Állattenyésztési enciklopédia 1.

Általános állattenyésztés, Gazdasági állatok takarmányozása

Szerző

Szerkesztő

Budapest

'Kertész Ferenc: Állattenyésztési enciklopédia 1. ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1966
Kötés típusa:	Fűzött keménykötés
Oldalszám:	528 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér fotókkal, ábrákkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	2
ÁLTALÁNOS ÁLLATTENYÉSZTÉS
Az állattenyésztés fogalma	15
Az állattenyésztés gazdasági jelentősége	16
A gazdasági állatok eredete. A háziasítás	18
Az állatok megváltozása a háziasítás folyamán	22
Elvadulás (dedomesztikáció)	25
Az állattenyésztés fejlődéstörténetének rövid áttekintése	26
A magyar állattenyésztés fejlődésének rövid áttekintése	28
A környezet hatása a szervezetre	29
Takarmányozás	30
Éghajlat	32
Hőmérséklet	32
Nedvesség	34
Fény	34
Egyéb éghajlati tényezők	35
A gyakorlás, mozgás és szervműködés hatása	36
A honosulás (akklimatizáció)	38
A szervezetre ható belső tényezők	40
Ivarjelleg	44
Ivartalanítás	46
A gazdasági állatok testalakulásának jelentősége és bírálata	46
Testméretek felvétele	50
Fejlettség (testsúly)	52
Kondíció	55
Arányosság (homogenitás)	56
Kültakaró	57
Színeződés	58
Formalizmus az állattenyésztésben	61
Az átöröklés	62
Az immunitás és a betegségek átöröklése	72
Kvalitatív jellegű tulajdonságok öröklődése	75
A vércsoportok jelentősége az állattenyésztésben	80
Mennyiségi tulajdonságok átöröklése	84
Biometriai alapfogalmak	89
A vegetatív hibridek	89
Biometriai alapfogalmak	90
A biometria területe	91
Az átlag és a szórás kiszámítása	93
Korrelációk	95
A regresszió és a korreláció kiszámítása	96
Az adatok megbízhatóságának vizsgálata	98
Gazdasági állatok rendszerezése	102
A faj	102
A fajta	103
Egyoldalú és vegyes hasznosítás az állattenyésztésben	110
A fajtatisztaság. A telivér, félvér.	111
Alfajta, fajtaváltozat (válfajta), tájfajta, tenyészet, törzstenyészet, zárttenyészet, törzs, család, vérvonal, vonal, populáció	112
Gazdasági állatok értékmérő tulajdonságai és értékelésük	113
Termelőképesség	116
Tejelékenység	116
Hús- és zsírtermelőképesség	117
A fejlődés gyorsasága, koraérés	119
Erőtermelés	120
Gyapjútermelés	121
Tojástermelés	121
Termékenység. Szaporaság	122
Vérmérséklet, természet, rossz szokások	123
Szellemi és ösztönszerű képességek	124
Igényesség, igénytelenség	125
Konstitúció	125
Egészség	129
A szaporodás	130
A szaporodás fogalma	130
Ivarzás	130
Párzás (fedezés, hágás stb.)	132
Megtermékenyülés	133
Meddőség	134
A pároztatás módjai	135
Az egy apaállatra számítható nőstények száma	136
Mesterséges termékenyítés	137
A magzat fejlődése, táplálkozása és elhelyezkedése	141
A vemhesség tartama	143
A vemhesség megállapításának módjai	145
Az ellés, elvetélés	146
A közeledő ellés jelei	147
Az ellés lefolyása	147
Az anya és az újszülött ápolása az ellés után	148
Ikerellés, egypetés ikrek	150
Növekedés és fejlődés	151
Ivarérettség, tenyészérettség	156
A kor szerepe az állatok életében	158
A tenyészkiválasztás (szelekció)	160
Kiválasztás az egyedek tulajdonságai (fenotípus, individualitás) alapján	166
