Egészségünk és a vitaminok

A természetes és egészséges táplálkozás kézikönyve

Szerző

Alain Tissier

Budapest

'Alain Tissier: Egészségünk és a vitaminok ' összes példány

Kiadó:	Top Trading Kft
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1994
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	243 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	21 cm x 14 cm
ISBN:	963-7881-30-1

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Az orvosi tevékenység ötezer éves gyakorlatát a vitaminok csak észrevétlen formában kísérhették. A szervezet nélkülözhetetlen mikroelemeihez hasonlóan, "láthatatlan" voltuk miatt a vitaminok felfedezése is csak jóval később következett be. A tudományok - és közöttük az orvostudomány - forradalmi jelentőségű fejlődéséről valójában csak a XIX. századból beszélhetünk. Ettől az időszaktól kezdve a tudományok számos szakterületén jelentős változások mentek végbe, amelyek többek között olyan előnyökkel jártak, mint a különböző csúcstechnológiák megszületése, ugyanakkor olyan hátrányokat is magukban foglaltak, mint a dolgok egységességének háttérbe szorulása.

Tartalom

Bevezetés	9
Ismerjük meg jobban a vitaminokat
Rövid történeti áttekintés	13
Hogyan keletkeznek a vitaminok?	19
Hogyan hatnak a vitaminok?	23
Mi a hipovitaminózis és az avitaminózis	27
A hipovitaminózis okai	31
Mi a hipervitaminózis?	39
Természetes vagy szintetikus vitaminok?	43
Ön vajon elegendő vitamint fogyaszt?	47
Melyek a szervezet nélkülözhetetlen vitaminjai?	51
Hogyan érhető el a szervezet vitaminegyensúlya?	55
A vitaminok és a diétás étrend	57
Vitaminszótár
Zsírban oldódó vitaminok	67
A-vitamin	69
D-vitamin	79
E-vitamin	89
F-vitamin	95
K-vitamin	101
A vízben oldódó vitaminok	107
A B-vitamin-csoport	111
B1-vitamin	113
B2-vitamin	119
B3-vitamin	123
B4-vitamin	127
B5-vitamin	131
B6-vitamin	135
B7-vitamin	141
B8-vitamin	145
B9-vitamin	149
B10-vitamin	159
B11-vitamin	163
B12-vitamin	167
B13-vitamin	173
B15-vitamin	175
B16-vitamin	179
B17-vitamin	183
C-vitamin	187
P-vitamin	199
U-vitamin	203
Egészségünk csodálatos vitaminjai
Vitaminforrások	207
A táplálékok vitamintartalmának táblázata a napi szükségletek százalékos megjelölésével	209
A vitaminok és a homeopátia	217
Következtetések	223
Függelék
Szójegyzék	229
Irodalomjegyzék	235
Ábrák jegyzéke	239