Az italkeverés művészete

A legfinomabb alkoholos és alkoholmentes italok

Szerző

Kurt Schmidli

Fordító

Bíró Katalin

Pécs

'Kurt Schmidli: Az italkeverés művészete ' összes példány

Kiadó:	Alexandra Kiadó
Kiadás helye:	Pécs
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Fűzött keménykötés
Oldalszám:	192 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	27 cm x 22 cm
ISBN:	963-367-057-8
Megjegyzés:	Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Üdvözöljük a bárban, a szórakoztató italkeverés centrumában, ahol minden kellék megtalálható a felszereléstől, a készülékektől, a poharaktól kezdve a legfontosabb italokig. Lássunk tehát hozzá!
Fenséges receptek állnak rendelkezésre ahhoz, hogy szemei gyönyörködtető, csábító koktélokat, hosszúitalokat, aperitifeket, bólékat, alkoholos és alkoholmentes kevert italokat készíthessünk.
E könyv a benne lévő receptekkel, melyek az italok díszítéséről sem feledkeznek meg, egyedülálló élvezetek forrásaként szolgálhat vendégeink, barátaink, ismerőseink számára, jómagunkat is beleértve.

Tartalom

Előszó 5
Bevezetés
Házi bár 6
A mixeléshez használatos eszközök 8
Pohártípusok 10
A mixelt italok alapanyagai 12
Gyakorlati tanácsok 14
Italféleségek 16
Receptek
Aperitifek 26
Pezsgős koktélok 40
Koktélok 54
Hosszúitalok 82
Trópusi italok 106
Sourok, fizzék és collinsok 128
Flipek és tojásos-tejes báritalok 136
Bólék 146
Forró italok 154
Alkoholmentes koktélok 154
Tejes turmixok 180
Betűrendes tárgymutató 190