kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
| Kiadó: | Mezőgazdasági Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött papírkötés |
| Oldalszám: | 163 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 15 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér fotókkal, ábrákkal illusztrálva. |
| Előszó | |
| Bevezetés | |
| A metszés- és tőke-művelésmódok kialakulása | 5 |
| Alaktani (morfológiai) alapismeretek | 8 |
| A metszés elméleti alapjai | |
| A termés kialakulása és a rügyek | 12 |
| A rügyek keletkezése | 12 |
| A rügyek felépítése | 14 |
| A fürtkezdemények kialakulása és további sorsuk | 16 |
| A rügyek termékenysége | 17 |
| A rügyek termékenységének évenkénti alakulása és befolyásolása | 20 |
| A szőlő termőegyensúlya | 21 |
| A termőegyensúlyt meghatározó rügyek száma | 24 |
| A rügyek szétosztása | 26 |
| A rügyek kihajtásának és alvamaradásának törvényszerűségei. A szőlő polaritása | 28 |
| A világos rügyek kihajtása és alvamaradása | 28 |
| A rejtett rügyek kihajtása | 31 |
| A polaritás elleni küzdelem módjai | 33 |
| Kizárólag rövid termőcsapok alkalmazása | 34 |
| A csercsapos váltómetszés módszere | 35 |
| A termővesszők ívelése | 36 |
| A fattyúvesszőkre való visszametszés | 38 |
| A megterhelés hatásai | 40 |
| A termésmennyiségre gyakorolt hatás | 41 |
| A termésminőségre gyakorolt hatás | 45 |
| A tőke erőbeni állapotára gyakorolt hatás | 48 |
| A metszés tőkét gyengítő hatása (A metszés következtében előálló veszteségek) | 50 |
| Az elöregedés folyamata és a megifjítás módjai | 54 |
| A visszaugrás | 54 |
| A gyökerek megifjítása | 56 |
| A tőkék megifjítása döntéssel | 56 |
| A legkedvezőbb megterhelés és annak meghatározása | 57 |
| A legkedvezőbb megterhelés fogalma | 57 |
| A legkedvezőbb megterhelés meghatározása | 58 |
| A termés meghatározása a metszéskor | 60 |
| A szőlő alakító metszése és a tőke-művelésmódok | |
| A tőkék alakítását meghatározó tényezők | 65 |
| A tőkék kialakítása és a tőke-művelésmódok jellemzése | 68 |
| Elterjedt művelésmódjaink | 68 |
| Nagyüzemi művelésmódjaink | 77 |
| Kisebb jelentőségi művelésmódjaink | 87 |
| Fontosabb külföldi művelésmódok | 95 |
| A gyorsított tőkealakítás és termőrefordítás | 106 |
| Szőlőink átállítása más tőke-művelésmódokra | 108 |
| A termőszőlő metszése | |
| A metszési eljárásokat meghatározó tényezők | 110 |
| A metszés ideje | 112 |
| A metszés eszközei | 113 |
| A metszés végrehajtása | 115 |
| A fás metszések | 117 |
| A rövid metszések | 117 |
| A hosszú metszések | 122 |
| A metszési módok leegyszerűsítése0 | 129 |
| A harmatgyökerek eltávolítása | 130 |
| A zöldmetszések | 132 |
| Egyes zöldhajtások teljes eltávolítása (Hajtásválogatás) | 132 |
| A zöldhajtások visszametszése | 134 |
| A többi zöldmunkáról | 138 |
| Különleges metszések | 138 |
| A téli fagykárt szenvedett szőlők metszése | 139 |
| A késő tavaszi fagykárt szenvedett szőlők metszése | 140 |
| A jégverte szőlők metszése | 142 |
| Néhány borvidékünk jellegzetes metszés- és tőke-művelésmódjának ismertetése | |
| A móri kopaszmetszéses fejművelés | 144 |
| A soproni szálvesszős metszésű fejművelés | 147 |
| A badacsonyi két világos szemes metszéssel egybekötött bakművelés | 150 |
| Tokajhegyalja metszés- és tőke-művelésmódja | 152 |
| A többi borvidék metszés- és tőke-művelésmódja | 152 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.