Állathigiénia

Szerző

Dr. Kovács Ferenc

Szerkesztő

Obrusánszki Ödönné

Lektor

Dr. Mócsy János

Budapest

'Dr. Kovács Ferenc: Állathigiénia ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1975
Kötés típusa:	Fűzött keménykötés
Oldalszám:	574 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	25 cm x 17 cm
ISBN:	963-230-659-7
Megjegyzés:	158 fekete-fehér ábrával illusztrált.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó
Bevezetés
Az állathigiénia tárgyköre és jelentősége	15
Az állathigiénia történetéből	16
Általános állathigiénia
Az állat és környezete
A környezet fogalma, változása	21
A szervezet reakciói a környezeti hatásokra	22
Az alkalmazkodás	27
Alkalmazkodás a meteorológiai tényezőkhöz	28
Az állatok alkalmazkodása a technológiákhoz	35
Az állatok szokása, viselkedése	37
Bioszféra
A légkör	40
A talaj	56
A víz	60
Az állattartó telepek létesítésének és üzemeltetésének higiéniája
A telep helyének kijelölése	64
Az épületek telepen belüli elhelyezése	65
Az istállók építésének higiéniája
Építőanyagok	69
A határolószerkezetek higiéniája	72
A padozat	78
Állathigiéniai követelmények a fekvőtér padlószerkezetével szemben	79
Az istálló csatornázása	90
Általános szempontok az állattartó telepek és épületek műszaki tervdokumentációinak higiéniai értékeléséhez	92
Az állati szervezet energiaforgalma
Az energiaforgalom meghatározása	94
Az állatok hőtermelése	96
Az állatok hőszabályozása	98
Az állatok hőleadása	104
Az istálló mikroklimája
Az istálló hőmérséklete	112
Az istálló levegőjének nedvességtartalma	117
Az istállón belüli légáramlás	119
A lehülés nagysága	122
Az istállólevegő összetétele és szennyezettsége	124
A levegő gáznemű szennyezettsége	124
Az istállólevegő porszennyezettsége	130
Az istállólevegő élőcsíra-szennyezettsége	133
Az istálló megvilágítása	137
Az istálló szellőztetése	140
Az istálló hőegyensúlya	146
Az istálló klíma vizsgálatának általános szempontjai	149
Egyes mikroklíma-tényezők mérésére használatos módszerek	150
A takarmányozás higiéniája
A takarmány és takarmányozás mint környezeti tényező	157
A hatóanyagok és az állatok ellenállóképessége közötti összefüggés	163
Az ásványi anyagok jelentőségének néhány nagyüzemi vonatkozása	174
Az ivóvíz higiéniája
Az állatok vízszükséglete	180
A jó ivóvíz tulajdonságai	183
A vizet szennyező anyagok	187
A víz fertőzést közvetítő szerepe	188
Az ivóvíz vizsgálata és minősítése	191
A víz tisztítása és fertőtlenítése	194
Az etetés és itatás higiéniája
Az etetés néhány alapvető takarmányozás-élettani kérdése	197
Az itatás higiéniája	204
A keveréktakarmányok etetésének higiéniája
A keveréktakarmányok tárolása és felhasználása	208
A keveréktakarmányok vizsgálatának fontosabb szempontjai	216
A diétás és antibiotikum-tartalmú takarmányok	218
Antibiotikumok a takarmányban	220
A legelő és a legeltetés higiéniája
A legelő növényzetének higiéniai jelentősége	224
A parazitás és fertőző betegségek megelőzésének lehetőségei a legelőkön	227
A legeltetés fontosabb higiéniai szempontjai	228
A takarmánynövények és a mérgező növények okozta ártalmak
A takarmánynövények okozta gyakoribb ártalmak	231
A mérgező növények okozta ártalmak	235
A növényi mérgezések osztályozása és néhány gyakoribb növényi mérgezés	237
A takarmányok penészgombás fertőzöttsége
A penészgombákkal való fertőződés lehetőségei	242
A penészes takarmányok káros hatása	243
A gombatoxinok általános tulajdonságai és a toxikózisok jellemzői	244
A fertőző betegségek megelőzésének fontosabb higiéniai vonatkozásai
A járványvédelmet szolgáló telepítés és üzemeltetés higiéniája	257
A járványvédelmet szolgáló településhigiénia	258
A járványvédelmet szolgáló üzemeltetés higiéniája	261
A környezet és a specifikus ellenállóképesség
Általános immunbiológiai alapfogalmak	265
Egyes környezeti tényezők és az immunaktivitás kapcsolata	268
A szervezet és belső mikrobiológiai környezete	271
Az anya és az újszülött immunbiológiai kapcsolata	273
A kolosztrum jelentősége a fiatal állatok immunitásában	274
A kolosztrum jelentősége az általános ellenállóképesség kialakításában	277
Az allergia és egyes technológiai hibák kapcsolata	278
Az állati kártevők elleni védekezés
A hígtrágya kezelésének és felhasználásának higiéniája
A hígtrágya és általános tulajdonságai	285
A hígtrágyakezelés higiéniája	289
A hígtrágya kezelésének és felhasználásának állategészségügyi szempontjai	295
Az állatok szállítása
Általános higiéniai szempontok a szállításhoz	297
A szállításból eredő károk okai és megelőzésük	304
Az állati hullák és hulladékok ártalmatlanná tétele
