Áruvédelem a terményraktárakban

Szerző

Szerkesztő

Lektor

Budapest

'Andrási Győző: Áruvédelem a terményraktárakban ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1966
Kötés típusa:	Fűzött papírkötés
Oldalszám:	217 oldal
Sorozatcím:	Magyar Mezőgazdaság Szakkönyvtára
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bevezetés	5
A mezőgazdaság árumegóvási és tárolási feladatai	7
A nagyüzemi gazdálkodással új mezőgazdasági raktárigények keletkeztek	7
A felszabadulás utáni fejlesztés	8
A mezőgazdaság raktárral való jelenlegi ellátottsága	9
A termények raktározásának sajátos feladatai	11
A mezőgazdasági raktárak csoportosítása	12
A mezőgazdasági termelés távlati fejlesztésének raktárigénye	13
A szabadtéri tárolás	14
A szükségraktárak	15
A tárolási veszteségek és költségek csökkentése	16
Exportlehetőségeink és a tárolási helyzet	17
A központi raktárgazdálkodás rendszere	19
A raktárgazdálkodás alapelvei	19
A raktárak kötelező nyilvántartása	21
A raktárgazdálkodó hatóságok és hatáskörük	21
A raktárgazdálkodási határozatok és azok végrehajtása	23
Raktár felhasználása más célra	24
Milyen haszonnal jár a mezőgazdaság részére a raktárférőhely-koordinálás munkája	25
Hogyan hat a tárolt készletekre a levegő hőmérséklete és nedvességtartalma?	27
Milyen legyen a raktár hőmérséklete?	27
A levegő páratartalma	28
Telítettség, harmatpont	29
Miért fontos tényező a raktár levegőjének relatív nedvességtartalma?	30
A relatív páratartalom meghatározása	30
A légköri nedvesség és hőmérséklet káros hatásai	32
A nedvességtartalom csökkentése szellőzéssel és szárító anyagokkal	38
A légnedvesség csökkentése hűtéssel	39
Korszerű fűtés a raktárakban	40
A klimatizált raktárak	41
A levegő hőmérsékletének és nedvességtartalmának ellenőrzése és szabályozása a tárolóhelyiségekben	43
A nedvességmérő hőmérők leírása	48
A hajszálas nedvességmérő	52
"Thermohigrograf" hő- és nedvességíró	53
Mikor és hogyan szellőztessünk?	59
A jó szellőztetés szabályai	60
A tárolt termékeket veszélyeztető fény- és illathatásokról	63
Tudnivalók a napfénybesugárzásről	63
A láthatatlan infravörös és ultraibolya sugarak	64
Az anyagok fényérzékenysége	65
A fény és hőhatások elleni védekezés a raktárépület megfelelő kialakításával kezdődik	66
Az ablakfelületek csökkentése, majd elhagyása	67
A fénytől védett raktár olcsóbban üzemel	69
Fényhatások elleni védekezés régi építésű raktárakban	70
A nemkívánatos illatok (szagok) hatása a raktárban	71
Az illathatások következményei	72
Honnan származnak a nemkívánatos szagok?	73
Hogyan védekezzünk a káros illathatások ellen?	74
A szemestermények raktározása	79
Mire ügyeljünk a gabona tárolása közben?	79
Gabonaraktárainkról általában	80
A földszintes raktárak	81
Az emeletes-padozatos raktárak	83
A siló rendszerű raktárak	86
A rizs tárolása	89
A kukorica raktározása	90
A napraforgó és egyéb olajosmagvak tárolása	93
Milyen raktárban és hogyan tároljanak a termelőszövetkezetek?	95
Raktárberuházási és üzemelési költségek	96
Kisebb raktárak létesítése	96
Egy termelőszövetkezet raktározási feladatai	98
A betakarított termények raktárszükséglete	100
A szemestermények megóvásának fontos teendője: a szárítás	103
A korszerű agrotechnika és anyagmozgatás fokozottabb mérvű gabonaszárítást igényel	104
A természetes úton végzett szárítás	107
A szellőző-berendezéssel végzett szárítás	108
A szárítógépekkel történő szárítás	112
Burgonya, zöldség- és gyümölcsfélék, hüvelyesek tárolása	117
A burgonya raktározása	117
A vöröshagyma tárolása	120
A fokhagyma tárolása	122
A zöldségfélék raktározása	122
A korszerű, légkezeléses (burgonya, hagyma, zöldség) tárolók	123
A korszerű raktározás mellett csökken a tárolási veszteség	124
Elmarad a kiszedés utáni tisztogatás, szárítás és válogatás munkája	125
A technológia alapvető eszköze az intenzív szellőzés	126
Fő feladat a hőmérséklet +4 C-on tartása	128
Hűteni is, melegíteni is csak fokozatosan szabad!	129
A gyümölcsfélék raktározása	130
A hüvelyesek raktározása	131
Egyéb mezőgazdasági termékek raktározása	133
A cukorrépa tárolása	133
A leveles dohány raktározása, megóvása	134
A bor tárolása, érlelése, megóvása	136
Ipari növények (kender, len) tárolása	138
A szálastakarmányok és szalmafélék tárolása	139
Egyéb termények	140
A terménytárolás gépi berendezései	143
A serleges felvonók, géplapátok, elosztócsövek, ejtőcsövek	146
A szállítóvályúk (rédlerek)	147
A terményszállító csiga	148
A hevederes szállítószalagok	150
A csúszdák	152
A zsákfelvonó	153
A pneumatikus szállítóberendezések	155
Felszedő-, fúvó-szállító, tisztító-, válogató- és szelelőgépek	156
Egyéb anyagmozgató eszközök a terményraktárakban	157
A zöldség-gyümölcs tárolás áru- és anyagmozgató eszközei	167
A kézi rakodóeszközök és szállítási segédeszközök	173
A raktári kártevők és károkozók elleni védekezés feladatai	175
Rovarok által okozott károk	176
A zsizsikek (gabona-, rizs-, borsó- és babzsizsik) kártevései	177
Egyéb bogárfajták kártevései	179
Lepkék és molyok okozta károk	183
Atkák által okozott károk	184
Károsodások a húsos-leves termények tárolása közben	186
A kártevő rovarok elleni védekezés leggyakoribb módszerei	188
A behatolás meggátlása	189
Tisztántartás, fertőtlenítés	189
A tárolt készletek megvédése	191
A borsó és babzsizsik elleni védekezés	192
A fertőtlenítéskor betartandó óvórendszabályok	193
Rágcsálók a raktárban	194
Egyéb védekezési módok	196
Újabb módszerek a kártevő rovarok elleni küzdelemben	196
A mikroorganizmusok hatása a tárolt termékekre	198
Balesetelhárítás és tűzvédelem a mezőgazdasági raktárakban	203
Raktár-üzemelés	203
Szállítás, rakodás	204
A dolgozók terhelése	205
Tűzvédelem	207
Magtárak, raktárak	208
Górék	209
Tűzrendészeti utasítás	209
Idegen szavak jegyzéke	211
Irodalomjegyzék	213

Témakörök

Vendéglátás, kereskedelem > Logisztika > Raktározás
Mezőgazdaság > Mezőgazdaság általában > Technológiák
Műszaki > Ipar > Könnyűipar > Élelmiszeripar
Műszaki

Andrási Győző

Andrási Győző műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Andrási Győző könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem