A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig
Ginop popup ablak bezárása
Új könyv

Az ínyesmesterség könyve

Szerző

Kiadó: Kortárs Kiadó
Kiadás éve:
Oldalszám: 412 oldal
Nyelv:
Méret: 40 mm x 140 mm
ISBN: 9789639985544

Tartalom

Árverések ritka darabja, gasztronómiai gyűjtők féltett kincse kerül új kiadásban az olvasó elé. Százhuszonnégy évig kellett várni a második megjelenésére. "Két vendégszerető magyar úr", a két kiváló vendéglátó szakember 1889-es könyve nem receptgyűjtemény, nem konyhai titkok tárháza, nem is csupán gasztronómiai szótár: több ennél. Művelődéstörténet, táplálkozástörténet, nyelvtörténet, történeti-gasztronómiai helységnév-mutató, dietetikai táblázat, szép- vagy majdnem szép irodalom. A kötet új kiadását szerkesztette, bevezető tanulmánnyal és jegyzetekkel Saly Noémi látta el.
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Az ínyesmesterség könyve

Olvasatlan példány

Állapot: Új
4.500 Ft
4.275 ,-Ft
Kosárba
Kuponos kedvezmény ezen könyv esetében nem vehető igénybe.