Almástermésűek - Alma/Körte és birs I-III.

Előszó

Ezelőtt 5 évvel, amikor ez a munka a Kertészeti Kutató Intézetben megindult, senki nem remélte volna, hogy a szerény munkafeltételek dacára 1955-ben már a fontosabb gyümölcsfajtáink leírásra kerülhetnek, nagy részben saját megfigyeléseink alapján.
De e mű írója és munkatársai komoly felkészültséggel, lelkes szorgalommal, erős akarattal dolgoztak a kitűzött cél érdekében, s az eredmény nem maradt el.
Éppen 60 esztendeje, hogy Bereczki Máté kiváló és neves pomológusunk meghalt. Ez a most nyomtatásra kerülő mű feltétlenül azon munka folytatásának mondható, amelyet Bereczki Máté kezdett el és adott át a nemzetnek.
E mű leírási és bemutatási módszere, a téma kidolgozási módja alapján méltó arra, hogy ezen évfordulón lásson napvilágot az első része, amely a termesztésben fontos alma-, körte- és birsfajtákat ismerteti az olvasóval, illetve a termelővel, az agronómussal, vagy a fajták megismerésére törekvő főiskolai hallgatóval. A munka ismerteti a magyar gyümölcstermelés értékeit és tanít. Nagy értéke ez a munkának.
A fajták ismerete nélkül nincs eredményes termelés. Az egyes embereket is csak úgy tudjuk eredményesen igazgatni és vezetni, ha ismerjük szokásaikat, jellemvonásaikat. Ezt mondhatjuk a gyümölcsfajtáinkról is. Ahány fajta, annyi kívánalom a termelés irányítójával és végrehajtójával szemben. Az író tehát ezzel a művével nagymértékben hozzájárul a termelés fokozásához. Természetesen minden eredmény annyit ér, amennyit a gyakorlat felhasznál belőle.
E könyvet azért ajánlom minden gyümölcstermesztő kezébe, hogy az eredmény a fajták megismerésén keresztül megmutatkozzon a termelésben, és ezáltal a könyv megírásával és kiadásával hozott anyagi áldozat sokszorosan megtérüljön a magyar nép számára. Vissza