A táplálkozás

Szerző

Budapest

'Dudás Róbert: A táplálkozás ' összes példány

Kiadó:	Press Publica
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2000
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	128 oldal
Sorozatcím:	Változó világ-Egészség
Kötetszám:	36
Nyelv:	Magyar
Méret:	16 cm x 11 cm
ISBN:	963-9001-54-6
Megjegyzés:	Néhány fekete-fehér ábrával.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A táplálkozás adta lehetőségek sokkal színesebbek, mint ahogyan azt általában gondoljuk. Az okosan és gazdagon kialakított étrend a legnagyobb örömök forrása lehet, de a dolog ellenkezője is igaz: a helytelenül alakított táplálkozása állandó szenvedéshez és betegségek kialakulásához is vezethet. A hozzáértő terapeuta kezében nagyhatású fegyver lehet a táplálkozás a betegségek ellen... Érdemes tehát tisztában lenni a táplálkozás és testünk összefüggéseivel, az élelmeink nyújtotta lehetőségekkel és szervezetünk szükségleteivel.

Tartalom

A leggyakrabban vitatott kérdések. Mi a helyes út?	3
Miért kell beszélni a táplálkozásról?	3
Tökéletessé tehető-e a táplálkozás?	8
Vegetarianizmus vagy húsevés?	10
A táplálkozás biológiája	13
Táplálkozás és anyagcsere	15
Az emésztőszervrendszer működése	19
Betegségek	23
A nem megfelelő táplálkozás, mint általános betegséghordozó	23
Táplálkozás-élettani értékelés	25
A gyakoribb emésztő-szervrendszeri panaszok és betegségek elkerülhető okai	33
A táplálék és az étkezés	43
Táplálékaink természetes összetevői	43
Táplálkozási hibák	62
Hogyan kell enni?	70
Élelmiszer adalékok	73
Általános tudnivalók	73
Élelmiszer-adalékanyag csoportok	75
A teljes E-szám lista	95
Táplálkozási rendszerek	103
Magyar konyha	103
Vegetarianizmus	104
Makrobiotika	105
Ájurvédikus rendszer	106
Testkontroll	111
Teljes értékű táplálkozás, reformétrend natúrdiéta	112
A leggyakrabban feltett kérdések	113
Koleszterin	113
Testépítés	113
Hogyan vegyünk rá valakit az egészségesebb táplálkozásra?	114
A legfontosabb alapelvek	116
Szótár	119