A származás, a család és a rokonok ismeretének jelentősége a tenyészkiválasztásban	167
Az ivadékvizsgálat	170
A párosítás alapelvei	175
A tenyésztési eljárások	176
Fajtatiszta tenyésztés. Vérújítás (vérfrissítés)	177
Beltenyésztés (Rokontenyésztés.)	179
Vérvonaltenyésztés	181
Keresztezés	182
Gazdasági és biológiai tulajdonságok összeegyeztetése	198
A törzskönyvezés	200
Az egyedi megjelölés módszerei	203
Az állatok fényképezés	204
Állatkiállítások	205
Gazdasági állatok elhelyezése és gondozása	207
Az elhelyezés iránt támasztott általános követelmények	207
Az istállóépítés	208
A természetszerű tartás, fészerek, karámok, kifutók	211
A legeltetés	213
Az állatok ápolása	214
Az állatok szállítása	216
Balesetelhárítás az állattenyésztésben	217
Az állattenyésztés gépesítés	218
Ajánlott irodalom	218
GAZDASÁGI ÁLLATOK TAKARMÁNYOZÁSA
Bevezetés	223
Gazdasági állataink takarmányozásának története	224
A takarmányozási ismeretek jelentősége a gyakorlatban	226
Az állati szervezet kémiai összetétele	227
A takarmányok összetétele és a takarmányalkotórészek szerepe az állatok táplálásában	228
A takarmányok víz- és szárazanyag-tartalma	229
Zsírok és zsírnemű anyagok (lipidek)	230
A nyersrost és a nitrogénmentes kivonat	233
A takarmányok teriméje	238
A takarmányok nitrogéntartalmú anyagai	239
Vitaminok	255
Zsírban oldódó vitaminok	256
Vízben oldódó vitaminok	260
Antibiotikumok	266
Hormonok és anyagcserére ható anyagok	267
Antimetabilitok	268
A takarmányok megemésztése	269
A takarmányok táplálóanyagainak kihasználását befolyásoló tényezők	272
A közbülső anyagcsere	275
A nitrogénforgalom	275
A szénforgalom	277
Az energiaforgalom	279
Az ásványianyag-forgalom	283
A vízforgalom	292
A takarmányok táplálóértéke	293
Gazdasági állataink táplálóanyag-szükséglete	301
Az életfenntartó táplálóanyag-szükséglet	301
Az állati termelés táplálóanyag-szükséglete	304
A növekedés táplálóanyag-szükséglete	304
A gyapjútermelés táplálóanyag-szükséglete	308
A szaporodás táplálóanyag-szükséglete	309
A tojástermelés táplálóanyag-szükséglete	310
A tejtermelés táplálóanyag-szükséglete	313
A zsírhizlalás táplálóanyag-szükséglete	319
A munka táplálóanyag-szükséglete	321
A takarmányértékesítés	322
Takarmányismeret	326
Zöldtakarmányok	326
A legelő jelentősége	326
Gyeplegelők	327
Mesterséges legelők	333
Alkalmi legelők	334
Kaszált zöldtakarmányok	334
Silózott takarmányok	343
Gyökér- és gumós takarmányok, húsos termések	345
Széna-, szalma- és pelyvafélék	347
Magvak és termések	353
Ipari melléktermékek és hulladékok	358
Állati eredetű takarmányok	366
Egyéb takarmányok	370
A takarmány minőségének megítélése	379
A takarmányok eltartása és etetése	384
A takarmányok eltartása	384
A szénakészítés	384
A takarmányok előkészítése	415
A takarmányozás gyakorlati végrehajtása	420
A jó takarmányellátás megszervezése	442
Ajánlott irodalom	443
A különböző zsírtartalmú tej átszámítása 4%-os zsírtartalmú tejmennyiségre	446
A takarmányok szerves és szervetlen táplálóanyag-tartalma	450
Gazdasági állatok táplálóanyag-szükséglete	479
Név- és tárgymutató	513

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem