| Előszó | 7 |
| A kalkuláció készítésének módszertani kérdései | 9 |
| Általános irányelvek | 9 |
| A költség- és jövedelemmutatók magyarázata | 12 |
| A költségek számításának módszere | 13 |
| A korábbi évek adatainak vizsgálata | 14 |
| A tanulmányban szereplő egyéb fogalmak | 15 |
| Zöldségtermelés | 16 |
| A kései fejeskáposzta termelése | 19 |
| A termésátlagok alakulása az 1931-1966. években | 20 |
| A kézimunka-ráfordítás alakulása | 21 |
| Fogat- és traktormunka-felhasználás 1 kh-ra | 21 |
| A késeifejeskáposzta-termelés költség-, önköltség- és jövedelemalakulása az elmúlt években | 21 |
| A késeifejeskáposzta-termlés várható ráfordításai | 22 |
| A késeifejeskáposzta-termelés várható költségalakulása | 22 |
| A késeifejeskáposzta-termelés várható jövedelemalakulása | 22 |
| A vöröshagyma-termelés | 23 |
| A termésátlagok alakulása az 1931-1966. években | 24 |
| A kézimunka-ráfordítás alakulása | 24 |
| Fogat- és traktormunka-felhasználás 1 kh-ra | 24 |
| A vöröshagyma-termelés költség-, önköltség- és jövedelemalakulása az elmúlt években | 25 |
| A vöröshagyma-termelés várható ráfordításai | 25 |
| A vöröshagyma-termelés várható költségalakulása | 26 |
| A vöröshagyma-termlés várható jövedelemalakulása | 26 |
| A fokhagymatermelés | 26 |
| A termésátlagok alakulása az 1931-1966. években | 27 |
| A kézimunka-ráfordítás alakulása | 27 |
| Fogat- és traktormunka-felhasználás 1 kh-ra | 31 |
| A paradicsomtermelés költség-, önköltség- és jövedelemalakulása az elmúlt években | 32 |
| A paradicsomtermelés várható ráfordításai | 32 |
| A paradicsomtermelés várható költségalakulása | 33 |
| A paradicsomtermelés jövedelemalakulása | 33 |
| A zöldpaprika-termelés | 33 |
| A termésátlagok alakulása az 1931-1966.években | 35 |
| A kézimunka-ráfordítás alakulása | 35 |
| Fogat- és traktormunka-felhasználás 1 kh-ra | 35 |
| A zöldpaprika-termelés költség-, önköltség- és jövedelemalakulása az elmúlt években | 35 |
| A zöldpaprika-termelés várható ráfordításai | 36 |
| A zöldpaprika-termelés várható költségalakulása | 36 |
| A zöldpaprika-termelés várható jövedelemalakulása | 36 |
| Az uborkatermelés | 37 |
| A termésátlagok alakulása az 1931-1966. években | 37 |
| A kézimunka-ráfordítás alakulása | 37 |
| Fogat- és traktormunka-falhasználás 1 kh-ra | 38 |
| Az uborkatermelés költség-, önköltség- és jövedelemalakulása az elmúlt években | 38 |
| Az uborkatermelés várható ráfordításai | 38 |
| Az uborkatermelés várható költségalakulása | 39 |
| Az uborkatermelés várható jövedelemalakulása | 39 |
| A zöldborsótermelés | 39 |
| A termésátlagok alakulása az 1931-1966. években | 40 |
| A kézimunka-ráfordítás alakulása | 40 |
| Fogat- és traktormunka-felhasználás 1 kh-ra | 40 |
| A zöldborsótermelés költség-, önköltség- és jövedelemalakulása az elmúlt években | 41 |
| A zöldborsótermelés várható ráfordításai | 41 |
| A zöldborsótermelés várható költségalakulása | 41 |
| A zöldborsótermelés várható jövedelemalakulása | 41 |
| A zöldbabtermelés | 42 |
| A termésátlagok alakulása az 1931-1966. években | 43 |
| A kézimunka-ráfordítás alakulása | 43 |
| Fogat- és traktormunka-felhasználás 1 kh-ra | 43 |
| A zöldbabtermelés költség-, önköltség- és jövedelemalakulása az elmúlt években | 44 |
| A zöldbabtermelés várható ráfordítása | 44 |
| A zöldbabtermelés várható költségalakulása | 44 |
| A zöldbabtermelés várható jövedelemalakulása | 45 |
| A sárgarépa-termelés | 45 |
| A termésátlagok alakulása az 1931-1966. években | 45 |
| A kézimunka-ráfordítás alakulása | 46 |
| Fogat- és traktormunka-felhasználás 1 kh-ra | 46 |
| A sárgarépa-termelés költség-, önköltség-, és jövedelemalakulása az elmúlt években | 46 |
| A sárgarépa-termelés várható ráfordításai | 47 |
| A sárgarépa-termelés várható költségalakulása | 47 |
| A sárgarépa-termelés várható jövedelemalakulása | 47 |
| A petrezselyemtermelés | 48 |
| A termésátlagok alakulása az 1931-1966. években | 48 |
| A kézimunka-ráfordítás alakulása | 48 |
| Fogat- és traktormunka-felhasználás 1 kh-ra | 48 |
| A petrezselyemtermelés költség-, önköltség- és jövedelemalakulása az elmúlt években | 49 |
| A petrezselyemtermelés várható ráfordításai | 49 |
| A petrezselyemtermelés várható költségalakulása | 49 |
| A petrezselyemtermelés várható jövedelemalakulása | 50 |
| Gyömölcstermelés | 51 |
| A télialma-termelés | 55 |
| Az almatermelés költség-, önköltség- és jövedelemalakulása a különböző termésátlagot elért üzemekben | 56 |
| Az almatermelés várható ráfordításai | 56 |
| Az almatermelés várható költségalakulása | 57 |
| Az alamtermelés várható jövedelemalakulása | 57 |
| A meggytermelés | 57 |
| A meggytermelés költség-, önköltség- és jövedelemalakulása a különböző termésátlagot elért üzemekben | 58 |
| A meggytermelés várható ráfordításai | 59 |
| A meggytermelés váreható költségalakulása | 59 |
| A meggytermelés várható jövedelemalakulása | 59 |
| A kajszibarack-termelés | 60 |
| A kajszibarack-termelés költség-, önköltség- és jövedelemalakulása a különböző termésátlagot elért üzemekben | 61 |
| A kajszibarack-termelés várható ráfordításai | 61 |
| A kajszibarack-termelés várható költségalakulása | 61 |
| A kajszibarack-termelés várható jövedelemalakulása | 62 |
| Az őszibarack-termelés | 62 |
| Az őszibarack-termelés költség-, önköltség- és jövedelemalakulása a különböző termésátlagot elért üzemekben | 63 |
| Az őszibarack-termelés várható ráfordításai | 63 |
| Az őszibarack-termelés várható költségalakulása | 63 |
| Az őszibarack-termelés várható jövedelemalakulása | 64 |
| A málnatermelés | 64 |
| A málnatermelés költség-, önköltség- és jövedelemalakulása az 1966. évben | 65 |
| A málnatermelés várható ráfordításai | 65 |
| A málnatermelés várható költségalakulása | 65 |
| A málnatermelés várható jövedelemalakulása | 66 |
| A szamócatermelés | 66 |
| A szamócatermelés költség-, önköltség- és jövedelemalakulása az 1966. évben | 67 |
| A szamócatermelés várható ráfordításai | 67 |
| A szamócatermelés várható költségalakulása | 67 |
| A szamócatermelés várható jövedelemalakulása | 68 |
| Forrásmunkák | 69 |