| Előszó | 7 |
| A település | 9 |
| A magyar cukoripar fejlődése az I. világháborúig | 15 |
| Fejlődési időszakok 1808-tól 1888-ig. Kassa, Edelény, Debrecen cukorgyára | |
| Nagy fellendülés az 1888. évi cukoradótörvény hatására | |
| Megvalósul az első Zempléni Cukorgyár | 28 |
| Előzmények, telepítés, a Magyar Cukoripar Részvénytársaság (MCRt) és gyárainak megalapítása | |
| A Szerencsi Cukorgyár (SZEC) felépítése, technológiája, gyártmányai | |
| Súlyos kezdeti nehézségek, az első bővítés, radikális szanálás | |
| A gyár és a vállalat erőteljes fejlődésének évei, 1893-1910 | 43 |
| A növekvő nyersanyagszükséglet biztosítása | |
| Műszaki fejlesztés, termelés | |
| A SZEC és az MCRt gazdasági megerősödése | |
| Munkaerőlétszám, élet- és munkakörülmények, kultúra, sport, egyéb | |
| Csúcs után visszaesés, 1911-1919 | 63 |
| Az I. világháború előtti évek | |
| Az I. világháború és a Tanácsköztársaság időszaka | |
| Az I. világháború után, 1920-1928 | 70 |
| A cukoripar helyzete | |
| A második szerencsi nagyrekonstrukció | |
| Újabb érdekeltségek | |
| A termelés, gazdálkodás és az életkörülmények alakulása a gazdasági világválság kezdetéig | |
| A II. világháború előtt és alatt, 1929-1944 | 79 |
| A munkásmozgalom helyzete 1944-ig | 88 |
| Termelés, műszaki fejlesztés, áruválaszték | |
| Gazdálkodás, vagyoni helyzet | |
| Létszám, életkörülmények | |
| A gyárbénításról az 1945/46. évi kampányig | 91 |
| A stabilizáció és az államosítás időszaka, 1946-1948 | 100 |
| A répatermelés fokozása | |
| A műszaki állapot javulása és a cukortermelés növekedése | |
| Tulajdonosváltozások | |
| A gazdálkodási helyzet alakulása a II. világháború végétől 1948-ig | |
| A munkakörülmények javítása, szociális, kulturális igények kielégítése | |
| Az államosított gyár fejlődése 1957-ig | 109 |
| A nyersanyagszállítás | |
| A felszabadulás utáni első rekonstrukció | |
| Kisebb műszaki fejlesztések | |
| Gyártott termékek | |
| Személyi, szervezeti változások, gazdálkodás, munkaverseny | |
| Munkaerőképzés, továbbképzés, életkörülmények | |
| Jelentős termelésfelfutás, visszaeső répatermelés, 1958-1970 | 123 |
| A répatermesztés alakulása | |
| Termelés, áruválaszték | |
| Beruházás, műszaki fejlesztés | |
| Technológia, üzemeltetés | |
| A munka- és életkörülmények javítása | |
| Szervezeti változások, gazdálkodás, munkaverseny, műszaki újdonságok | |
| Megvalósul a répatermesztés korszerűsítése, elkezdődik a nagyrekonstrukció, 1971-1980 | 149 |
| A cukoripari helyzete 1970 után | |
| A répatermő terület alakulása | |
| A korszerű répatermelés elterjesztésének segítése | |
| A vetőmagforma és vetésmód fejlődése | |
| A répatermesztés néhány rendkívüli eseménye - A cukortartalom szerinti répaátvétel bevezetése - A termeltetési tevékenység, műszaki, technikai feltételeinek javítása | |
| Szervezeti, személyi változások | |
| Műszaki fejlesztés, rekonstrukció | |
| Technológia, üzemmenet | |
| Értékesítés, áruválaszték | |
| Gazdálkodás | |
| Munka- és életkörülmények, szocialista munkaverseny | |
| Mélypont után újabb fellendüls, 1981-1988 | 192 |
| A répatermesztés fejlődése | |
| Műszaki, technológiai változások, termelés | |
| Személyi, szervezeti változások | |
| Értékesítés | |
| Gazdálkodás | |
| Munkaerő-ellátás, szakkáderállomány helyzete | |
| Munka- és életkörülmények | |
| Politikai és társadalmi szervek | 215 |
| A pártszervezet fejlődése és a pártélet jelenlegi helyzete | |
| Cukorgyári munkásőrök | |
| KISZ | |
| A szakszervezet munkája | |
| Kulturális élet | 221 |
| Dalárda | |
| Fúvószenekar | |
| Tánczenekar | |
| Szocialista brigádok "Új Tükör" klubja | |
| Nyugdíjasok "Új Tükör" klubja | |
| A művelődési ház tevékenysége, helyzete a legutóbbi években | |
| Függelék | 231-328 |
Folytatás Microsoft-tal