| Bevezető | 9 |
| A mezőgazdasági termelőszövetkezetek üzemi tevékenységi körének kialakítása | 13 |
| A mezőgazdasági és az egyéb tevékenység társításának hagyományai | 18 |
| A mezőgazdaságban dolgozók tevékenységi körének kialakulását befolyásoló körülmények | 18 |
| Mezőgazdasági termelést kiegészítő tevékenységek a felszabadulás előtt | 21 |
| A mezőgazdasági termelést és a belőle származó jövedelmet kiegészítő tevékenység jelentősége | 24 |
| A kiegészítő tevékenység fogalmának meghatározása | 28 |
| A feldolgozó és kiegészítő tevékenység csoportosítása | 35 |
| A kiegészítő tevékenység jelentősége és hatása | 38 |
| A kiegészítő tevékenység hatása a foglalkoztatottságra | 39 |
| A kiegészítő tevékenység hatása az eszközök, a helyi adottságok kihasználására, a szükségletek kielégítésére | 44 |
| A kiegészítő tevékenység hatása az élelmiszer-gazdaságon belüli munkamegosztásra | 50 |
| A kiegészítő tevékenység fejlődésének területi differenciáltsága | 57 |
| A kiegészítő tevékenység hatása a termelőszövetkezetek gazdálkodására | 73 |
| Mezőgazdasági termékfeldolgozás | 82 |
| Élelmiszer-feldolgozás | 82 |
| A táplálkozási igények fejlődésének tendenciája | 82 |
| A termelőszövetkezetek szerepe és lehetősége az élelmiszer-feldolgozás és -forgalmazás területén | 88 |
| Lisztesáruk | 96 |
| Burgonya | 99 |
| Hús és húskészítmények | 100 |
| Tojás | 107 |
| Tej és tejtermékek | 108 |
| Zöldség, gyümölcs | 114 |
| Szőlőfeldolgozás, borkészítés, borpalackozás | 130 |
| Fagazdaság | 136 |
| A termelőszövetkezetek fakitermelése | 142 |
| A termelőszövetkezetek faanyagforgalma, illetve faanyag-feldolgozása | 146 |
| Az erdőgazdálkodás és fafeldolgozás gazdaságos fejlesztésének iránya és feltételei | 158 |
| A helyi anyagok kitermelése, hasznosítása | 163 |
| Építőanyagok és egyéb bányászati termékek kitermelése, feldolgozása | 163 |
| Park- és kertépítés, kertgondozás | 172 |
| Építőipar, építőipari szakmunka | 178 |
| A termelőszövetkezetek saját építőbrigádjainak működése | 179 |
| A termelőszövetkezeti építőipari tevékenység szabályozásának szerepe és módja | 181 |
| A termelőszövetkezetek építőipari részlegeinek tevékenysége | 183 |
| A termelőszövetkezeti építőbrigádok eszközellátottsága | 190 |
| A hitelezés problémái | 191 |
| Az építőipari tevékenység jövedelmezősége | 192 |
| A termelőszövetkezeti építőipari közös vállalkozások | 194 |
| Az építőipari vállalkozások működésének legfontosabb tapasztalatai | 198 |
| A közös vállalkozások tevékenységének fejlesztésével kapcsolatos nehézségek, feladatok | 200 |
| A termelőszövetkezeti építőipari tevékenység jövője | 202 |
| Szolgáltatások | 206 |
| Fuvarozás | 206 |
| A termelőszövetkezetek fuvarozási tevékenységének lehetőségei | 207 |
| A fuvarozási teljesítmények alakulása | 211 |
| A fuvarozási teljesítmények aránya a termelőszövetkezetek összes szállítási teljesítményéből | 218 |
| A szállítási és fuvarozási teljesítmények más szocialista szektorokban | 220 |
| A termelőszövetkezetek fuvarozási tevékenységének néhány üzemi vonatkozása | 222 |
| A termelőszövetkezeti fuvarozások népgazdasági előnye | 227 |
| Gépjavítás | 230 |
| A termelőszövetkezetek saját gépjavító bázisa fejlesztésének indokai | 231 |
| A termelőszövetkezeti gépjavítás és a gépjavítói szolgáltatás szervezeti megoldásai | 238 |
| Lakossági szolgáltatások | 243 |
| A lakossági szolgáltatások fejlesztésének szükségessége és az anyagi érdekeltség megteremtése | 246 |
| A termelőszövetkezetek lehetősége a lakossági szolgáltatás terén | 247 |
| Terméktárolás | 251 |
| A szemes termények tárolása | 253 |
| A burgonya tárolása | 261 |
| A gyümölcs- és zöldségfélék tárolása | 266 |
| Ipari termékelőállítás | 272 |
| A mezőgazdasági termelőszövetkezetek ipari tevékenységének iparstrukturális okai | 273 |
| A termelőszövetkezeti ipari termékelőállító tevékenység továbbfejlesztésének szükségessége és lehetősége | 279 |
| Önálló termékelőállítás | 288 |
| Vasipari termékek, fémtömegcikkek készítése | 289 |
| Műanyagipari termékek készítése | 292 |
| Bérmunka | 296 |
| Kooperációs bedolgozás | 300 |
| A bedolgozói munka fejlesztésének szükségessége | 302 |
| A termelőszövetkezetek lehetőségei a bedolgozói munka terén | 305 |
| Vitatott kérdések, következtetések, megoldásra váró feladatok | 311 |
| Anyagi érdekeltség a termelőszövetkezetekben | 312 |
| Jogszabály-értelmezési problémák | 315 |
| Árszabályozás | 317 |
| Ellenőrzés | 319 |
| A kiegészítő tevékenység várható fejlődése | 320 |
| A tevékenységi kör bővítésének, fejlesztésének előkészítése | 321 |
| Közgazdasági környezet | 323 |
| Mellékletek | |
| Élelmiszer-feldolgozás | 330 |
| Helyi anyagok kitermelése | 349 |
| Parképítés | 356 |
| Gépjavítás | 360 |
| Terméktárolás | 364 |
| Kooperációs bedolgozás | 376 |
| Szervező-közvetítő szervezet | 389 |
| Irodalomjegyzék | 391 |
Folytatás Microsoft-tal