| Bevezetés | 7 |
| Termodinamikai alapfogalmak | 9 |
| Alapfogalmak és meghatároszások | 9 |
| A termodinamika nulladik főtétele | 11 |
| A termodinamdika I. főtétele | 11 |
| A termodinamika II. főtétele | 13 |
| A II. főtétel statisztikus megfogalmazása | 13 |
| Termodinamikai potenciál függvények | 14 |
| A termodinamika III. főtétele | 15 |
| Nem-egyensúlyi termodinamika | 16 |
| Irodalom | 18 |
| Kémiai kinetika | 19 |
| A kémiai reakciók osztályozása | 19 |
| A reakció sebessége | 19 |
| A reakciók sebességét befolyásoló anyagok | 20 |
| A reakciók mechanizmusa | 21 |
| Molekularitás, sztöchiometria, rendűség | 21 |
| A reakciók rendűségének és sebességi állandójának megállapítása integrálásos megoldással irreverzibilis reakciók esetén | 23 |
| A reakciók rendűségének és a sebességi állandóknak meghatározása integrálásos megoldással megfordítható reakciók esetén | 31 |
| A reakciók rendűségének megállapítása differenciálásos megoldással | 34 |
| Konszekutiv (egymást követő) reakciók | 36 |
| Párhuzamos reakciók sebessége | 44 |
| Sebességi állandók mérése relaxációs módszerrel | 48 |
| A sebességi állandó változása a hőmérséklettel | 51 |
| Az egyensúlyok statisztikus mechanikája | 57 |
| Katalitikus reakciók | 60 |
| Homogén gázkatalízis | 60 |
| Heterogén katalízis (határfelületi reakciók) | 60 |
| Félvezető katalizátorok | 62 |
| Enzimatikus katalízis | 65 |
| Vizes oldatban lejátszódó kémiai reakciók kinetikája | 66 |
| Subsztituensek hatása egy alapvegyület reakciójára | 69 |
| Sav-bázis katalízis | 69 |
| A kinetikus izotóp módszer | 71 |
| A kompartment analízis | 76 |
| Oszcilláló kémiai reakciók | 78 |
| Irodalom | 80 |
| Enzimkinetika | 81 |
| Michaelis-Menten kinetika | 82 |
| A klinetikailag stabil enzim-szubsztrát komplex kialakulása | 83 |
| A reakcióegyenletben szereplő K állandó természete | 84 |
| A szubsztrátkoncentráció hatása a reakció kinetikájára | 87 |
| A reakció folyamán kialakul kinetikailag stabilis enzim-termék komplex | 88 |
| A reakció teljes lefolyásának vizsgálata | 89 |
| Az enzim minden aktí centrumához egynél több szubsztrát-molekula kötődik | 94 |
| A reagáló anyag koncentrációi helyett aktivitásukkal számolunk | 96 |
| Egy szubsztrátor reakciók vizsgálata | 96 |
| Michaelis állandó és maximális sebesség meghatározása | 96 |
| Az enzim-szubsztrát komplex disszociációs állandójának meghatározása | 104 |
| Sebességi állandók meghatározása | 110 |
| A sztöchiometriai szám meghatározása | 113 |
| A specifikus gátlások vizsgálata | 115 |
| Kompetitív gátlás | 115 |
| Nem-kompetitív gátlás | 123 |
| Unkompetitív gátlás | 127 |
| Vegyes típusú gátlás | 130 |
| A gátlástípusok kiértékelésének problémái | 131 |
| A gátlási állandók meghatározása | 133 |
| A kettős gátlások rendszere | 135 |
| Aktivátorok hatása | 141 |
| A liberátor | 142 |
| Szubsztrát felesleg és termék gátlás | 142 |
| Egymást kölcsönösen kimerítő rendszerek, vagy pszeudo-irreverzibilis gátlások vizsgálata | 148 |
| A gátlás kinetikája | 151 |
| A pH hatása az enzimreakciók sebességére | 154 |
| A reakciók sebességi egyenleteinek sztochasztikus megoldása | 161 |
| Az anyagcserefolyamatok feed-back regulációja | 162 |
| Regulálható enzimek kinetikája | 166 |
| Az allosztérikus és kooperativitást mutató enzimek kinetikai paramétereinek meghatározása | 174 |
| Az enzimreakciók felosztása | 183 |
| Különböző két szubsztrátor reakciómechanizmusok | 185 |
| Három szubsztrátor reakciók | 187 |
| Két és több szubsztrátos reakciók kinetikai analízise | 189 |
| A dinamikus egyensúlyban mért izotóp kicserélődés alkalmazsása reakciómechanaizmusok vizsgálatára | 204 |
| A kvantitatív kinetikai módszer | 204 |
| A kvalitatív izotóp módszer | 208 |
| Grafikus módszerek reakcióegyenletek kiszámítására | 209 |
| Irodalom | 219 |
| Függelék | 223 |
| Lineáris elsőrendű differenciálegyenletek megoldása | 223 |
| A legkisebb négyzetek módszere | 225 |
| Az enzimreakciók kezdeti sebességének meghatározása | 226 |
| Tárgymutató | 229 |
Folytatás Microsoft-tal