| Bevezetés | 3 |
| Az állati szervezet felépítése | 5 |
| A sejt | 5 |
| A szövetek | 9 |
| A hámszövet | 10 |
| A kötő- és támasztószövet | 14 |
| Az izomszövet | 19 |
| Az idegszövet | 21 |
| Folyadékok jellegzetes sejtekkel | 23 |
| A sejtek vegyi alkotórészei | 26 |
| Az állati szervezet kialakulása | 41 |
| A csonttan | 42 |
| A csontok felosztása | 45 |
| A törzs csontjai | 45 |
| A végtagok csontjai | 48 |
| A fej csontjai | 54 |
| Ízület- és szalagtan | 56 |
| A törzs csontjainak összeköttetései | 57 |
| A végtagok csontjainak összeköttetései | 58 |
| Izomtan | 63 |
| Az izomszövet vegyi összetétele | 73 |
| Az izomműködés élettana | 74 |
| Az izmokban végbemenő kémiai átalakulások | 78 |
| A sima izmok élettani működése | 80 |
| Az állatok mozgása | 81 |
| Az állati test részei | 84 |
| A fej tájékai | 84 |
| A nyak tájékai | 86 |
| A törzs tájékai | 87 |
| A végtagok tájékai | 89 |
| Zsigertan | 92 |
| A nagy testüregek | 92 |
| Emésztőkészülék | 94 |
| A fejbél | 95 |
| A szájüreg | 95 |
| A fogak | 95 |
| A nyelv | 98 |
| A szájüreg és a nyelv szöveti szerkezete | 98 |
| A garatüreg | 100 |
| A nyálmirigyek | 101 |
| A szájemésztés | 102 |
| Az előbél | 105 |
| A nyelőcső | 105 |
| A gyomor | 106 |
| A kérődzők gyomra | 109 |
| Emésztés a gyomorban | 111 |
| Emésztés az együregű gyomorban | 111 |
| A kérődzők gyomoremésztése | 114 |
| A középbél | 117 |
| Az epésbél | 117 |
| Az éhbél | 117 |
| A csípőbél | 117 |
| A bélcső szöveti szerkezete | 117 |
| A középbél nagy járulékos mirigyei | 121 |
| A máj | 121 |
| A hasnyálmirigy | 123 |
| Emésztés a vékonybélben (középbélben) | 124 |
| A felszívódás | 128 |
| Az utóbél | 130 |
| A vakbél | 130 |
| A remesebél | 131 |
| A végbél | 131 |
| Emésztés a vastagbélben (utóbélben) | 131 |
| Belső anyagforgalom | 134 |
| A fehérjék szerepe | 134 |
| A szénhidrátok szerepe | 136 |
| A zsírok szerepe | 136 |
| A vízforgalom | 138 |
| A sóforgalom | 139 |
| A vitaminok | 140 |
| A vízben oldódó vitaminok | 140 |
| A zsírban oldódó vitaminok | 141 |
| A nyomelemek | 143 |
| Anyag- és energiaforgalom | 144 |
| A lélekzőkészülék | 148 |
| Az orr | 148 |
| Az orr melléköblei | 148 |
| A gége | 149 |
| A gégecső | 151 |
| A tüdő | 152 |
| A lélekzés | 155 |
| A lélekzési mozgások | 155 |
| A lélekzés változása és alkalmazkodása | 161 |
| A hangkeltés | 162 |
| Húgy- és nemikészülék | 163 |
| A húgyszervek | 163 |
| A húgykiválasztó szervek | 163 |
| A vesék | 163 |
| A húgyvezető utak | 165 |
| A húgyszervek működése | 167 |
| A vizelet | 167 |
| A vizeletkiválasztás | 169 |
| A nemiszervek | 172 |
| A hím nemiszervek | 172 |
| A női nemiszervek | 178 |
| A magzatburok | 183 |
| A köldökzsinór | 184 |
| A nemiszervek élettani működése | 185 |
| A hím nemiszervek működése | 185 |
| A női nemiszervek működése | 186 |
| Az ellés | 190 |
| A tejmirigy | 191 |
| A tej | 193 |
| A belső elválasztású mirigyek | 195 |
| Az agyfüggelék | 196 |
| A pajzsmirigy | 198 |
| A mellékpajzsmirigyek | 200 |
| A mellékvese | 201 |
| A hasnyálmirigy | 203 |
| A nemi mirigyek | 204 |
| A magzatmirigy | 206 |
| A tobozmirigy | 206 |
| Értan | 207 |
| Vérérrendszer | 207 |
| A szív | 207 |
| A szívburok | 208 |
| A vérerek | 211 |
| A kis vérkör | 213 |
| A nagy vérkör | 214 |
| A magzati vérkeringés | 218 |
| A nyirokerek | 219 |
| A nyirokcsomók | 221 |
| A vérképző szervek | 222 |
| A vérérrendszer élettana | 225 |
| A vér | 225 |
| A vérkeringés szerveinek élettana | 232 |
| A nyirok és a nyirokkeringés | 244 |
| Idegtan | 247 |
| Központi idegrendszer | 248 |
| Az agyvelő és a gerincvelő burkai | 248 |
| Az agyvelő | 250 |
| A gerincvelő | 255 |
| Környéki idegrendszer | 257 |
| Agy-gerincvelői környéki idegrendszer | 257 |
| Az agyvelő idegek | 257 |
| A gerincvelő idegek | 261 |
| Együttérző idegrendszer | 265 |
| Az idegrendszer élettani működése | 267 |
| A környéki idegrendszer működése | 267 |
| Az idegsejt élettana | 267 |
| Az idegrost élettana | 268 |
| Együttérző vagy szimpatikus idegrendszer működése | 270 |
| Központi idegrendszer működése | 271 |
| A reflex | 272 |
| A gerincvelő működése | 273 |
| A nyúltagyvelő működése | 275 |
| A kisagyvelő működése | 276 |
| A középső agyvelő működése | 276 |
| Az elülső agyvelő működése | 277 |
| Az agyvelőféltekék működése | 278 |
| Érzéktan | 280 |
| A tapintás szerve | 282 |
| A bőr | 282 |
| A bőr függelékei | 283 |
| A szőrök | 283 |
| A körömképletek (pata, csülök, szarugesztenye, szarv) | 284 |
| A tapintás | 287 |
| Nyomásérzés | 287 |
| Hideg- és melegérzés | 288 |
| Fájdalomérzés | 288 |
| Erő- vagy izomérzés | 289 |
| Az ízlelés szerve | 290 |
| Az ízlelés | 290 |
| A szaglás szerve | 291 |
| A szaglás | 291 |
| A hallás- és egyensúlyozás készüléke | 292 |
| A külső fül | 292 |
| A középső fül | 293 |
| A belső fül | 294 |
| A hallás és egyensúlyozás | 295 |
| A hallás | 295 |
| Az egyensúlyozás | 297 |
| A látás készüléke | 299 |
| A szemgolyó mellékszervei | 299 |
| A szemgolyó | 301 |
| A látás | 304 |
| A házimadarak anatómiája és élettana | 308 |