1.117.306
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
A vendéglátás jubileumi receptgyüjteménye 1945-1960
A jubileumi kiállítás célkitűzései/Kiállítási útmutató/45 válogatott hideg-, melegétel- és cukrászati recept
Budapest
| Kiadó: | Vendéglátó Főigazgatóság |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 31 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 14 cm x 20 cm |
| ISBN: | |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Miért időszerű a kiállítássorzat megrendezése?A szakmai bemutatók, kiállítások, versenye a egész világon alkalmazott módszereke. Céljuk: megmutatni egy-egy szakma, egy-egy téma időszakos... Tovább
Előszó
Miért időszerű a kiállítássorzat megrendezése?A szakmai bemutatók, kiállítások, versenye a egész világon alkalmazott módszereke. Céljuk: megmutatni egy-egy szakma, egy-egy téma időszakos felkészültségét, s kihangsúlyozni a továbbfejlődés irányát és főbb vonásai. A mi szakmánk ilyen rendezvényei akkor érik el céljukat, ha minden mozzanatukban a lakosság, a vendégek ellátásának javítását szolgálják. A verseny, a vetélkedés is akkor célszerű, ha a magasabb színvonal, a szakmai tökéletesítés, csiszolás, az újdonságok bemutatása a központi hajtóerő.
A felszabadulás óta rendszeresen folynak országosan ilyen rendezvények. Országos megmozdulás egyszer volt. 1953-ban: ugyancsak a Hungáriában rendezett cukrászati kiállítás. Egyéb szakmai bemutatókat, versenyeket egy-egy vendéglátó vállalat, vagy nagyobb szervezet területén különböző alkalmakkor évről évre rendeztek. Nem volnánk objektívek, ha azt állítanánk, hogy ezek mindegyike megfelelt a feni célkitűzéseknek. Vissza
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal