Alibi hat hónapra 1.

Evés-ivás

Szerző

Budapest

'Kukorelly Endre: Alibi hat hónapra 1. ' összes példány

Kiadó:	Alibi Kiadó Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	294 oldal
Sorozatcím:	Alibi hat hónapra
Kötetszám:	1
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér fotókkal, illusztrációkkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

I. menü
Alexander Brody: Alibi hat hónapra	5
Varró Dániel: Öt gasztronómiai limerick	6
Verebes István: Falatok, kortyok	7
John Lukacs: Egy borivó vallomásai	9
Balla Zsófia: Szerelmes vineta, avagy a padlizsán változása	14
Tandori Dezső: Etető, itató, altató	17
II. menü
Farkasházy Tivadar: Ételhordó	28
Torma Tamás: Gyros gyors	32
Litkai Gergely: A világ a hekkbüfében	35
Szilágyi János: Sörhabfoszlányok	39
Zeke Gyula: A holland konyha	41
Babarczy Eszter: Emlékpogácsa	43
A Witman fiúk: Diétai magyar múzsa	49
III. menü
Megyesi Gusztáv: Az én kocsmám	62
Lázáry René Sándor versei	67
Budai Katalin: A kapkodó evő	70
Winkler Róbert: Konyhaművészet kutyáknak	73
Uj Péter: Kevert	76
Ficsku Pál: Nyakleves, avagy a piackutató erté tündöklése és bukása	80
Váncsa István: Cao dai	84
IV. menü
Márton László: A bableves farka	96
Kalla Kálmán: Azok a békacombok	98
Kőrösi Zoltán: Nyers hús	103
Kalla Kálmán: Az édesvízi rák	108
Kisbán Eszter: "Nem vasárnap, ha nincs paprikás"	114
Varjasi Farkas Csaba: Az én kis világkonyhám	120
V. menü
Kuczogi Szilvia: Hozzám vagy hozzád	128
Polcz alaine: Puliszkácska	133
Bohus Csaba-Stahl Judit: Ketten, ha főznek	142
Csontos Erika: Partedli	145
Kukorelly Endre: Titok, a	148
Maros András: Vacsorameghívás	151
VI. menü
Sebastian Brant: A Bolondok Hajója	164
Balázs Imre József: A havasok íze	172
Dr. Csapó Katalin: Ízes emlékek	176
Dr. Dravetzky Balázs: Balázs mester, az asztali örömök historikusa, a Centrál Kávéházról mesél	181
VII. menü
Szőcs Géza: Brassica	194
A borász és a filosz - Köles András - Rényi András beszélgetése	496
Láng Zsolt: Fotóalbum - Túrós csusza	201
Márkus-Barbarossa János: Szentannai szakácskönyv	204
VIII. menü
F. Nagy Angéla: A receptírás ábécéje	214
Vajkai Zsófia: Ínségeledelek	218
Vajkai Zsófia: Mindennapi olajunk	222
Saly Noémi: Olaj, só, citrom	225
Zoltán Gábor: Az asztal felé	230
IX. menü
Péterfy Gergely: Káposztás cvekedli	244
Balogh B. Márton: Csirke-csili	248
Szálinger Balázs: Első pesti vérkabaré	252
Neményi Zsolt: Lacko tavaly halt meg	253
Peer Krisztián: Sznobizmussal az alkoholizmus ellen	256
Erdős Virág: Bulemia nervosa	260
X. menü
K mint kávé - Beszélgetés	272
Esterházy Péter: Kulináris vázlat - A moszkvai változat	282
Szerzőink	286