Íz-világjáró, avagy a tökéletes ízek kalandos felkutatása

Szerző

Anthony Bourdain

Fordító

Kemény Borbála

Szentendre

'Anthony Bourdain: Íz-világjáró, avagy a tökéletes ízek kalandos felkutatása ' összes példány

Kiadó:	Cephalion Művészeti és Könyvkiadó Kft.
Kiadás helye:	Szentendre
Kiadás éve:	2007
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	291 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	23 cm x 17 cm
ISBN:	978-963-9688-13-1

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Amerika kedvenc szakácsa, Anthony Bourdain, felkerekedik, hogy megtalálja az ételek Szent-Grálját: Kambodzsától Marokkóig élvezettel kóstolgat és hazárdírozik, miközben megdöbbentő helyzetekről mesél. A kobra dobogó szíve, a japán mérges hal, vagy maga a helyszín irtóztatóbb? Bourdain képes mindent kockára tenni a tökéletes fogásért.
Aki szakács akar lenni, pokolra kell annak menni?

Tartalom

Kedves Nancy!	9
Bevezetés	11
Honnan ered az étel?	25
vissza a strandra	39
A tűz	63
Hol vannak a fiúk és a lányok?	77
Hogyan igyunk vodkát?	91
Valami igazán különleges	111
A halál országútja	139
Tokiói visszatérés	149
A pailini út	173
Angliai ég	199
Honnan jönnek a szakácsok?	213
Tud-e Charlie szörfözni?	233
A nyugati part	245
A haggis a király	267
Nagyon-nagyon erős	277
Tökéletes	289

Témakörök

Anthony Bourdain

Anthony Bourdain műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Anthony Bourdain könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem