Automatizálás az élelmezési iparban

Előszó

A magyar élelmiszeripari műszaki dolgozók közül sokan az automatizálás alapjait közelebbről még nem ismerik. A könyv íróit az a cél vezette, hogy az automatika egyre szélesedő irodalmából, az ilyen tárgyú szovjet könyvekből, folyóiratokból, valamint a nyugati irodalomból összegyüjtsék mindazt, amire az élelmiszeripari automatizálás előkészítéséhez és végrehajtásához az elméleti ismeretek elsajátítása terén műszaki dolgozóinknak szükségük lehet. Tudatában kell lennünk annak, hogy műszaki kádereink elméleti színvonalának erőteljes fejlesztése nélkül, iparunk nem fogja tudni felhasználni a műszaki színvonal erőteljes emelésére azokat a lehetőségeket, amelyeket Pártunk és kormányunk új programmja a következő években nyujtani fog számára.
A könyvben mérnökeink, technikusaink, művezetőink igen sok hasznos elméleti ismeretet és gyakorlati útmutatást találnak jövendő feladataik megoldásához. A könyv áttanulmányozása alapot fog nyujtani üzemeink fejlesztéséhez, meglévő berendezéseink korszerűsítéséhez, új üzemeink fejlettebb színvonalú tervezéséhez.
A szerzők a technológus, a mérnök, az üzemvezető feladatköréből kiindulva állították össze az anyagot. Céljuk nem az automatika magas matematikai felkészültséget igénylő elméleti részeinek bemutatása volt, hanem az élelmiszeripari alkalmazás és bevezethetőség ismertetése. Hibaként állapítható meg azonban, hogy ez a törekvés nem érvényesült teljes mértékben. A könyv egyes fejezetei, elsősorban a műszerek és automata szabályozók ismertetésével foglalkozó fejezetek túlságosan részletesen taglalják szerkesztésüknek és működésüknek matematikai-fizikai elveit. Olyan terjedelemben és nívón történik ez, ahogyan arra csak a szerkesztő mérnöknek van szüksége. Ezeknek a részeknek a rovására több helyet kellett volna szentelni a műszerek, automata szabályozók gyakorlati alkalmazhatóságának, a működés közben fellépő hibaforrások ismertetésének.
Összefoglalva: a könyv megfelel feladatának és a könyv szerzői nagy szolgálatot tettek iparunk szocialista fejlesztése ügyének. Műszaki dolgozóink számára elengedhetetlen követelmény e könyv ismerete ahhoz, hogy élen járjanak iparunk színvonalának szüntelen emelésében. Vissza