1.031.459

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Atomok és molekulák

Szerző
Szerkesztő

Kiadó: Gondolat Könyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Félvászon
Oldalszám: 559 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés: Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva. 2. átdolgozott kiadás.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Az emberiség néhány évezreden keresztül csak kevés anyagot ismert. A társadalom fejlődésével azonban együtt növekedtek a szükségletek, s ez elkerülhetetlenné tette az új nyersanyagok felkutatását, új termékek előállítását. Mindennek előfeltétele azonban: a természet mélyebb és szélesebb körű megismerése. A kiváló tudós, Erdey-Grúz Tibor végigvezeti az olvasót azon a hosszú úton, amelyet bejárt az emberiség, amíg mai ismereteinek sokaságához eljutott. - Az első lépések egyike az elemek megismerése volt, majd az atomok szerkezetének alapos felkutatása következett. Lassan világosság derült a molekulák alakjára, szerkezetére, összetartó erőire és egyéb sajátságaira is. Egy külön világ a kolloidok birodalma, ahol a felületi atomok, ill. molekulák sajátságai lényegesen megváltoztatják az anyag kémiai és fizikai tulajdonságait. A napsugár elraktározott energiájának felhasználása, a pusztító és alkotó robbanás, a színezékek világának, stb. ismertetése után egy izgalmas fejezet következik.... Tovább

Fülszöveg

Az emberiség néhány évezreden keresztül csak kevés anyagot ismert. A társadalom fejlődésével azonban együtt növekedtek a szükségletek, s ez elkerülhetetlenné tette az új nyersanyagok felkutatását, új termékek előállítását. Mindennek előfeltétele azonban: a természet mélyebb és szélesebb körű megismerése. A kiváló tudós, Erdey-Grúz Tibor végigvezeti az olvasót azon a hosszú úton, amelyet bejárt az emberiség, amíg mai ismereteinek sokaságához eljutott. - Az első lépések egyike az elemek megismerése volt, majd az atomok szerkezetének alapos felkutatása következett. Lassan világosság derült a molekulák alakjára, szerkezetére, összetartó erőire és egyéb sajátságaira is. Egy külön világ a kolloidok birodalma, ahol a felületi atomok, ill. molekulák sajátságai lényegesen megváltoztatják az anyag kémiai és fizikai tulajdonságait. A napsugár elraktározott energiájának felhasználása, a pusztító és alkotó robbanás, a színezékek világának, stb. ismertetése után egy izgalmas fejezet következik. Itt olvashatunk a forró atomokról, a nagysebességek-, az ultrahang és a sugárhatás kémiájáról, valamint a szabad gyökökről. - A mű megvilágítja mindenki előtt a kemizáció jelentőségét, amely ma már a népgazdaság minden ágában szükséges előfeltétele a technikai haladásnak. Vissza

Tartalom

Az Olvasóhoz!13
A világ változandósága a vegyész szemével nézve15
Az elemek16
A keverékek és vegyületek17
Atom és molekula21
A kémiai elemek harmadfél évezred tükrében24
Az alkímia26
A tudományos atomisztika kezdete28
A periódusos rendszer33
Az elektromosság38
Az elektron39
A proton42
Forradalom a fizikában44
Hullám vagy részecske?44
A fizikai mezők mint anyagfajták48
A részecske- és hullámjelleg összefüggése50
Az anyaghullámok51
A tömeg és energia összefüggése53
Ami az atomon belül van56
A radioaktivitás57
Az atomok mérete63
Az atomok külső részének szerkezete: az elektronburok66
Az atomfizikai mozgásforma73
A rendszám meghatározása75
Az izotópok76
A kémiai elem fogalmának a változásai81
Az atommagok átalakítása83
A ködkamra86
A magreakciók88
A neutron91
A mesterséges radioaktivitás94
A mesterségesen szintetizált elemek97
Nyomozás izotópokkal104
Az izotópos indikáció elve106
Kémiai folyamatok vizsgálata nyomozóelemekkel109
Az izotópos indikáció a biológiában110
Nyomozóelemek a mezőgazdaságban111
Nyomozóelemek az iparban112
Ami az atommagon belül van114
A nukleonok115
A magerők ellentéte és egysége117
A mezonmező és a pion119
Miből állnak az atomok?120
Az atomenergia felszabadítása122
A tömeghiány122
A magfúzió124
A maghasadás126
Az atomenergia hasznosítása131
Az izotópok szétválasztása133
A plutóniumtenyésztés135
Ami az atommagnál is kisebb: Az elemi részecskék és antirészecskék137
Az elemi részecskék138
A párképződés és az innihiláció140
Az antirészecskék142
Az antiatomok ill. antielemek kérdése143
Mit kezdjünk a kémiai elem fogalmával?145
Van-e oszthatatlan végső részecske, őselem?146
Hogyan méri a vegyész a molekulát?149
A gáznyomás149
A molekulasúly152
A molekulák száma157
A molekulák nagysága160
Amit a molekulák szerkezetéről a kémiai sajátságok elárulnak162
A szerkezeti képlet162
A térbeli izoméria169
Láthatók-e a molekulák?175
A mikroszkóp nagyításának a határa176
Az elektronmikroszkóp178
Amit a röntgensugár a molekuláról elárul182
A röntgenográfia182
A kristályok szerkezete185
A gázmolekulák szerkezete195
Az elektronográfia 197
A neutronográfia200
Nyomozás a molekulák alakjának a kiderítésére201
A dielektromos állandó és a molekulák alakja202
A molekulák változó alakja207
A molekulák eltorzulása209
A molekulák forgása210
Az atomok rezgése a molekulában212
Milyen erők tartják össze a molekulát215
Az ionkötés215
A kovalens kötés217
A többcentrumos kötés222
A fémek224
A fémek kristályszerkezete226
Az ötvözetek228
A fémek kristályszövete229
A fémek természetellenes állapota234
A fémek korróziója234
A molekulák sorsa238
A kémiai egyensúly238
A metastabilis állapot245
A kémiai folyamatok sebessége247
A bölcsek köve hajdan és ma252
A kémiai átalakulások értéknövelő szerepe253
A kémiai folyamatok irányítása254
A kémiai folyamatok sebességének szabályozása258
A katalízis259
A biokatalizátorok: enzimek és vitaminok265
Az elektromosság szerepe a kémiában273
Ionok a sókban273
A savak és bázisok276
Az elektrolízis282
Ahol a felület uralkodik: a kolloidok világa288
A felületi feszültség289
Az adszorpció291
Az ioncserélők293
A kolloidok297
A kolloidok diffúziója300
Az ultramikroszkóp301
Az ozmózisnyomás303
A makromolekulák304
A kolloidok stabilitása306
Az emulgátorok310
A mosás311
A szintetikus mosószerek315
A jövő mosószerei319
A kocsonyák320
A napsugár energiájának raktározása322
A fotoszintézis323
A szénhidrátok325
A klorofill334
A napsugár elraktározott energiájának gyümölcsöztetése337
Az égés341
Az égéshő343
Az égési hőmérséklet346
A láng és a gyulladás347
A tűzoltás348
Égés az élő szervezetekben349
A tűz társadalmi jelentősége: a tüzelőszerek350
A kőszén mint vegyipari nyersanyag354
A földgáz és ásványolaj mint vegyipari nyersanyag358
A pusztító és alkotó robbanás359
Az égés gyorsítása359
A robbanás362
A láng363
A belsőégésű motorok364
A sugárhajtású motorok365
A rakétamotorok367
A robbanószerek368
A hő megkerülése galvánelemekkel374
A hő munkává alakításának a korlátai374
A galvánelemek379
Az akkumulátárok383
A galvánelem és a generátor versenye385
A tüzelőanyag-elemek386
Uralkodhat-e az ember a természeti törvényeken?389
Hadjárat a nitrogénmolekula ellen393
A nitrogén körútja a természetben394
A kötött nitrogén nyersanyagai397
Az ammóniagyártás402
A fény mint vegyész407
A láncreakciók408
A fényképezés fotokémiája411
A vegyész a színek birodalmában418
A szintetikus festékek diadala419
Hogyan jön létre a szín?419
Hogyan válnak színezékké a színes anyagok?424
A pigment festékek431
A cellulóz és a műselyem434
A cellulóz szerkezete435
A műselyem és a celofán435
A műselyem gyengéje444
A cellulóz és a keményítő viszonya449
A gumi és a műgumi452
A gumi szerkezete454
A gumi regenerálása460
A guttapercha460
A műgumi461
Az élet hordozói: a fehérjék és a nukleinsavak467
A fehérjék468
A fehérjék alkatrészei: az aminósavak470
A polipeptidek474
A fehérjék kristály, ill. rostszerkezete477
A fehérjék duzzadása, kocsonyásodása479
Az izom481
A globuláris és az összetett fehérjék484
A fehérjék primer szerkezete485
A nukleinsavak489
A nukleinsavak-makromolekulák szaporodása494
A műanyagok497
A természetes alapú műanyagok501
A szintetikus műanyagok502
A bakelit503
A polietilén, a PVC és a teflon505
A szerves üveg507
A nylon és családja508
A kémia helye a társadalomban510
A kemizáció511
A mezőgazdaság kemizációja513
Az ipar kemizációja515
A nyersanyagbázis kiszélesítése kemizáció által518
Pillantás a jövőbe522
A szabad gyökök523
A nagy sebességek kémiája528
Forró atomok531
A sugárhatás kémiája533
Az ultrahang kémiája536
Tárgymutató539

Erdey-Grúz Tibor

Erdey-Grúz Tibor műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Erdey-Grúz Tibor könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
konyv