838.824

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

Ásványvizek és gyógyvizek

Italként fogyasztott ásványvizek és palackozásuk technológiája/Gyógyvizek ivókúrás hasznosítása/Ásvány- és gyógyvizes ivókúrák gyógyhatásai

Szerző
Szerkesztő
Lektor

Kiadó: Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Vászon
Oldalszám: 371 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar 
Méret: 19 cm x 13 cm
ISBN: 963-230-055-6
Megjegyzés: Fekete-fehér ábrákat, fotókat tartalmaz.

Tartalom

Gyógyvizek és ásványvizek a régi Magyarországon
A római fürdőkultúra Aquincumban11
A középkor fürdős "ispotályai"14
A budai "török fürdők"16
Az első hazai vízelemzések20
A "fürdőstől" az egyetemi képzésig27
A vízgyógyászat fejlődése a 19. században39
A budai keserűvizek felfedezése46
Budapest fürdőváros kialakulása51
Irodalom59
Ásvány- és gyógyvizeink ivókúrás hasznosítása
A tudományos mélységi vízfeltárás69
Gyógyvízbázisok kialakulása80
Az ásvány- és gyógyvíztermelés jelenlegi helyzete88
A palackozás kezdete96
Exportforgalom107
Propaganda109
Irodalom114
Az ásványvizek földtani viszonyai
Magyarország földtani felépítése118
Hazánk ásványvíztároló kőzetei124
Az ásványvíztároló kőzetek szerkezeti és kőzetfizikai tulajdonságai127
Az ásványvizek képződését meghatározó tényezők és folyamatok137
Az ásványvizek megjelenési formája142
A talajvízhez kötött ásványvizek144
Rétegvíz típusú ásványvizek144
Karsztvíz és hasadékvíz típusú ásványvizek148
Az ásványvizek eredete151
Juvenilis ásványvíz151
Meteorikus vagy vadózus ásványvíz152
Fosszilis víz153
Az ásványvizek gáztartalma és radioaktivitása155
Természetes ásványvízforrások157
Ásványvíztermelő kutak160
Hévizek162
Irodalom164
A víz a természetben (kémiai áttekintés)
Az ásványvizek eredete168
A víz mint oldószer171
Fizikai oldás172
Kémiai oldás182
A víz kora190
Radiokarbonos kormeghatározás190
Triciumos módszer192
Az ásványvizek oldott alkotórészei194
Hidrogénion194
Lítiumion194
Nátriumion195
Káliumion196
Kálciumion196
Magnéziumion197
Vasion198
Mangánion198
Arzénion199
Bioelemek199
Ammóniumion200
Higanyion, szerves higanyvegyületek200
Fluoridion201
Kloridion202
Bromidion203
Jodidion203
Kén szulfátion, szulfidion formában204
Hidrogén-karbonát-ion205
Nitrition, nitrátion206
Metabórsav207
Metakovasav207
Oxigén208
Szén-dioxid208
Rádiumemaniáció209
Szénhidrogén (földgáz)209
A vízben oldott anyagok vizsgálata210
Teljes elemzés210
Részletes elemzés211
Ellenőrző elemzés211
Az elemzés eredményének közlése211
Az ásványvizek csoportosítása232
Irodalom340
Az ásványvizek mikrobiológiája
Mikroorganizmusok életfeltételei az ásványvizekben (Autochton mikroflóra)242
A vízadó rétegek geológiai állapota244
Hőmérséklet248
Sótartalom253
Szervetlen anyagok256
Szerves anyagok267
Gázok268
Néhány fizikai tulajdonság271
Biológiai környezet274
Másodlagos mikrobiológiai szennyeződés (Allochton mikroflóra)277
A másodlagos szennyeződés forrásai278
Idegen vizek keveredése278
A vízadó berendezések meghibásodása280
Ásványvizek és gyógyvizek palackozása283
Irodalom285
Az ásványvíz-palackozás technológiája és gépei
Vízelőkészítés291
Az üzemi víz kezelése291
Az ásványvíz kezelése299
Palack-előkészítés302
Palackkezelés, raktározás302
Palackmosás305
Rekeszmosás315
Savazás és különleges eljárások316
Szén-dioxidos telítés317
A szén-dioxid lefejtése317
Szaturálás322
A palacktöltés326
Palacktípusok334
Palackzárás337
A késztermék ellenőrzése, címkézése, csomagolása339
Irodalom340
Az ásvány- és gyógyvizes ivókúrák gyógyhatása
A gyógyvizek élettani hatása342
Egyszerű termális vizek350
Egyszerű szénsavas (savanyú-) vizek350
Kalcium-magnézium-hidrogén-karbonátos (meszes-földes) ásványvizek352
Alkáli hidrogén-karbonátos (alkalikus) ásványvizek353
Szulfátos ásványvizek (glaubersós, keserűsós)356
Konyhasós ásványvizek359
Jódos-brómos ásványvizek361
Vasas vizek361
Kénes vizek362
Radioaktív vizek363
A gyógyvizek és az orvostudomány364
Irodalom365

Andrássy István

Andrássy István műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Andrássy István könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Ásványvizek és gyógyvizek Ásványvizek és gyógyvizek Ásványvizek és gyógyvizek Ásványvizek és gyógyvizek Ásványvizek és gyógyvizek

A védőborító enyhén foltos, szakadozott. A lapélek kissé foltosak, néhány oldalon aláhúzások és jelölések láthatóak.

Állapot:
1.740 ,-Ft
9 pont kapható
Kosárba