A Zóna

A táplálkozás menetrendje - Hogyan szabaduljunk meg tartósan a súlyfeleslegtől? Miért nem hatékonyak más diétás módszerek? Hogyan készítsünk könnyedén egészséges és ízletes ételeket? Mit együnk étteremben? Hogyan programozzuk újra genetikai kódunkat? Hogyan előzzük meg a betegségeket?

Szerző

Barry Sears

Bill Lawren

Szerkesztő

Garami Andor

Fordító

Szekeresné Simonyi Ilona

Pécs

'Barry Sears: A Zóna ' összes példány

Kiadó:	Alexandra Kiadó
Kiadás helye:	Pécs
Kiadás éve:	2013
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	279 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	22 cm x 16 cm
ISBN:	978-963-357-110-1
Megjegyzés:	Néhány fekete-fehér ábrával illusztrált.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Dr. Barry Sears Zóna-diétája nem sorolható a hagyományos diétáskönyvek közé. Talán első hallásra meglepő, miszerint ahhoz, hogy fogyjunk, elsősorban nem a kalóriákra, hanem az étel tápanyagtartalmára, vagyis a szénhidrát-fehérje arányra kell odafigyelnünk. Sőt, még zsírt is kell ennünk ahhoz, hogy saját testzsírunkat elégessük!
Hogy miért, azt dr. Sears részletesen kifejti ebben a könyvében, összefoglalva a táplálkozástudomány területén végzett sokévnyi kutatómunkáját. Elmagyarázza, milyen "jó" és "rossz" hatásokat váltanak ki szervezetünkben a különböző tápanyagok, milyen kémiai változások kísérik a tápanyagok sejtekbe épülését, és hogyan befolyásolhatjuk ezeket a folyamatokat azzal, hogy mit eszünk - annak érdekében, hogy megszabaduljunk zsírfeleslegünktől, sőt még a rák kockázatát is csökkentsük.
A Zóna-diéta Amerikában indult hódító útjára, ahol mind élsportolóknál, mind fogyni és gyógyulni vágyóknál bevált. Legnagyobb előnye, hogy ezzel a diétával nem kell lemondanunk kedvenc... Tovább

Tartalom

Köszönetnyilvánítás	7
Előszó	9
Élet a Zónában	19
Amerika hizlalása	27
Az ételek hormonális hatásai	43
Ejkozanoidok - a rövid út	51
Vezető atléták a Zónában	59
Tornagyakorlatok a Zónában	73
A Zóna határai	85
Táplálkozási útitérkép a Zónához	97
Az evolúció és a Zóna	117
Vitaminok, ásványok és a Zóna	123
Aszpirin: a csodagyógyszer	131
A csodahormonok: az ejkozanoidok - a hosszú út	137
A Zóna és az ön szíve	153
A rák és Zóna	179
Krónikus betegségek és a Zóna	189
A Zóna és az élet meghosszabbítása	213
Összegzés	219
1. függelék: Technikai támogatás	227
2. függelék: A zsírmentes testtömeg kiszámítása	228
3. függelék: Makrotápértékű ételblokkok	237
4. függelék: Zóna-barát receptek	243
5. függelék: Napi fehérjeszükségletének kiszámítása	260
6. függelék: A testzsírszázalékok összehasonlítása	261
7. függelék: A Metropolitan Life Biztosító ideális testsúlytáblázatai - 1959 összevetve 1983-mal	263
8. függelék: A szénhidrátok vércukorszint-emelő hatásának mutatója (glikémiás indexek)	265
9. függelék: Irodalom	269
Tárgymutató	271