A hulla és a hulladékok ártalmatlanná tétele	309
A hullafeldolgozó üzem	312
Fertőtlenítés
Csírátlanítás mechanikai úton	316
Fizikai eljárásokon alapuló fertőtlenítés	316
Fertőtlenítés vegyszerekkel	321
Aeroszol-fertőtlenítés	326
Biológiai fertőtlenítés	327
Nagyüzemi állattartás és a környezetvédelem
Általános szempontok	331
A zárt rendszerű állattartással összefüggő károsodások	332
A nagyüzemi állattartás melléktermékeinek és hulladékainak környezetszennyező hatása	334
Az állatok takarmányozásának környezetvédelmi vonatkozásai	337
Az állatokról emberre átterjedő fertőző betegségek	338
Parazitás betegségek okozta bántalmak	339
Részletes állathigiénia
Nagyüzemi szarvasmarhatartás higiéniája
A szarvasmarhatenyésztés gazdasági jelentősége	343
A tartástechnológiák fejlesztésének alapvető higiéniai feltételei	344
A nagyüzemi tehenészetek higiéniája
A tehenészeti technológiák higiéniai vonatkozásai	346
Zárt, kötött tartású tehenészet	346
Zárt, kötetlen tartású tehenészet	351
A tehenek tartása nyitott istállóban	354
Az istálló és a tejtermelés higiéniája	355
A nagyüzemi tehenészetek állategészségügyi létesítményei	360
A borjúnevelő higiéniája
A megtermékenyített pete és az anya szervezetének egysége	364
A tehenek előkészítésének hatása a kolosztrum minőségére és az újszülött ellenállóképességére	366
Az eletés higiéniája	367
A borjak mesterséges nevelésének higiéniája
A borjak itatásos nevelése	372
A borjak elhelyezésének környezetigénye	372
A tej és a tejpótlók itatásának higiéniája	376
Az itatott tej minőségének higiéniai jelentősége	378
Itatásos módszerek	379
A hizlalás és a tenyészállat-nevelés környezetigénye
A borjak hizlalása	383
A növendékállatok hizlalásának környezetigénye	385
A tenyésztésre szánt növendékállatok tartásának higiéniája	386
A tartási hibákkal összefüggő betegségek megelőzésének higiéniai vonatkozásai	388
A környezethatások és a szarvasmarhák vírusos betegségeinek kapcsolata	394
A borjak tarlósömöre és a környezet kapcsolata	399
A gümőkór és brucellózis elleni védekezés környezethigiéniai vonatkozásai	401
A nagyüzemi juhtartás higiéniája
A juhtartás jelentősége és módozatai	407
Az anyajuhok tartása és a szaporítás higiéniája	408
A báránynevelés, -hizlalás környezetigénye	414
A nagyüzemi tartás során előforduló gyakoribb juhbetegségek	418
A nagyüzemi sertéstartás higiéniája
A sertéstenyésztés közgazdasági jelentősége, a termelés mutatói	423
Technológiai rendszerek és az állategészségügy	424
A szaporítás higiéniája	427
A hizlalás környezetigénye	448
A felnevelési hibákkal összefüggő gyakoribb betegségek	455
A sertések tömegesen jelentkező emésztőszervi megbetegedései	463
A sertések tömegesen jelentkező bélgyulladásai	469
A sertések légzőszervi és egyéb betegségei elleni védekezés	473
A nagyüzemi lótartás higiéniája
A lótenyésztés helyzete	481
A tenyészállatok istállói	482
A csikónevelés és hizlalás néhány higiéniai vonatkozása	484
A lovak viselkedése	486
A lovak kólikás betegségeinek megelőzése	488
A nagyüzemi baromfitenyésztés higiéniája
Általános higiéniai szempontok	493
A nagyüzemi baromfitelepek szervezésének és üzemeltetésének higiéniai szempontjai	496
Higiéniai elvek az istálló üzemeltetéséhez	498
A szaporítás és a mesterséges keltetés higiéniája	505
Higiéniai szempontok a tojótyúkok nagyüzemi tartásához	513
A csibenevelés és -hizlalás higiéniája	518
A nagyüzemi kacsatartás higiéniája
A kacsatartás higiéniai feltételei	523
A törzsállomány tartásának higiéniája	523
A naposkacsák tartásának higiéniája	525
A pecsenyekacsa-nevelés higiéniája	527
A nagyüzemi lúdtartás higiéniája
A fejlesztés általános szempontjai	529
A törzsállomány tartásának higiéniája	530
A naposlibák nevelésének higiéniája	533
A növendékludak tartásának higiéniája	535
A hizlalás fontosabb környezetigénye	535
Töméssel való hizlalás	536
A nagyüzemi pulykatartás higiéniája
A tenyész- és árutermelő állomány tartásának főbb higiéniai vonatkozásai	537
A napospulykák nevelése	539
A tartási hibákkal összefüggő nagyobb gazdasági kárt okozó baromfibetegségek
Tollcsipkedés és kannibalizmus	543
Gombák okozta betegségek	544
A tojótyúkok "ketrecbénulása"	546
Higiéniai szempontok a kacsák és libák salmonellosisának megelőzéséhez	548
A baromfi orsóférgessége megelőzésének higiéniai vonatkozásai	550
A házinyúl nagyüzemi tartásának higiéniai vonatkozásai
A nyúltelep elhelyezése, épületei és berendezései	552
A szaporítás környezetélettani szempontjai	554
A hizlalás környezetigénye	556
A tartási és takarmányozási hibákhoz kapcsolódó gyakoribb betegségek	557
Irodalomjegyzék	561
Tárgymutató	563