A Tisza néprajza

Ártéri gazdálkodás a tiszai Alföldön

Szerző

Bellon Tibor

Szerkesztő

Ifj. Bellon Tibor

Lektor

Szilágyi Miklós

Budapest

'Bellon Tibor: A Tisza néprajza ' összes példány

Kiadó:	Timp Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2003
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	231 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:	963-206-607-3
Megjegyzés:	Fekete-fehér és színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	9
Bevezetés	11
Életmód a Tiszatájon	12
Táj és ember - a víz és az ember kapcsolata a századok során	14
A fokgazdálkodás alapjai	18
A természet átalakítása és a gazdaság	19
A folyószabályozás előzményei	22
Folyószabályozások, átmentesítések az Alföldön	25
Halászat	29
A fokgazdálkodás és a halászat	29
Halászóhelyek a korabeli térképeken	38
Halászati hagyományok	41
Halfogás kézzel	41
A tapogatás	42
A horog	43
Szigonyozás	44
Dobóháló	44
Halfogási módszerek mérgekkel	44
Téli fogás a jég alatt	45
Halfogás az Ung-vidéken	45
Csíkászat	46
Röviden a hal kereskedelméről	48
Apró haszonvételek	49
A vessző	50
A nád	54
A gyékény és a sás	59
Gyűjtögetés az ártéren	61
Egyéb hasznovételek	62
Madarászat, vadászat	63
Vízhozta fa	71
Elődeink vízhasznosítási módjai	72
Méhészkedés	75
Árulkodó térképlapok	75
Odvak, kasok, méhesek	78
Méznyerés	82
Kéreskedelem	84
Méhész babonák	85
Sűrű, kerek erdő	87
Egy kis erdőtörténet	89
Erdő a térképlapokon	90
Jeles fák	93
Erdőművelés	96
Az erdő haszna	100
A makkoltatás	104
Más erdei hasznok	106
Gyümölcsösök, gyümölcsfa-erdők	109
Gyümölcs és kereskedelem	111
A térképek adatai	115
Gyümölcsfajták, gyümölcsnevek	120
Almafajták	120
Szilvafajták	122
Körtefajták	123
Diók	124
Ültetés, gondozás	124
Gyümölcsszedés	128
A gyümölcs feldolgozása, tárolása	131
Aszalás	131
Lekvárfőzés	133
Pálinka és ecet	135
Ételek gyümölcsökből	135
Szőlő a gyümölcsösben	136
Áruk a vizek hátán	139
Vízi utak, vízparti helyek a térképeken	140
Közlekedés a vizek hátán - vízi edények	143
Tutajok, lápok	149
Áruk hajón, lápon	154
Tűzifa és "ajja"	155
Zsindely	157
A kutak fái	158
Kőszállítás	159
Malmok építőanyagai	160
Malomkő	161
Sóbányászat, sószállítás	163
Állattartás	171
Az állatartás helyei	173
Legelő, kaszáló	185
Az alföldi mezővárosok fejlődésének gazdasági háttere	193
A sajtó alá rendező utószava	207
Bibliográfia	209
Névmutató	229

Témakörök

Néprajz > Tárgyi néprajz > Életmód > Gazdálkodás

Bellon Tibor

Bellon Tibor műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Bellon Tibor könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem