Állattenyésztés 2.

Mezőgazdasági szakiskolák tankönyvei

Szerző

Szerkesztő

Lektor

Budapest

'Dr. Fekete Lajos: Állattenyésztés 2. ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1961
Kötés típusa:	Fűzött papírkötés
Oldalszám:	494 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:
Megjegyzés:	200 fekete-fehér ábrával illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Állategészségtan
Az állategészségügyi ismeretek fontossága	3
Az állatbetegségek megelőzése	3
Az állatok elhelyezése	4
Az állatok takarmányozása	5
Az állatok rendeltetésszerű használata	6
Az állatgondozás szabályai	7
Az állatbetegsegek jelei	10
Az állatbetegsegek okai	10
A beteg állatok felismerése	11
A beteg állatokal kapcsolatos teendők	14
Elsősegélynyújtás	19
A nem fertőző betegségek	20
Betegségek erőművi hatások következtében	20
A szervek gyakoribb betegségei	22
Egyéb nem fertőző betegségek	24
A fertőző betegségek	31
Védekezés a fertőző betegségek ellen, megelőzés	33
Az élősködők okozta megbetegedések	36
Egyéb élősködők	40
Állategészségügy-rendészet	41
Az állategészségügyi igazgatás szervezete	41
Intézkedések a fertőző állatbetegségek elfojtására	43
Állatszavatosság	44
Szarvasmarhatenyésztés
A szarvasmarhatenyésztés jelentősége, népgazdasági célkitűzések	46
A szarvasmarha testalakulása	47
A külem bírálat jelentősége	47
Méret- és súlyfelvétel, életkormeghatározás, elnevezés	51
A szarvasmarha kor, ivar és hasznosítás szerinti elnevezése	53
A szarvasmarhák bírálata az összbenyomás alapján	54
Szarvasmarha testtájainak bírálata	56
A külem és a hasznosítás iránya közötti kapcsolat	61
Szarvasmarhafajták	61
A szarvasmarhafajták csoportosítása	61
A magyar szürke marha	62
A szimmentáli marha	63
A magyar tarka marha	65
Borzderes fajták	67
Kosztromai	68
Jersey	69
Lapályfajták	69
A tenyészállat, kiválasztás szempontjai	70
A tenyészállatok kiválasztásának jelentősége	70
A szarvasmarha szaporítása	82
Tenyésztési eljárások. A párosítási terv elkészítése	82
Pároztatási módok	84
Pároztatási és szaporulati terv	84
Vemhesség és ellés	86
A tenyésztői munka eredményeinek értékelése	88
A szarvasmarha fölnevelése	96
Az újszülött borjú gondozása és táplálása	96
Szoptatásos borjúnevelés	99
Itatásos (mesterséges) borjúnevelés	99
Szilárd takarmányok etetése	104
A szopós borjú ápolása és tartása	106
A növendékmarhák fölnevelése	107
A választott és növendékborjak takarmányozása, ápolása	108
Tenyészbikanevelés	110
A szarvasmarha takarmányozása	111
A takarmányalap biztosítása	111
A tehenek tápolálóanyag-szükséglete	111
A tehenek takarmányadagjának összeállítása	112
A vemhes tehenek takarmányozása	114
A tehenek nyári takarmányozása	115
A tehenek legeltetése	116
A tehenek téli takarmányozása	117
A fejlőstehenek takarmányozási rendje és egyedi etetése	118
A tenyészbika takarmányozása	121
A szarvasmarha hasznosítása	121
A hasznosítás irányai	121
A szarvasmarha tejtermelése	122
A tej mennyiségét és minőségét befolyásoló tényezők	123
A tiszta tej termelése	125
A fejés módjai	126
A szarvasmarha hizlalása	132
A szarvasmarha mint erőtermelő	136
A szarvasmarha elhelyezése és ápolása	137
Beépített fejőállások és fejőházak	140
A szarvasmarhák szabad tartásának épületei	142
A fejőstehenek ápolása, gondozása és mozgatása	145
A tenyészbikák ápolása és mozgatása	148
Szarvasmarhák fontosabb betegségei	149
A fontosabb fertőző betegségek	149
Egyéb betegségek	153
Sertéstenyésztés
A sertéstenyésztés népgazdasági jelentősége	157
A sertés testájai és külső tulajdonságai	157
A sertés elnevezése, testméretei és ivartalanítása	160
A hazánkban tenyésztett sertésfajták	162
A sertésfajták csoportosítása	162
A mangalica sertés	162
Az angol fehér hússertés	164
A magyar fehér hússertés	165
A berkshire sertés	167
A cornwall sertés	168
A sertés szaporítása, nevelése és ápolása	169
A tenyészirány kitűzése és a fajta megválasztása	169
A tenyészkoca és tenyészkan kiválasztása	169
A sertés szaporítása	172
A szoptató koca és szopós malacok ápolása	174
A malacok elválasztása	176
A választott malacok és süldők ápolása és takarmányozása	178
A tenyész- és vemhes kocák takarmányozása	181
A tenyészkanok gondozása, takarmányozása	188
A sertések legeltetése	190
A sertések makkoltatása	191
A sertéshizlalás	192
Milyen tényezők befolyolják a hizlalás eredményeit	192
A sertéshizlalásban használt fogalmak és szakkifejezések	196
A hizlalás ellenőrzése	198
A hízó sertések takarmányai	199
Az etetések száma és kivitele. A hízó sertések itatása	201
A kocák egyszeri elletése hizlalás közben	202
A sonka- és baconsüldők hizlalása	203
A tőkesertések hizlalása	205
A zsírsertések hizlalása	208
A zsírsertések nagy súlyra való hizlalása	208
A mangalicasertések gyors hizlalása	211
A tenyésztésből kiselejtezett idős sertések hizlalása	215
A sertések értékesítése	216
A sertések szállítása	217
A sertések vágása, kényszervágása	219
A vágott sertésből származó termékek fölosztása és elnevezése a hentesiparban	220
A sertések elhelyezése	222
A sertésistállók és kellékei	222
A sertésistállók elhelyezése	223
A sertésistállók építésének irányelvei	225
A fiaztató	228
A tenyészkanok istállója	231
A kocák, süldők és hízók istállója	232
A sertéstelep egyéb épületei	233
A sertések leggyakoribb megbetegedései	233
Az állategészségügyi ismeretek jelentősége	233
Az egészséges sertés életjelenségei	234
Az elsősegélynyújtás	234
A sertés nem fertőző betegségei	236
Az erőművi hatások által okozott betegségek	236
A sertés lélegzőszervi betegségei	236
A torokgyulladás, a gége- és légcsőhurut	236
A tüdőgyulladás	236
A sertés emésztőszervi betegségei	237
A gyomor- és bélhurut	237
Az anyagcsere zavarából keletkező betegségek	237
Az angolkór és csontlágyulás	237
A mérgezések	237
Vemhességgel kapcsolatos betegségek	239
A magzatburok visszatartása	239
A méhelőesés	239
A méhgyulladás	240
Az élősködők által előidézett betegségek	240
A külső élősködők	240
A legyek	241
A tetvek	241
A bolhák	241
A rühösség	241
A belső élősködők	242
Az orsóférgesség	242
A hólyagférgesség (rivókakór)	243
A trichinellózis	244
A sertés borsókakórja	244
A sertés gyomorférgessége	244
A fertőző betegségek	245
A sertésorbánc	245
A sertéspestis (sertésvész)	246
A gümőkór (TBC vagy tuberkulózis)	246
A fertőző elvetélés (brucellózis vagy Bang-féle betegség)	247
A ragadós száj- és körömfájás	248
A lépfene	248
A tetanusz (merevgörcs, dermedés)	249
A veszettség	249
A fertőző sertésbénulás	249
A Voldagsen-paratífusz	251
A sertés fertőző gyomor- és bélgyulladása	251
Malacok himlőszerű bőrkiütése	251
A sertésinfluenza	251
Az Aujeszky-féle betegség	252
Szopós malacok bélelhalása	252
A lótenyésztés
A lótenyésztés jelentősége	254
A ló származása	255
A ló megnevezése ivar és kor szerint	255
A ló testtájainak megítélése	255
A méretek felvétele a lovon	257
A fej	259
A törzs	261
Az első végtagok	265
A hátsó végtagok	268
A láb állások	269
A ló mozgása	271
A ló szőre, színe és jegyei	272
A ló életkorának meghatározása	275
A ló rossz szokásai	278
A hazánkban tenyésztett fontosabb lófajták	280
A lófajták csoportosítása	280
A hazánkban tenyésztett külföldi származású lófajták	281
Az arab telivér	281
Az angol telivér	282
A lipicai	283
Az amerikai ügető	284
A belga és az ardeni	284
A hazai lófajták	285
A magyar félvér	285
A nóniusz	285
A gidrán	286
A magyar hidegvérű ló	287
A tenyészkanca és tenyészmén kiválasztása	288
A tenyésztésbe-vétel	288
A tenyésztés ellenőrzése	289
A párosítás, sárlás, fedeztetés és a mesterséges termékenyítés	289
A vemhesség, az ellés és az elvetélés	290
Az újszülött csikó gondozása	291
A csikó nevelése a választástól a befogásig	291
A ló táplálóanyag-szükséglete, téli és nyári takarmányozása	292
A vemhes és szoptató kanca ápolása és takarmányozása	294
A csikók takarmányozása	295
A tenyészmén takarmányozása	295
A lovak elhelyezése	296
A lovak ápolása	296
A ló szerszámai	297
A lovak használata	297
Az öszvér	298
A lovak leggyakrabban előforduló betegségei	299
A nem fertőző betegségek	299
Az élősködők által előidézett betegségek	301
A fertőző betegségek	302
A juhtenyésztés
A juhtenyésztés népgazdasági jelentősége	304
A juh származása	305
A juh elnevezése	306
A juh külemtana	308
A juh testméretei, súlya	311
A juh életkorának meghatározása	313
A bunda- és gyapjúismeret	313
A gyapjú értékmérő tulajdonságai	315
A bunda belszerkezete (jellege)	317
A nyírósúly, gyapjúanyag, rendement	318
A gyapjúféleségek	38
A hazánkban előforkuló fontosabb juhfajták	319
A magyar fésűsmerinó	319
A cihája	321
A juh tenyésztésének módszertana	324
A tenyészcél kitűzése - a fajta megválasztása	324
A tenyészkiválasztás (szelekció)	325
A párosítás	327
A tenyésztési eljárások	328
A juhok szaporítása	328
A juhok felnevelése, gondozása és takarmányozása	332
A szopós bárányok táplálása és ápolása	332
A választott bárányok tartása és takarmányozása	333
A növendékjuhok (toklyók) tartása és takarmányozása	334
A kifejlődött juhok tartása és takarmányozása	334
A juhalkol és berendezése	339
A juhok hasznosítása	341
A juhok leggyakoribb betegségei	350
A tejgazdaságtan
A tejgazdaság jelentősége	354
A tej tulajdonsága és alkotórészei	355
A tej alkotórészeinek tulajdonságai	356
A tej mikrobái	358
A tejtermelést befolyásoló tényezők	358
Előkészületek a fejéshez	360
A fejés módjai	360
A fejés helyes módjai	362
A gépi fejés	364
A tej kezelése és szállítása	365
A tejkamra és berendezése	367
A tej hűtése, szellőztetése, tárolása	369
A tej csírátlanítása és konzerválása	371
A tej szállítása	373
A tejhibák	374
A tej vizsgálata	377
A tej szennytartalmának meghatározása	377
A tej fajsúlyának vizsgálata	378
A savfok meghatározása	379
A tej zsírtartalmának meghatározása	381
A hamisított tej felismerése	382
A tej fölözése	383
A vajkészítés	385
A fölözés és vajgyártás melléktermékei	388
A sajtkészítés	389
A túrókészítés	390
A juhtúró készítése	391
A tejgazdasági jogszabályok	391
A baromfitenyésztés
A baromfitenyésztés népgazdasági és mezőgazdasági jelentősége	393
A házi szárnyasok szervezete	394
A tyúktenyésztés	398
A hazai fajták	401
A hazánkban tenyésztett külföldi fajták	405
A fajtakiválasztás	408
A tenyészállatok kiválasztása	409
A párosító eljárások	411
A keltetés	412
A csirkék felnevelése	417
A csirkék takarmányozása	423
A tyúkok takarmányozása	426
A pulykatenyésztés	426
A kacsatenyésztés	430
A lúdtenyésztés	433
A baromfiak értékesítése és hizlalása	435
A baromfiak elhelyezése és gondozása	437
A fontosabb baromfibetegségek	442
A kisállattenyésztés
A méhészet	445
A méhészet jelentősége	445
A méhek elhelyezése	445
A méhészeti eszközök és felszerelések	446
A méhlakás	448
A méhek szervezete és a méhcsalád	451
A fejlődés időszaka	453
A termelés időszaka	455
A méhek szaporítása	458
A főhordás utáni időszak	461
A betelelés megszervezése és végrehajtása	462
A méhek betegségei és ellenségei	463
Nyúltenyésztés	464
A tenyésztés alapjai	464
A házinyúl szaporítása	467
A nyulak takarmányozása	467
A nyúlfajták	468
A prémezés és a gereznakezelés	471
A nyúl egészségvédelme	471
Haltenyésztés	472
A halak szervezeti felépítése	472
A tógazdasági haltenyésztés	474
A tóféleségek	476
A halastavak hozamának fokozása	476
A takarmányozás	478
A tógazdaságban tenyésztett halak	479
A pontytenyésztés	481
A lehalászás	482
A süllőivadék nevelése	483
A harcsaivadék nyerése	484
Az egyéb haltermelő területek	484
A halbetegségek és halellenségek	486

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem