| Kiadó: | Golden Book Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 112 oldal |
| Sorozatcím: | Diétás szakácskönyvek |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 18 cm x 19 cm |
| ISBN: | 963-8232-99-4 |
| Megjegyzés: | Néhány fekete-fehér illusztrációval. |
| Bevezetés | 8 |
| Korosodás | 9 |
| Menopauza | 9 |
| A menopauza fizikális jelei | 9 |
| Miért leszünk ráncosak? | 10 |
| Fogászati problémák | 11 |
| Emoncionális változások | 11 |
| A változókor hormonális háttere | 12 |
| Milyen változásokat okoz a változókorban a felborult hormonháztartás? | 13 |
| Hormonpótlás a változókorban | 15 |
| Milyen lehetőségek vannak azok számára, akik nem részesülhetnek vagy nem akarnak részesülni hormonpótló kezelésben? | 16 |
| A csontritkulás | 18 |
| Mi a csonttörés oka? | 18 |
| Hogyan előzhető meg a csontritkulás? | 19 |
| Kik a leghajlamosabbak a csontritkulásra? | 19 |
| Mit tehetnek azok, akiknél már kialakult a csontritkulás? | 19 |
| A táplálkozás szerepe | 20 |
| Tápanyagszükséglet a változókorban | 21 |
| Vitamin-, ásványianyag- és nyomelem-szükséglet a változókorban | 23 |
| Vitaminok | 23 |
| Zsírban oldódó vitaminok | 23 |
| Vízben oldódó vitaminok | 24 |
| Ásványi anyagok | 27 |
| Makroelemek | 28 |
| Mikroelemek, nyomelemek | 29 |
| Diéta | 31 |
| Táplálkozási javaslatok a változókorban | 32 |
| Dietetikai szempontok | 34 |
| Táplálékunk összetevői | 36 |
| Szénhidrátok | 38 |
| Fehérjék | 41 |
| Zsírok | 42 |
| Vitaminok, ásványi anyagok | 43 |
| Mire figyeljünk, hogy a változókorban is egészségesek, fittek és szépek maradjunk? | 46 |
| Testsúly | 47 |
| Testzsírarány | 47 |
| Elhízás | 48 |
| Energiaszükséglet | 49 |
| Étkezési szokások | 50 |
| Testmozgás | 50 |
| Koleszterinszint | 51 |
| Csontritkulás | 53 |
| Mintaétrend 1 hétre | 58 |
| Receptek | 60 |
| Levesek, levesbetétek | 60 |
| Húsételek, egytálételek | 67 |
| Főzelékek, köretek | 81 |
| Saláták | 86 |
| Reggeli és uzsonnaételek | 96 |
| Édességek | 99 |
| Függelék | 106 |
| Tápanyagtáblázat | 106 |
| Irodalom | 111 |
| Receptmutató | 112 |
Folytatás Microsoft-tal