A VII. Élelmiszeripari Tudományos Ülésszak előadásai és korreferátumai III. (töredék)

1967. szeptember 25-26-27.

Szerző

Dr. Torbágyi-Novák László

Szilágyi József

Budapest

'Dr. Kárpáti György: A VII. Élelmiszeripari Tudományos Ülésszak előadásai és korreferátumai III. (töredék) ' összes példány

Kiadó:	Magyar Élelmezésipari Tudományos Egyesület
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1967
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	180 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	28 cm x 20 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Töredék kötet.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Részlet a könyvből:

"Dr. Gyönös Károly: A késztermék minőségének alakulása a nyersanyag minőségének függvényében

A vezető ipari országokban és a kevésbé fejlett országokban egyaránt a piacra... Tovább

Tartalom

5. szekció: A minőség meghatározásából kapott eredmények feldolgozása, információ
Zukál Endre: A minőségvizsgálati eredményekben rejlő információ megállapitása. Adatfeldolgozás.	529
Dr. Torbágyi-Novák László: Az eredményértékelés gyakorlati problémái	543
Takó Éva: A matematikai statisztika a tejipari minőségellenőrzésben	549
Molnár Béla: A minőségi vizsgálatok adatainak statisztikai feldolgozása a tejiparban	557
Bárdos György: A Baranya és Tolna megyei sütőipari vállalatok termékeinek értékesítése	565
Dr. Ay Jánosné - Ojtózy Kristófné - Dr. Vajda Ödön: A minőségmutatók rendszere és jelentősége az élelmiszerek minősitésében	573
Kismarton Károly: Érzékszervi és méréses minőségi jellmezők kombinálása	583
Dr. Örsi Ferenc: Diszkriminancia analizis felhasználása élelmiszerek minősitésében	587
Móritzné Gyenge Anna: Matematikai statisztika módszerek alkalmazása a szabvány előkészitésében	595
6. szekció: A minőségvizsgálat szervezetének és szervezésének különböző formái
Dr. Fehér Tiborné - Dr. Vajda Ödön: Élelmiszerek minőségellenőrzésének szervezése és szervezete	605
Szilágyi József: Az élelmiszerek minőségvédelmének fokozása, a minőségellenőrzési rendszer továbbfejlesztése és az ellenőrző szervek munkájának koordinációja révén	629
Keresztessy Árpádné - Dr. Uzonyi Györgyné: A tejipar belső minőségellenőrzés szervezete és feladatai	643
Angyalos István: Sütőipari minőségellenőrző hálózat	653
Szende László: A borminősítés szervezetének és szervezésének formái	661
Dr. Andor Ernő: Az állatorvos feladata az állati eredetü élelmiszerek ellenőrzésénél	669
Dr. Ligeti Géza: A kemizáció nyomán felmerülő élelmiszer-vizsgálati feladatok	681
Dr. Ravasz László: A minőségellenőrzés hatékonysága az élelmiszerkereskedelemben	685
Dr. Telegdy Kováts László: A vita összefoglalása	697
Dr. Kárpáti György: Zárszó	705

Témakörök

Töredékkötetek > Közgazdaság
Töredékkötetek > Műszaki
Töredékkötetek > Természettudomány > Matematika
Közgazdaságtan > Vállalkozások > Vállalatok
Műszaki > Ipar > Könnyűipar > Élelmiszeripar > Élelmiszeripar általában
Műszaki > Üzemgazdaság, üzemszervezés > Minőségbiztosítás
Természettudomány > Matematika > Statisztika
Természettudomány > Matematika > Társtudományok > Műszaki
Műszaki

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem