Az állat-egészségügyi jelentőségű gombák

Előszó

A mikológia a gombákkal foglalkozó tudomány, amely ma már igen sok részdiszciplínára tagolódik. Az állatorvos-tudomány számos területén (járványtan, belgyógyászat, kórbonctan, állathigiénia, élelmiszer-higiénia, takarmányozástan, hal- és méhkórtan, szaporodásbiológia, toxikológia stb.) gyakorta találkozunk olyan problémákkal, amelyek speciális mikológiai ismereteket igényelnek.
Az állat-egészségügyi jelentőségű gombák döntő többsége mikroszkopikus méretű, és szinte minden élőhelyen megtalálhatók. Közöttük kifejezett állatpatogén, fakultatív patogén fajok, élelmiszer- és takarmánykárosítók, de hasznos, illetve iparilag hasznosított szervezetek egyaránt előfordulnak. Mindezek egységes szemléletű megalapozásra, állat-egészségügyi irányultságú áttekintésére korábban kevés lehetőség kínálkozott, magyar nyelvű tankönyv vagy jegyzet pedig ezideig nem készült. A mikológiai blokk beépítését a graduális képzésbe éppen azzal a céllal kezdeményeztük, hogy az állatorvostan-hallgatók a szaktárgyak mikológiai vonatkozású területein konvertálható alapismeretekkel rendelkezzenek.
Az anyag összeállítása szükségszerűen szubjektív, mégis azzal a reménnyel bocsátom közre, hogy az állat-egészségügyi jelentőségű gombák témakörében az egyetemi hallgatók, a posztgraduális képzésben résztvevők, a gyakorló állatorvosok, valamint az állattenyésztő, élelmiszer- és takarmányipari illetve laboratóriumi szakemberek eligazodását egyaránt elősegítheti.
Egyben köszönetet mondok dr. Kiss Gabriella és Dr. Radványi Szabolcs Kollegáknak az anyag összeállításában való közreműködéséért és az Europharma Kft-nek a jegyzet elkészítésében nyújtott anyagi segítségéért. Vissza