| Ajánlás | 3 |
| Előszó | 5 |
| A trágyatermelés erjedéstana | |
| Bevezetés | 9 |
| Az istállótrágyáról általában | 11 |
| A trágya bomlási folyamatai | 15 |
| Erjedés | 15 |
| Korhadás | 15 |
| Rothadás | 15 |
| Óxidáció | 16 |
| Redukció | 16 |
| A bomlási folyamatok szervezetei | 17 |
| A baktériumok | 18 |
| Sarjadó gombák | 22 |
| Penészgombák | 22 |
| Protozoák | 23 |
| Az erjedésvezetés célja | 24 |
| A nitrogéntartalmu vegyületek erjedése | 26 |
| A nitrogéntartalmu vegyületek aerob erjedése | 27 |
| A nitrogéntartalmu vegyületek anaerob erjedése | 33 |
| A könnyen oldható nitrogénvegyületeknek nehezen oldhatóvá válása és a trágya hatásfokának csökkenése | 37 |
| A nitrogénmentes anyagok erjedése | 42 |
| A nitrogénmentes anyagok aerob erjedései | 43 |
| A nitrogénmentes anyagok anaerob erjedése | 46 |
| A szénhydrátok metános erjedése | 47 |
| A trágya érése | 50 |
| A friss trágya | 51 |
| A porhanyó trágya | 51 |
| Az érett trágya | 51 |
| A szalonnás trágya | 52 |
| A trágya érési fokának meghatározása | 52 |
| Az erjedés lefolyása a trágyatelepen | 54 |
| A szénsav szerepe az erjedésben | 56 |
| Az anaerob viszonyok létesítésének fontossága | 57 |
| A telep hőmérséklete | 59 |
| Az alomszalma szerepe az erjedés lefolyásában | 67 |
| Az erjesztés félbeszakítása | 69 |
| Erjedések a telep kiürítése után | 70 |
| Az erjedés egyes szakaszainak megoszlása időben és térben | 71 |
| Az erjedésvezetés technikai keresztülvitele | 73 |
| A hugylének a szilárd ürüléktől való elkülönítése | 73 |
| A hugylé az állatok állásáról könnyen folyjon le | 73 |
| A szilárd ürülék azonnal távolíttassék el az állatok lábai alól | 74 |
| A trágyát ne teregessük el egyszerre a telep egész felületén | 74 |
| A trágyatelep fenékfelületére szalmásabb rész rakassék | 75 |
| Homokalmos trágya kezelése | 75 |
| A trágyatelep széleinek képzése | 75 |
| A szénsavfejlődés gyors megindítása | 76 |
| A szénsav elszivárgásának megakadályozása | 76 |
| A locsolás és tipratás jelentősége | 77 |
| Ne locsoljunk hugylével, hanem vizzel | 77 |
| A permetező locsolás keresztülvitele | 78 |
| Az alomszalma mértékének megválasztása | 78 |
| A telep hőmérséklete | 79 |
| A telepet erjedés közben ne bolygassuk | 86 |
| Műtrágyás zsákokat ne mossunk a telepen | 80 |
| A telep rakodó területével való takarékoskodás | 81 |
| Ne erőszakoljunk több trágyát a telepre, mint amennyi állaté azon elfér | 82 |
| A telep letakarása | 83 |
| A trágya szarvasokba hordása | 84 |
| A szarvasok rakása | 84 |
| A szarvasok betakarása | 84 |
| Forrón erjesztő eljárások | 85 |
| A forrón erjedt istállótrágya | 85 |
| A forrón erjesztés szerepe az állatjárványok elleni védekezésnél | 86 |
| A trágyatermelés üzemtana | |
| A trágya várható mennyiségének kiszámítása | 91 |
| Az állatok darabszáma szerint | 91 |
| Az állatok élősúlya szerint | 93 |
| A takarmány és alomszalma szárazanyag mennyiségéből | 95 |
| Az istállótrága pénzértéke | 99 |
| A forgalmi ár szerinti érték | 99 |
| Az előállítási ár szerinti érték | 99 |
| A terméshozam fokozása szerinti érték | 101 |
| A trágya beltartalma szerinti érték | 101 |
| A jó és rossz erejedésvezetés eredményének értékelése | 107 |
| A várható trágyamennyiség 200 állat után | 107 |
| A trágya értéke együttes kezelésnél | 109 |
| A trágya értékcsökkenése túlérés esetén | 110 |
| A trágya értékcsökkenése helytelen kezelés esetén | 111 |
| Értékemelkedés az elkülönített kezelésnél | 113 |
| Tanulságok | 115 |
| Szakirodalom | 119 |
| Függelék | 121 |
| A bélsár összetétele, táblázat | 123 |
| A vizelet összetétele | 124 |
| Friss trágya összetétele | 125 |
| Vegyes istállótrágya összetétele | 126 |
| Értelemzavaró sajtóhibák | 127 |
| Tárgymutató | 129 |
Folytatás Microsoft-tal