Az Ínyesmester ünnepi és köznapi ételsorai

Name: Az Ínyesmester ünnepi és köznapi ételsorai
Brand: Akkord Könyvkiadó
SKU: 72482
Author: Akkord Könyvkiadó
ISBN: 963-7803-76-9

Szerkesztő

Kígyós Erzsébet

Budapest

'Kígyós Erzsébet: Az Ínyesmester ünnepi és köznapi ételsorai ' összes példány

Kiadó:	Akkord Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2000
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	147 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	23 cm x 13 cm
ISBN:	963-7803-76-9

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Kalendáriumi ünnepek	8
Karácsony estéje	8
Nagykarácsony napja	14
Karácsony másnapja	20
Szilveszter este	21
Újévi ebéd	25
Nagypéntek	28
Nagyszombat	29
Húsvétvasárnap	30
Húsvéthétfő	32
Pünkösdvasárnap	35
Pünkösdhétfő	41
Úrnapja	43
Péter és Pál napja	45
Szent István napja	47
Mindenszentek napja	48
Hagyományos ételek - hagyományos napokra	51
Különféle ebédek és vacsorák	51
Békebeli ebéd Anna-napi búcsún egy dunántúli faluban	51
Gálaebéd	59
Olasz ebéd	63
Vadászebéd főúri vadászaton	67
(Gyöngytyúkos) ebéd	71
(Töltött csirkés) ebéd	74
(Rácpontyos) ebéd	76
(Rántott csirkés) ebéd	80
(Sült pulykás) ebéd	81
(Főtt marhahúsos) ebéd	83
(Borjúhúsos) ebéd	86
(Malacsültes) ebéd	88
Erdélyi ebéd	91
(Szarvascombos) ebéd	94
(Libás) ebéd	96
(Harcsás-kappanos) ebéd	97
(Oroszos) ebéd	99
(Őszi) ebéd	101
(Vesepecsenyés) ebéd	103
Nyári hideg ebéd	104
Nyári hideg ebéd	106
Disznótoros vacsora	108
(Jércesültes) vacsora	112
(Ürüsültes) vacsora	115
(Marhanyelves) vacsora	116
(Szűzsültes) vacsora	117
(Kacsapecsenyés) vacsora	120
(Kecsegés-langusztás) vacsora	121
Erdélyi vacsora	123
(Bifsztekes) vacsora	123
Nyári hideg vacsora	124
Hideg büfé rendkívüli arányú fogadóestén	126
Uzsonna-vacsora	136
Italok rendje	142
Mutató	142