A télialma termesztése

Szerző

Szakátsy Gyula

Fenyves Pál

Budapest

'Szakátsy Gyula: A télialma termesztése ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1959
Kötés típusa:	Vászon
Oldalszám:	383 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	21 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér fotókkal, ábrákkal illusztrálva. Kihajtható melléklettel.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Üzemi télialma termesztésünk nagy ütemben fejlődik, de a házi és háztáji almatermesztés sem veszít jelentőségéből, ezért Szakátsy és Fenyves munkájának új kiadásában egy külön fejezet részletesen tárgyalja a házi és háztáji kertek almatermesztésének sajátos problémáit is, az ezekben ajánlható fajtáktól kezdve a házi tárolás tudnivalóig. Így a könyv most már nemcsak a nagyüzemek és kutatóintézetek szakembereihez, hanem minden almatermesztőhöz szól. Részben ezt a népszerűsítési célt szolgálja az is, hogy az új kiadást - amelyet kiváló kutatónk, Szakátsy Gyula elhunytával Fenyves Pál dolgozott át - kb. 100 új szakszerű fénykép teszi még tanulságosabbá és érdekesebbé. Természetesen a télialmának elsősorban mint nagyüzemi gyümölcsnek van jelentősége. A könyv ilyen irányú jellege most is megmaradt, sőt bővült a legújabb tapasztalatokkal. A nagyüzemi telepítés, növényvédelem, munkaszervezés, gyümölcsszedés, osztályozás, tárolás fejezeteiben megtaláljuk a legkorszerűbb módszereket is -... Tovább

Tartalom

Előszó a harmadik kiadáshoz	3
A télialma-termesztés általános ismeretei
Télialma-termesztésünk népgazdasági jelentősége
Télialma-termesztésünk feladatai	5
Az alma táplálkozási értéke	7
A télialma-termesztés természeti feltételei
Éghajlat - Időjárás	11
Talaj - Fekvés	15
A télialma termőtájai	18
Az almatermesztés üzemi rendszerei
Nagyüzemi árugyümölcsös. Háztartási gyümölcsfák	26
Mi a "termőfaegység"?	29
Az alma származása, fajtái
Az almafa származása, fajtacsoportosítása	34
Az almafa alanyai	39
Árugyümölcsösben telepítésre ajánlott fajták	42
Kisebb gazdasági jelentőségű fajták	51
Üzemi télialmás létesítése
Az almatermesztés telepítési rendszerei
Köztestermesztés	55
Főültetés és köztesültetés	57
Az almafák alakjai	58
Az almafák koronaformái	68
Régi telepítési rendszerek és azok hibái	71
A korszerű nagyüzemi telepítési rendszer	73
A gyümölcsös nagyüzemi gépei
A gyümölcstermelés gépesítése	85
Talajművelő gépek és eszközök	85
Permetező- és porozógépek	88
Egyéb gépek a gyümölcsösben	94
A telepítés és ezzel kapcsolatos kérdések
Telepítési terv	95
A talaj felületi rendezése, biológiai és szerkezeti előkészítése	98
Ültetési növényanyag	110
Almafajták termékenyülése	113
Szélfogó ültetvények	116
Ültetés	117
A fák védelme a nyulak ellen	121
Az üzemi és házikerti télialmás kezelése
A koronaalakítás és kezelés kérdései
Az almafa részei és azok élettani szerepe	125
A fiatal almafa koronaalakítása	137
Sudaras korona nevelése	140
A köztes bokorfa kinevelése	155
Katlankorona kinevelése	157
Termőíves orsók nevelése	157
Termőfák koronaritkítása	159
Sebkezelés	164
Az almafák ifjítása	166
Átoltás	169
Az almafák táplálásának biológiai alapjai
Az almafa gyökérzete	171
A gyökérzet elhelyezkedését és növekedését befolyásoló tényezők	172
A tápanyagok és élettani hatásuk	176
A hajtások kialakulása	178
A rügyek kialakulása a vegetatív fázisok alatt	180
A szerves és műtrágyázás hatásosságának feltételei	181
A rendszeres bőséges termés biztosítása
Trágyázás	184
A télialmás talajművelés	195
Öntözés	199
Nyári kezelési és növényápolási munkák
Gyűrűzés, köpölyözés	202
Gyümölcsegyelés - ritkítás	203
Tartóágak feltámasztása	208
Almatermesztés a házi és háztáji kertekben
A házi és háztáji kertek jelentősége	209
A házikerti gyümölcsös megtervezése	211
Telepítési rendszer	214
Faalakok	215
A talaj előkészítése	216
A törpefák metszése	217
Trágyázás	218
A talaj befedése	220
A házi és háztáji kertekben használatos permetezőgépek	221
Permetezőgépek fontosabb tartozékai	226
Permetezőgépek javítása és karbantartása	227
A télialma házi tárolása	228
A télialmás növényvédelme
A növényvédelem általános ismeretei
A szovjet növényvédelmi tudomány példamutatása	235
Rovarkártevők és gombabetegségek felismerése és megfigyelése	236
A rovarkártevőkről	237
A gombabetegségekről és kalapos gombákról	238
Baktériumok, vírusok	239
Az élettani megbetegedésekről	241
Időjárási károk	244
Hasznos állatok	245
Biológiai növényvédelem	248
A növényvédőszerekről általában	250
A permetezés technikája	253
Növényvédőszerek részletes ismertetése	255
Védekezés az almafa kártevői és betegségei ellen
Állati kártevők	269
Gombabetegségek	306
Élettani betegségek	320
A Földművelésügyi Minisztérium Növényvédelmi Szolgálatának hivatalos útmutatója az almafák permetezésére (1958)	323
Permetezési terv	327
Az almaszüret kérdései - a szedett alma kezelése
Az almaszüret
Az alma érése	329
A szedés ideje	329
A szedés eszközei	331
A szedés technikája	332
A szedett gyümölcs beszállítása	334
A télialma-szüret korszerű megszervezése	335
Az alma válogatása és osztályozása
Utóérlelés	338
Nagyságrendi és minőségi osztályozás	339
A télialma országos szabványa	342
Csomagolóhelyiség	350
Az alma csomagolása	350
A szállítás és tárolás kérdései
Vagonba rakás	354
Exportszállítása	356
Hűtőházi tárolás	357
Átmeneti tárolók	359
A raktározás folyamán fellépő betegségek	360
Függelék
Télialma-termesztés a hullámtereken és az ártereken
Hullámtér - ártér	363
Vízrajzi viszonyok	365
Éghajlat, fekvés, ültetés	366
Vízkár, árvízvédelem	367
Trágyázás, talajjavítás, öntözés	369
Növényvédelmi kérdések	373
Forrásmunkák	375