| Az élelmiszer-fogyasztás társadalmi-gazdasági jelentősége | 1 |
| Az élelmiszer-fogyasztást és a keresletet befolyásoló főbb tényezők | 2 |
| Nemzeti jövedelem - élelmiszertermelés - lakossági fogyasztás és élelmiszer-fogyasztás kapcsolata | 2 |
| Jövedelem és az élemiszerfogyasztás összefüggése | 3 |
| Árváltozások hatása az élelmiszer-fogyasztásra | 4 |
| A társadalmi változások várható alakulása és annak hatása | 5 |
| A fogyasztói szokások szerepe | 7 |
| Az idegenforgalom növekedésének hatása a fogyasztásra | 8 |
| A technika fejlődése és a fogyasztás | 8 |
| Az élelmiszer-fogyasztás fejlődési irányai | 10 |
| Az 1970 és 1975 évekre várható fogyasztási színvonal és szerkezet | 10 |
| Az előrejelzés módszerei | 10 |
| Az élelmiszer-fogyasztás főbb arányai | 11 |
| Az élelmiszer-fogyasztás várható alakulása 1975-ig | 14 |
| Az élelmiszer-fogyasztás jellege | 14 |
| A lakossági összfogyasztás és az élelmiszer-fogyasztás aránya | 14 |
| Az élelmiszer-fogyasztás növekedése | 15 |
| Az élelmiszer-fogyasztás összetétele | 16 |
| A jövedelem-viszonyok változásának érvényesülése a fogyasztás alakulásában | 18 |
| Táplálkozásélettani követelmények és a fontosabb demográfiai tényezők érvényesülése | 20 |
| Az egyes élelmiszerek fogyasztásának dinamikája | 23 |
| A fogyasztás mennyiségi és értékösszefüggései | 32 |
| Az élelmiszer-fogyasztás források szerinti alakulása és a belkereskedelmi forgalom | 34 |
| Válasték - minőség | 36 |
| Koncepciók és általános következtetések | 38 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal