1.035.157
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Egészséges finomságok
Nyers ételek tej, tojás és glutén nélkül
| Kiadó: | Libri Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
| Oldalszám: | 122 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 23 cm x 19 cm |
| ISBN: | 978-963-310-913-7 |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Fülszöveg
ADORJÁN ÉVA a Nyugaton egyre szélesebb körben hódító nyers-vegán étkezési kultúra egyik hazai hírhozója. A könyvben szereplő válogatott finomságokat először látva és kóstolva biztosan nem gondolná az Olvasó, hogy ezek a torták és piték, trüffelek és kekszek glutén, tej, tojás és hozzáadott cukor, sőt sütés-főzés nélkül készülnek.A könyv receptjei azonban nem csak ezért különlegesek: egész évben elkészíthetők, és minden alkalomra találunk köztük ínycsiklandó desszerteket az egyszerű, uzsonnára is majszolható finomságoktól az ünnepi tortákig. Egészséges alapanyagokból, a tápanyagokat és vitaminokat megőrizve is készíthetünk mennyei édességeket. A szerző azokra a szülőkre is gondol, akik édesszájú csemetéiknek egészséges és tápláló alternatívát szeretnének nyújtani.
Eddig egy hazai kiadású könyv sem mutatta be ilyen vonzó módon a nyers-vegán táplálkozást Éva finomságai szemet gyönyörködtetők, a receptekben pedig lenyűgöző ügyességgel bánik a tisztán növényi hozzávalókkal. Erre a... Tovább
Fülszöveg
ADORJÁN ÉVA a Nyugaton egyre szélesebb körben hódító nyers-vegán étkezési kultúra egyik hazai hírhozója. A könyvben szereplő válogatott finomságokat először látva és kóstolva biztosan nem gondolná az Olvasó, hogy ezek a torták és piték, trüffelek és kekszek glutén, tej, tojás és hozzáadott cukor, sőt sütés-főzés nélkül készülnek.A könyv receptjei azonban nem csak ezért különlegesek: egész évben elkészíthetők, és minden alkalomra találunk köztük ínycsiklandó desszerteket az egyszerű, uzsonnára is majszolható finomságoktól az ünnepi tortákig. Egészséges alapanyagokból, a tápanyagokat és vitaminokat megőrizve is készíthetünk mennyei édességeket. A szerző azokra a szülőkre is gondol, akik édesszájú csemetéiknek egészséges és tápláló alternatívát szeretnének nyújtani.
Eddig egy hazai kiadású könyv sem mutatta be ilyen vonzó módon a nyers-vegán táplálkozást Éva finomságai szemet gyönyörködtetők, a receptekben pedig lenyűgöző ügyességgel bánik a tisztán növényi hozzávalókkal. Erre a kiadványra nemzetközi viszonylatban is büszkék lehetünk. Az itthoni első nyers-vegán cukrászda nevében csak annyit mondhatunk: az Egészséges finomságok a kedvenc magyar szakácskönyvünk! Vissza
Tartalom
Előszó 11Alapanyagok, előkészületek
Friss gyümölcsök 17
Aszalványok 17
Olajos magvak 19
Magtejek, maglisztek 21
Gabonafélék 22
Fűszerek 24
Édesítés 27
Sűrítő- és kötőanyagok 28
Hasznos eszközök, gépek 33
Poharas desszertek, krémek, ötletek
Zöldcitromkrémes körte 39
Csokipuding 41
Eperkrémes alma 42
Fahéjas-kesukrémes alma 44
Gyümölcsmorzsa 48
Epershake feketecseresznye-krémmel 49
Levendulás aszaltbarack-turmix 51
Banánturmix mandulatejjel 51
Mákkrém 52
Csokiöntet 54
Aszaltszilva-krém 57
Útravalók, eltartható finomságok 58
Mogyorós trüffel 61
Háromféle datolyagolyó 62
Mazsolás bonbon 64
Hajdinagranola 68
Citrusos granola 69
Granolaszeletek 71
Hajdinakeksz narancshéjjal 72
Karobos keksz 74
Mandulás hajdinakeksz 76
Gyümölcskenyerek 79
Szaloncukor 82
Rozmaringos-mákos pite 87
Almás pite eperkrémmel 90
Szilvakrémes pite kakukkfüvei 91
Áfonyás-krémes pite M
Aszaltbarackos pite 94
Körtés-mákos pite 96
Citromtorta 101
Á60 torta 102
Rózsavizes-kardamomos torta kalonjival 101
Almatorta mézes narancshéjjal 107
Matcha tortafalatok 108
Mákparfé 110
Mogyoróparfé 112
Madulaparfé fenyőmaggal 115
Narancsvirág parfé 16
Aszaltszilva-zselé 118
Grapefruitzselé 120
Bogyózselé 122
Témakörök
Adorján Éva
Adorján Éva műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Adorján Éva könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.