Kereskedelmi ellenőrök kézikönyve

Szerző

Asbóth Arthur

Csóry Györgyné

Németh Béláné

Szerkesztő

Dr. Fekete Győr László

Lektor

Badacsonyi György

Dr. Dohos Gábor

'Asbóth Arthur: Kereskedelmi ellenőrök kézikönyve ' összes példány

Kiadó:	Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1982
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	479 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	25 cm x 18 cm
ISBN:	963-221-187-1

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

A kereskedelmi ellenőrzés rendszere	11
A gazdasági ellenőrzés szerepe, jelentősége	11
Az ellenőrzés fogalma, célja	11
A rendszerszemléletű ellenőrzés lényege	13
A kereskedelmi ellenőrzés jelentősége	13
Az ellenőrzés szabályozása és tervezése	15
Az ellenőrzés fajtái, csoportosítása	19
Jogok és kötelességek	21
A kereskedelmi ellenőrzés szervei, feladatai	23
Népi ellenőrzés	23
Állami ellenőrzések	27
Társadalmi (önténtes) ellenőrzés	39
A vállalati (szövetkezeti) belső ellenőrzés rendszere a kereskedelemben	41
A belső ellenőrzési rendszer részei	42
A függetlenített belső ellenőrzés szervezete és működése	51
Módszertani útmutató az operatív vizsgálatokhoz	61
A függetlenített ellenőrzés irányítása	61
Felkészülés a vizsgálatra	67
Az operatív vizsgálat munkafolyamata	67
A felkészülés szerepe, jelentősége	68
Felkészülés a vizsgálatra	68
A vizsgálatok megszervezése	75
A vizsgálatok fajtái	75
Sajátos vizsgálati módszerek	77
Egyéb szervezési szempontok	79
A helyzetfeltárás általános módszerei	81
Gazdasági elemzés	82
Iratok, okmányok, nyilvántartások vizsgálata	103
Megfigyelés	112
Kikérdezés	119
A helyzetfeltárás egyéb módszerei	124
A vizsgálató módszerek alkalmazása	126
Ok és okozati összefüggés, felelősség	126
A vizsgálati módszerek együttes alkalmazása	128
Általános szempontok	129
A vizsgálati megállapítások értékelése	132
A megállapítások rögzítése és alátámasztása	132
Az értékelés szempontjai	135
A vizsgálati megállapítások írásba foglalása	136
Bejegyzés az ellenőri naplóba	136
Vizsgálati jegyzőkönyv, vizsgálati jelentés, összefoglaló jelentés	137
A vizsgálati megállapítások észrevételezése	139
A vizsgálatok hasznosítása	141
Az áruforgalom ellenőrzése a nagykereskedelemben	143
Az áruforgalom ellenőrzéséről általában	143
A beszerzési tevékenység ellenőrzése	145
Igényfelmérés, prognosztizálás, piackutatás	146
Beszerzési források alakulása	148
Az importtevékenység bonyolítása	148
Árubeszerzés a magánszektortól	150
A termelésszervező tevékenység eredményei	151
A szezonális felkészülés és forgalom	151
Új áruk forgalmazása	151
A szerződéses fegyelem helyzete	152
Mennyiségi és minőségi átvétel	156
Az értékesítés ellenőrzése	158
Az értékesítés elemzése matematikai-statisztikai módszerekkel	158
Az értékesítési tevékenység ellenőrzése	167
A készletgazdálkodás ellenőrzése	180
A készletgazdálkodás elemző vizsgálata	180
A készletgazdálkodás ellenőrzése	186
A készletek összetétele, választékvizsgálat	188
Készletértékelés (árazás) helyessége	189
Az áruforgalom ellenőrzése a kiskereskedelemben	192
Az áruforgalom összefüggő vizsgálata	192
Az árubeszerzés ellenőrzése	197
A beszerzési munka szabályozottsága, az irányítás rendszere	198
A beszerzések megalapozottságának ellenőrzése	199
A megrendelések feladata	203
A mennyiségi és minőségi áruátvétel lebonyolítása	208
A bolti értékesítés ellenőrzése	209
A forgalomváltozás okainak feltárása	211
Az értékesítés megszervezése, az egyes értékesítési formák hatékonysága	218
A kiszolgálás színvonala, az igények kielégítése	221
Munka- és üzemszervezés a boltban	226
A készletgazdálkodás bolti vizsgálatának sajátosságai	231
A készletre ható tényezők elemzése	232
Választékvizsgálat	237
Árutárolás, készletselejtezés	239
Termelés, szolgáltatás és értékesítés ellenőrzése a vendéglátóiparban	241
A központi termelőüzemek vizsgálata	242
A nyersanyag beszerzése	243
A termelés megszervezése	245
Késztermék tárolása és kiszállítása	250
A termelés változásának értékelése	251
Az anyagfelhasználás vizsgálata	252
Termelés az értékesítő üzletekben	255
Konyhai vételezés, előkészítés	256
Éttermi konyha működése	257
Az árképzés és anyagfelhasználás	259
A vendéglátó értékesítés ellenőrzése	263
A forgalomváltozás okainak feltárása	263
Árellenőrzés a vendéglátóiparban	274
Az üzemeltetés színvonala és a választék	276
Munka- és üzemszervezés	280
Vendéglátó és idegenforgalmi szolgáltatások ellenőrzése	283
Az idegenforgalom bonyolítása	283
Szállodai tevékenység ellenőrzése	286
Mezőgazdasági termékvásárlás és az ipari tevékenység ellenőrzése	293
A felvásárlás ellenőrzése	293
A felvásárlás megszervezése	294
A felvásárlási és értékesítési forgalom vizsgálata	295
A felvásárlás lebonyolítása	295
A felvásárlás hatékonysága	296
Az ipari tevékenység ellenőrzése	297
A tevékenység szükségességének és feltételinek bírálata	298
A termelési folyamat vizsgálata	298
Jövedelmezőség és hatékonyság	299
Elszámoltatás, vagyonvédelem	303
Bolti, üzleti gazdálkodás ellenőrzése	305
Rentabilitásvizsgálat	305
A telepi, a bolti, az üzleti rentaibilitás a hatékony gazdálkodás eszköze	305
Elemző jellegű vizsgálatok a hálózati egységekben	309
Az anyagi ösztönzés hatása	312
Ellenőrzés a hálózati egységekben	314
A létszám- és bérgazdálkodás ellenőrzése	314
Létszámgazdálkodás	315
Az élőmunka-felhasználás hatékonysága	318
A bér és bérjellegű kifizetések szabályszerűsége	322
A költséggazdálkodás ellenőrzése	326
A költségalakulás vizsgálati módszerei	326
A költségek alakulását meghatározó tényezők	329
A költséggazdálkodás hatékonysága, a takarékosság érvényesülése	331
A költségek csoportosítása	334
A fontosabb költségfajták részletes elemzése	338
Az elszámoltatás, a vagyon- és fogyasztói érdekvédelem ellenőrzése	350
A raktárak, a boltok és az üzemek elszámoltatása	353
Áruelszámoltatás	355
Pénzelszámoltatás	370
Álló- és fogyóeszközök, anyagok elszámoltatása	377
Szabadkasszás üzletek ellenőrzése	379
Szerződéses üzletek elszámoltatása és ellenőrzése	384
Leltárellenőrzés	390
A leltározás megszervezése	390
A készletfelvétel ellenőrzése	394
A leltárkülönbözetek vizsgálata	398
A vagyonvédelem egyéb kérdései	404
Pénztárrovancs (váratlan pénztárellenőrzés)	404
Zárás, tűz- és vagyonbiztonság	409
A fogyasztói érdekvédelem ellenőrzése	413
A fogyasztói érdekvédelem	414
A fogyasztói érdekvédelmi vizsgálat	416
A fogyasztói érdekvédelmi vizsgálatok módszerei	420
A központi egységek és feladatuk vizsgálata	423
Az egyes osztályok (részlegek) ellenőrzése	423
Az előírások megtartásának vizsgálata	423
A feladatok végrehajtásának hatékonysága	424
Kapcsolat a társosztályokkal	425
A vállalati belső mechanizmus vizsgálata	426
Információs és döntési rendszer	426
Ügyvitelgépesítés, adatfeldolgozás integráltsága	430
A munka szervezettsége	434
Az üzemi demokrácia helyzete	435
A vezetés színvonala	437
Mérlegvizsgálat	440
A mérlegbeszámoló fogalma, szerkezeti felépítése, a mérlegkészítés alapelvei	440
A mérlegvalódiság ellenőrzése	443
A mérlegbeszámoló elemzése	450
Vállalati szintű vizsgálatok	457
Beruházás és állóeszköz-fejlesztés	457
Pénzügyi helyzet	464
Ármunka	471
Irodalom	479