Állattenyésztéstan

Szerző

Szerkesztő

Budapest

'Csire Lajos: Állattenyésztéstan ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1957
Kötés típusa:	Félvászon
Oldalszám:	675 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér fotókkal és ábrákkal illusztrálva. Kihajtható és kivehető mellékletekkel.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Gazdasági állataink szervezetének felépítése és működése - Kállai László
Az állat szervezet felépülése	3
Az élő szervezet és környezete	3
Az állat sejtjei és szövetei	4
Az anyagforgalom	8
Az emésztőkészülék	8
Az emésztés és felszívódás	11
A légzőkészülék	12
A gázcsere	13
A kiválasztás szervei	13
Az anyagszállítás és a szabályozás	14
Az anyagcsere	16
A növekedés és a szaporodás	18
A fejlődés és a növekedés	18
Az ivarkészülék	19
A szaporodás	20
A tejmirigy és a tejelválasztás	21
A mozgás és szervei	22
A csontvázrendszer	22
Az izomrendszer	24
A mozgás	25
Az ingerlékenység és szervei	26
Az állati test beosztása, testtájak	27
Általános állattenyésztéstan (Szigeti I. - Szigeti J.)
Bevezetés az állattenyésztésbe	29
Az állatvilág kialakulása	29
A fajok és fajták kialakulása	30
Az öröklődéssel kapcsolatos néhány kérdés	34
Gazdasági állataink eredete	34
Állattenyésztési alapfogalmak	36
Gazdasági állataink értékelésének szempontjai	40
Az értékmérő tulajdonságok ismertetése	41
Gazdasági állataink bírálata és törzskönyvezése	52
A testnagyság mérése és a testúly megállapítása	53
A származás és az oldalági rokonok ismeretének jelentősége	54
Az ivadékvizsgálat jelentősége	54
A törzskönyvezéssel kapcsolatos tudnivalók	55
Az állatok megjelölésének módjai	56
Tenyésztechnikai tudnivalók	57
A tenyészcél kitűzésének szempontjai	57
Tenyésztendő fajta kijelölése. Tenyészegyedek kiválogatása	58
Tenyésztési módok	59
Az állatok szaporítása	62
A fiatal állatok növekedését és fejlődését befolyásoló tényezők	74
Állategészségügy - Hámori Dezső
Az állategészségügy feladata	76
Az állattenyésztés egészségügyi feltételei	77
Az egészséges állat életjelenségei	79
A beteg állat ismertetőjelei	80
Teendők a beteg állattal	82
Elsősegélynyújtás	82
A gyógyszerek beadása	83
Nem fertőző betegségek	84
Betegségek erőművi behatások következtében	84
Légzőszervi betegségek	85
Az emésztőszervek gyakoribb betegségei	85
Anyagcsere-betegségek	88
Mérgezések	89
A vemhességgel kapcsolatos betegségek	89
Egyéb nem fertőző betegségek	91
A fertőző betegségekről általában	92
A fertőzés	92
Védekezés a fertőző betegség ellen	94
A fertőző betegségek	96
Lépfene	96
Takonykór	96
Tenyészbénaság	96
Tetanusz (dermedés, szarvas-betegség)	97
Mirigykór	97
Ragadós száj- és körömfájás	98
Sercegő üszök	99
Gümőkor	99
Brucellózis (járványos vagy fertőző elvetélés)	100
Veszettség	101
Fertőző hurutos tőgygyulladás	102
Juhhimlő	102
Juhok fertőző lágvéggyulladása (büdös sántaság, lábrothadás)	103
Sertéspestis	104
Sertésorbánc	104
Fertőző sertésbénulás	105
A sertés fertőző gyomor-bélgyulladása	105
A sertések paratífusza	106
A malacok himlőszerű bőrkiütése	106
A sertések Aujeszky-féle betegsége	106
Sertésinfluenza	107
Baromfipestis	107
Baromfikolera	107
Baromfitífusz	108
Baromfihimlő vagy diftéria	109
Házinyulak kokcidiózisa (vérhasa)	109
Nyulag ragadós orrhurutja	109
Élősködők okozta betegségek	110
Külső élősködők	110
Belső élősködők	113
Állategészségügy-rendészet	118
Intézkedések a fertőző betegségek fellépésének megelőzésére	118
Intézkedések a fertőző betegségek elfojtására	120
Az állattartók, állattenyésztési és állategészségügyi dolgozók kötelességei	120
Állatszavatosság	122
Általános takarmányozástan - Márkus József
A takarmányok kémiai összetétele	125
A víz	125
Az ásványi anyagok	126
A fehérjék	126
A zsírok	128
A nyersrost	128
A nitrogénmentes kivonható anyagok	128
A vitaminok	129
Tarakmányozási alapfogalmak	131
A takarmányok emészthetősége	131
A takarmányok hasznosítható energiatartalma	132
A keményítőérétk	133
A taakrmányok táplálóértékét befolyásoló tényezők	133
A táplálóanyagszükséglet fedezése	133
A fehérje-keményítőértékarány	134
A ballaszt	134
A sav-bázis egyensúly	134
Takarmányismeret	135
A zöldtakarmányok	136
A szénák	143
Szalmák és pelyvák	144
Gyökér- és gumóstakarmányok	145
Magvak és szemek	146
Ipari takarmányok	147
Állati eredetű takarmányok	149
A takarmányok tartósítása	150
A szénaszárítás	150
A széna kazalozása	156
A takarmányejresztés (silózás, savanyítás)	159
A szalmák és pelyvák eltartása	166
A kukoricaszár eltartása	168
A takarmányrépa és a burgonya eltartása	169
A takarmányok előkészítése	172
Gazdasági állataink takarmányozása	172
Egyedi takarmányozás	173
A takarmányadagok összeállítása	174
A takarmányozás tervszerűségének biztosítása	178
A takarmányozás tervszerűsítése a nagyüzemben	179
Szarvasmarhatenyésztés - Czakó József
A szarvamarhatenyésztés népgazdasági jelentősége	185
Szarvasmarhatenyésztési alapismeretek	186
A szarvasmarha testalakulása	186
A szarvasmarha bőre, szőre, színeződése és jegyei	192
A szarvasmarha elnevezései	193
Az ivarjelleg és az ivartalanítás	193
A szarvasmarha életkorának megállapítása	194
A szarvasmarha súlyának és legfontosabb testrészeinek meghatározása	196
A szarvasmarha eredete és fajtái	201
A szarvasmarha eredete, háziasítása és a szarvasmarha-fajták csoportosítása	201
Magyarországon tenyésztett szarvasmarha-fajták	202
A magyar állattenyésztésre befolyást gyakorolt külföldi fajták	205
Egyéb bennünket érdeklő külföldi fajták	208
A szarvasmarha tenyésztése	209
A tenyészállatok kiválasztása	209
A tenyészállatok bírálata és törzskönyvezése	214
Tenyésztési eljárások	217
A szarvasmarha felnevelése	231
Az újszülött borjú gondozása és táplálása	231
A szopósborjú táplálása	234
A szopósborjú ápolása, tartása	246
A növedékmarhák felnevelése	247
A tenyészállatok takarmányozása	252
A takarmányalap biztosítása	252
A tehenek táplálóanyag-szükséglete	253
Fejőstehenek takarmányozási rendje és egyedi etetése	271
A tenyészbika takarmányozása	274
A szarvasmarha tejtermelése	275
A tőgy szerkezete és a tej képződése	275
A tejelválasztást befolyásoló tényezők	277
A fejés	280
A tej kezelése a fejés után	292
A szarvasmarha hizlalása	294
A hízómarha ápolása	296
A hízómarha takarmányozása	297
A hízóállatok átvétele és elszállítása	306
A szarvasmarha igázása	306
A szarvasmarha ápolása és elhelyezése	307
A szarvasmarha ápolása	307
A szarvasmarhaistálló és berendezése	315
Sertéstenyésztés - Csire Lajos
A sertéstenyésztés népgazadsági jelentősége	317
A sertés konstituciója és küleme	318
A test mellső része	320
A test középső része	322
A test hátulsó része	324
A sertés fajtái	326
A mangalica	326
A magyar fehér hússertés	329
A bershire sertés	331
A cornwall sertés	333
A sertések takarmányozása	334
A sertések legeltetése	334
A sertések téli tömegtakarmányozása	337
A sertések makkoltatása	338
A sertéstakarmányok előkészítése	339
A sertés tenyésztése	341
A tenyésztői munka megszervezése	341
A tenyésztői munka módszerei	342
A tenyészállatok kiválasztása	345
A sertés törzskönyvezése	349
Állami hízékonysági vizsgálatok	355
A tenyésztésbevételre alkalmas kor és fejlettség	356
A párosítás és búgatás	356
A kanok ápolása és takarmányozása	361
A kocák ápolása és takarmányozása	363
A malac felnevelése	379
A sertések hizlalása	388
Húsra hizlalás	388
Zsírra hizlalás	389
Sonka- és baconsüldő hizlalása	390
Gyorshizlalás	394
Öreg sertések hizlalása	400
Az átlagos napi súlygyarapodás és a takarmányértékesítés kiszámítása	400
A sertések vágóértéke	402
A sertések elhelyezése és szállítása	402
A sertésistállók elhelyezésének főbb szempontjai	403
Az istálló alapterülete	403
Oldalfalak, mennyezet, tető, padozat, ajtók, ablakok, szellőzltetők	404
A fiaztató	405
A kanistálló	407
A vemhes kocák, süldők és hízók istállója	407
Szabadszállások	407
Egyéb épületek	409
A sertések szállítása	409
Lótenyésztés - Hámori Dezső
A lótenyésztés jelentősége és célja a gépesített mezőgazdaságban	411
A lovak csoportosítás és elnevezése használat, kor és ivar szerint	413
A ló küllemtana	413
A ló testalkata és használhatósága közötti összefüggések	413
A ló testtájainak ismerete és azok jelentősége	415
A lábállások	425
A ló mozgása	427
Méretek felvétele	429
A ló életkorának meghatározása	430
A ló színe	432
A lófajták	435
Melegvérű lovak	435
Hidegvérű lovak	442
A ló tenyésztése	443
A tenyészcél kitűzése	443
A tenyészlovak kiválasztása	444
Lótenyésztésünk szervezete és intézményei	446
Törzskönyvezés	448
A lótenyésztés módszerei	450
A tenyésztésbevétel ideje	451
A párosítás	452
A sárlás	452
A fedeztetés	454
A mesterséges termékenyítés	454
A fedeztetési idény megszervezése	455
A vemhesség	456
Az ellés	456
Elvetélés	458
A csikó felnevelése	458
A szopós csikó nevelése	458
A választott csikó felnevelése	460
A ló takarmányozása	469
Általános szempontok	469
A ló takarmányozási rendje	470
A ló takarmányai	471
A ló táplálóanyag-szükséglete	473
A lovak elhelyezése, ápolása és használata	480
Az istálló	480
Lóápolás	482
A ló szerszámai	487
A csikó betanítása	490
A lovak használata	494
A ló értékét csökkentő tulajdonságok	499
Öröklődő hibák	499
Rossz szokások	500
A szamár és az öszvér tenyésztése	500
A szamár	500
Az öszvér	501
Juhtenyésztés - Márkus József
A juhtenyésztés népgazdasági jelentősége	503
Juhtenyésztésünk múltja	503
Az eredményes juhtenyésztés feltételei	504
Alapismeretek	505
A juh testalakulása, méretei és súlya	505
A juhok elnevezései	506
A juhok korának meghatározása	507
Gyapjúismeret	507
Mitől függ a gyapjú értéke?	508
A fontosabb bundaszerkezetek	511
A gyapjú mennyiségét befolyásoló belső tényezők	512
A gyapjúféleségek elnevezései	513
Juhfajták	514
A Magyarországon tenyésztett juhfajták	514
A juh tenyésztése	519
Az ország tenyészterületi felosztása	519
A tenyészállatok értékelése	519
A párosítás	524
A juhok törzskönyvezése	524
A juhok szaporítása	528
Az évi szaporulat	528
Az üzekedés	528
A hágatás módjai	429
A hágatás előkészítése és megszervezése	531
A mesterséges termékenyítés	535
A szaporulat növelésének lehetőségei	536
A vemhes anyák gondozása és takarmányozása	538
Az elletés előkészítése és megszervezése	539
Teendők az ellés körül	540
A növendékjuhok felnevelése	541
A szopósbárányok takarmányozása	541
A szopósbárányok gondozása	541
A választott bárányok takarmányozása	542
A toklyók takarmányozása	542
A kifejlett juhok takarmányozása	542
Takarmányozás a legeltetési idényben	542
Takarmányozás a téli istállózás idején	545
A juhok itatása	546
A juhistálló és berendezése	548
A juhistálló	548
A juhok gondozása	553
A juhok gyapjának megóvása a károsodástól	554
A juhok gyapjútermelése	555
A nyírósúly növelésének külső tényezői	555
A juhok nyírása	556
A juhbőrök lefejtése és tárolása	560
A juhok tejtermelése	562
A tejelés fokozásának lehetőségei	562
A tiszta tejnyerés	563
A juhtej feldolgozása	564
A juhok hústermelése	565
Kecsketenyésztés	565
Kisállattenyésztés - Czakó József
A baromfitenyésztés népgazdasági jelentősége	568
A baromfifélék fajai	569
A tyúk tenyésztése	569
Tyúkfajták	569
A tenyésztendő fajta megválasztása	573
A tenyészanyag kiválasztása és párosítása	574
A keltetés	580
A csirkék felnevelése	582
A baromfi takarmányozása és hizlalása	587
A baromfi elhelyezése	589
A baromfi gondozása	592
A pulyka tenyésztése	593
A gyöngytyúk tenyésztése	594
A kacsa tenyésztése	595
A lúd tenyésztése	597
A házinyúl tenyésztése	599
A házinyúl fajtái	599
A házinyúl elhelyezése	601
Tenyésztési alapismeretek	602
Takarmányozás	604
A laprémezés és a gerezna kezelése	604
Méhészet	605
A méhcsalád élete	605
A kaptár	606
A méhcsalád kezelése	607
Haltenyésztés	612
A tógazdasági haltenyésztés	612
A halak ellenségei és betegségei	620
A halszállítás	620
A rizsföldi haltenyésztés	621
A takarmányok táplálóértéke	623
Tárgymutató	641

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem