1.031.433

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Borbarát 1997. február

Magazin a borkultúráért - I. évfolyam 2. szám

Szerkesztő
Fotózta

Kiadó: Spread Bt.
Kiadás helye:
Kiadás éve:
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 48 oldal
Sorozatcím: Borbarát
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 28 cm x 20 cm
ISBN:
Megjegyzés: Színes fotókkal illusztrálva. Angol nyelvű összefoglalóval. Megjelenik negyedévente.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Újra szaga van a földnek. A talpunk alatt, a mélyben, lassan ismét morajlásba fog az élet és tágulni kezdenek a nappalok. A feltámadás ígéretével érkezik az első tavaszi napsütés a földre, hiszen... Tovább

Előszó

Újra szaga van a földnek. A talpunk alatt, a mélyben, lassan ismét morajlásba fog az élet és tágulni kezdenek a nappalok. A feltámadás ígéretével érkezik az első tavaszi napsütés a földre, hiszen az újrakezdés mindig - így most is - elkerülhetetlen kihívás.
Mert századszor is újra kell kezdeni, felállni és továbbmenni!
Az újrakezdésnek ugyanis lendülete van. Miként veszekedés után a kibékülésnek, egy találkozást követően a megelőlegezett bizalomnak, vagy az apák hitének és a fiúk lázadásának. A lendület örömöt hordoz, ami életben tart. Mint a forrongó szerelem vagy a kiforrt bor, amikor először mutatja meg magát, és hiteget nagy csodákkal, reményekkel. Mert mindig újra kell kezdeni!
Ki nézi már az elmúlt esztendők sikereit; a borok tovább érnek és újak erjednek. A múlt mesévé szelídül, míg a jövő rádtöri az ablakot. A ragyogó bor még a poharunkat díszíti, de néhány perc múlva már elillan szánkból a röpke élvezet, amelyet csak emlékezetünk egyre szűkülő cellája őriz tovább. Senkit sem érdekel miért nem tudunk valamit, mindenki csak arra kíváncsi, hogy mire vagyunk képesek.
Újra kell kezdeni!
Ha eddig még nem sikerült, akkor is. Évjáratok tűnhetnek el a feledéssel, tervek fosztanak semmivé a sikertelenségben, de mindez akkor sem lehet fontos. Mindig csak az számít, ami maradandó, ami emlékezetes. A bor maga az élet: megismételhetetlen és mégis újra teremthető. Valamikor minden újrakezdődik; amikor szaga van a földnek, robbanni készül a világ a gyökerek között, és elindul egy új bor születése felé.
Mert mindig és mindig újra kell kezdeni! Hogy minél tovább kezünkben tarthassuk a legfontosabb dolgokat. Vissza

Tartalom

PEZSGŐTESZT
Hazai száraz, félszáraz
és import pezsgők 2
BORTESZT
Egri muzeális borok 8
Testes vörösborok 13
Kadarka 16
ÉTTEREMTESZT
Chez Dániel 20
Művészinas 21
FENEGYEREKEK
Polgár Zoltán 22
TOKAJ
Tokaj: az elhagyott Édenkert 25
FÖLDALATTI MENNYORSZÁG
A hajósi pincefalu 30
FÓRUM
A minőség dicsérete 35
NAPIRENDEN
Aktuális hírek 38
A BOR ÉS ÉN
Zwack Péter 40
BORMUSTRA
Bormustra 44
Angol nyelvű összefoglaló 47
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
konyv