Aperitifek és digestivumok

Finom italok minden alkalomra

Szerkesztő

Simonits Mária

Fordító

Striker Judit

Budapest

'Simonits Mária: Aperitifek és digestivumok ' összes példány

Kiadó:	M-Érték Kiadó Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2007
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	299 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	18 cm x 15 cm
ISBN:	978-963-969-315-9
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

EGY KIS ITALKULTÚRA
• Ennek a fajta élvezetnek semmi köze sincs az önmagáért való ivászathoz. Nem arra szolgál, hogy szomjunkat enyhítsük, érzékeinket eltompítsuk.
• A gondosan megválasztott aperitif érzékenyebbé teszi ízlelőbimbóinkat, és felkészít a kulináris vezetek befogadására.
• A tökéletessé: kiválasztott digestivum felteszi a koronát az élményre.
• Aperitifek és digestivumok a jó ízlés és a stílus megtestesítői is.

Tartalom

Aperitifek és digestivumok 10
A hozzáillő poharak 24
Italok a-tól z-ig 28
Abszint 32
Ánizsos aperitifek 34
Aquavit 40
Armagnac 46
Gyomorkeserűk 56
Brandy 72
Cachaca 78
Pezsgők és habzóborok 80
Calvados 94
Konyak 100
Krémlikőrök 112
Gyümölcslikőrök 116
Gin/Genever 138
Grappa 150
Mézlikőr 158
Gabonapálinkák 160
Gyógynövénylikőrök és -pálinkák 170
Természetes és magas szesztartalmú
csemegeborok 190
törkölypálinka 194
Gyümölcspálinka 198
Portói 214
Rizspálinka 224
Rum 226
Sherry 232
Tequila 242
Vermut 248
Német Brandy (Weinbarand) 256
Whisky 262
Whiskylikőr 284
Vodka 286
Képek jegyzéke 292
Az italok és italmárkák mutatója 294