1.035.516
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Az élelmiszerek adalékanyagai
Az E-számok rejtélye
| Kiadó: | Nagycsaládosok Országos Egyesülete |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Papír |
| Oldalszám: | 30 oldal |
| Sorozatcím: | Fogyasztóvédelmi füzetkék |
| Kötetszám: | 1 |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | 5. kiadás. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Kedves Olvasó!Elkezdem ezen füzetke írását - mert valakinek valahol egyszer el kell kezdenie. Ha azonban én Ön lennék, akkor az olvasást nem itt, hanem a címlap bal feslő sarkán kezdeném: ott,... Tovább
Előszó
Kedves Olvasó!Elkezdem ezen füzetke írását - mert valakinek valahol egyszer el kell kezdenie. Ha azonban én Ön lennék, akkor az olvasást nem itt, hanem a címlap bal feslő sarkán kezdeném: ott, ahol az apróbetűs háttér egy "allergia elleni cukormentes rágógumi" összetételét ismételgeti. Nem ok nélkül: a csomagolásról lemásolt termékismertető ugyanis a rágógumiban 11-féle (E számmal pontosított) adalékanyagot sorol fel. Ebből - füzetkénk szerint - 3 adalék rögtön problémásnak tűnik... Akkor most mi van - egyem vagy ne egyem? Vissza
Tartalom
Fogyasztói tanácsok 11Az anyagok felsorolása kategóriánként 12
Színezékek 15
Tartósítószerek 18
Antioxidánsok 22
Sűrítőanyagok 23
Emulgeálószerek 24
Savanyúságot szabályozó anyagok 25
Aromák és ízfokozók 26
Csomósodást és lesülést gátló anyagok 27
Édesítőszerek és cukorhelyettesítők 27
Enzimek 29
Témakörök
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.