Az égetett szeszek és az emberiség

Szerző

Szeged

'Marton Szabolcs: Az égetett szeszek és az emberiség ' összes példány

Kiadó:	Bába Könyvkiadó
Kiadás helye:	Szeged
Kiadás éve:	2002
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	160 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 15 cm
ISBN:	963-9347-75-2

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Köszönetnyilvánítás	7
Bevezetés	9
Miért isznak az emberek pálinkát?	11
Égetett szeszek a nagyvilágban	14
A lepárlás kezdetei Indiában	14
Az égetett szesz Kínában	21
Az arabok desztiláló művészete	26
Az alkohol felfedezi Európát	28
Az égetett szesz további útja Európában	34
A francia párlatok és a Cognac	42
A vodka	51
A rum	58
Gin és történelem	64
A whisky Európában	71
A tequila	75
Az égetett szesz Észak-Amerikában	77
Az amerikai whiskey	82
Az amerikai szesztilalom	85
A XIX. század alkoholizmusa	93
Az égetett szeszek Magyarországon	97
A magyar királyné vize	97
A XIV. századtól 1526-ig	103
Az égetett szeszek meghódítják Magyarországot (XVIII. század)	114
Magyarország - Pálinkaország? (XIX. század)	121
Az Unicum	128
Utószó	131
Jegyzetek	133
Bibliográfia	145

Témakörök

Művelődéstörténet > Életmód > Háztartástan > Konyhaművészet > Italok
Műszaki > Ipar > Ipartörténet
Műszaki > Ipar > Könnyűipar > Élelmiszeripar > Italgyártás
Háztartástan > Konyhaművészet > Italok > Szeszes italok
Mezőgazdaság > Termékfeldolgozás > Növény > Szesz
Műszaki

Marton Szabolcs

Marton Szabolcs műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Marton Szabolcs könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem