyázás	445
Talajművelés	446
Vetés	447
Növényápolás	454
Öntözés	455
Növényvédelem	456
Betakarítás	458
A feldolgozás módjai	459
Levélzöldségnövények
Fejes saláta	461
Növénytani jellemzése	461
Biológiai igénye	462
A fejes saláta termesztéstechnológiája	462
Egyéb salátafélék	467
Spenót	469
Új-Zélandi spenót	472
Sóska	475
Ajánlott irodalom	475
Függelék	476

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem