| Kiadó: | Akadémiai Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 162 oldal |
| Sorozatcím: | Magyarország kultúrflórája |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 25 cm x 17 cm |
| ISBN: | |
| A termesztett csiperke elnevezése (Bohus Gábor) | 1 |
| A termesztett csiperke rendszertani helye (Bohus Gábor) | 8 |
| A csiperke-termesztés története (Koronczy Imréné Wonnesch lldikó) | 9 |
| A termesztett csiperke sejttani viszonyai (Koronczy Imréné Wonnesch lldikó) | 12 |
| A termesztett csiperke fejlődése és alaktana (Koronczy Imréné Wonnesch lldikó) | 14 |
| A micélium fejlődése | 14 |
| A termőtest fejlődése | 14 |
| A termőtest részei | 16 |
| Kalap | 16 |
| Tönk | 18 |
| A termesztett csiperke élefolyamatai (Bohus Gábor) | 18 |
| A növekedés dinamikája | 18 |
| A csírázási szakasz (spóracsírázás) | 19 |
| Belső tényezők | 20 |
| Külső tényezők | 21 |
| A növekedési és szaporodási szakasz | 24 |
| Belső tényezők | 24 |
| Külső tényezők | 25 |
| Anyagcsere | 38 |
| Szén-anyagcsere | 38 |
| Nitrogén-anyagcsere | 51 |
| Ásványi anyagcsere | 66 |
| Növekedési anyagok szerepe | 78 |
| A termesztett csiperke örökléstana és nemesítése (Koronczy Imréné Wonnesch lldikó) | 82 |
| Fajtakérdés | 82 |
| Szaporítási módok | 82 |
| Nemesítési módszerek | 84 |
| Keresztezés | 84 |
| Kiválogatás | 84 |
| Egyéb nemesítési módszerek | 85 |
| Nemesítési célok | 85 |
| A termesztett csiperke környezeti igényei (Koronczy Imréné Wonnesch lldikó) | 85 |
| Hőmérséklet | 86 |
| Víz | 87 |
| Levegő | 87 |
| Fény | 88 |
| Táptalaj | 88 |
| Természetes táptalajok | 88 |
| Mesterséges táptalajok | 90 |
| A csiperke termesztésének kérdései (Koronczy Imréné Wonnesch lldikó - Uzonyi Sándorné Látkóczky Adél) | 91 |
| A termesztőhely | 91 |
| Szabadföldi termesztés | 91 |
| Földalatti termesztőhelyiségek | 91 |
| Föld feletti építmények | 92 |
| Termesztési rendszerek | 92 |
| Egyszintes termesztési mód | 93 |
| Többszintes termesztési mód | 93 |
| Komposztálás | 96 |
| A komposztálás folyamatai | 96 |
| Csúcshőkezelés | 100 |
| A lótrágya pótlása | 101 |
| Szintetikus komposztok | 102 |
| Ágyás-készítés | 103 |
| Szaporítóanyag-előállítás | 103 |
| Csírázás | 105 |
| A kultúra kezelése letermésig | 106 |
| Átszövés | 106 |
| Takarás | 107 |
| A termőtestek megjelenése | 109 |
| Termésidőszak | 109 |
| Letermés utáni kezelés | 110 |
| A termesztett csiperke károsítói (Uzonyi Sándorné Látkóczky Adél) | 111 |
| Növényi kórokozók | 111 |
| Parazita gombák | 111 |
| Gyomgombák | 113 |
| Baktériumok | 119 |
| Egyéb kórokozók | 119 |
| A növényi kórokozók elleni védekezés általános szempontjai | 120 |
| Preventív (megelőző) eljárások | 20 |
| Védekezési eljárások | 121 |
| Fungicid szerek | 121 |
| Állati kártevők (Uzonyi Sándorné Látkóczky Adél - Mihályi Ferenc) | 122 |
| Legyek | 122 |
| Ugróvillások | 123 |
| Atkák | 124 |
| Fonálférgek | 124 |
| Ezerlábúak | 125 |
| Meztelen csigák | 125 |
| Az állati kártevők elleni védekezés általános szempontjai | 125 |
| Inszekticid szerek | 126 |
| A termesztett csiperke vegyi összetétele, anyagtana és felhasználása (Bohus Gábor - Koronczy Imréné Wonnesch lldikó) | 126 |
| Kísérletek a csiperke-micélium termelésére (Bohus Gábor) | 129 |
| A termesztett csiperke fajtái (Koronczy Imréné Wonnesch lldikó - Uzonyi Sándorné Látkóczky Adél) | 130 |
| A magyarországi termesztett csiperkefajták határozókulcsa | 130 |
| Irodalom | 131 |
| Név- és tárgymutató | 151 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal