1.125.690
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Az étlap
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Sivár szakirodalmunk, mely most éli bölcsőkorát, három-négy érdemesebb, szakkörünkbe vágó művön kivül, a fölösebb számu jobb s rosszabb szakácskönyvekből áll, melyeket alig érdemes figyelemre... TovábbElőszó
Sivár szakirodalmunk, mely most éli bölcsőkorát, három-négy érdemesebb, szakkörünkbe vágó művön kivül, a fölösebb számu jobb s rosszabb szakácskönyvekből áll, melyeket alig érdemes figyelemre méltatni.A midőn tehát az eszme nálam eme könyv megirására megofgamzott, csak azon czél lebegett lelki szemeim előtt, hogy szakirodalmunkat egy szakkörünkbe vágó, s hasznos tudnivalókat felölelő munkával szaporitsam, hogy t. szaktársaimnak ezzel is szolgálatot tehessek. Azért is nagy előszeretettel gyüjtém az adatokat és igyekeztem minél értelmesebben e könyv keretébe beilleszteni.
Most, hogy kézikönyvem t. szaktársaim rendelkezésére bocsájtom, teszem ezt először azért, hogy egy sok hasznos tudnivalót, a gyakorlati életben felette szükséges, könnyen elérhető és alapos elméleti utasitásokat tartalmazó kalauzt nyujtsak segédkezésre, a vendéglős-ipar területén foglalatoskodók számára; másodszor azon erős hitben, hogy t. szaktársaim körében az érdeklődés visszhangra és méltó támogatásra találand eme könyvem iránt. Vissza
Témakörök
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal