| Előszó - írta: Fehér Lajos, a Minisztertanács elnökhelyettese | 3 |
| Az élelmiszergazdaság 25 éve | 5 |
| A mezőgazdasági szövetkezetek és területi szövetségeseik | 27 |
| Bácskai Mezőgazdasági Termelőszövetkezetek Területi Szövetsége, Baja | 29 |
| Mezőgazdasági Termelőszövetkezetek | 32 |
| Bajai Duna Mg-i Termelőszövetkezet | 32 |
| Bajai Lenin Mg-i Termelőszövetkezet | 33 |
| Bajai Micsurin Mg-i Termelőszövetkezet | 34 |
| Bajai Vörös Fény Mg-i Termelőszövetkezet | 35 |
| Bácsalmási Lenin Mg-i Termelőszövetkezet | 36 |
| Bácsalmási Petőfi Mg-i Termelőszövetkezet | 36 |
| Bácsalmási Táncsics Mg-i Termelőszövetkezet | 37 |
| Bácsbokodi Ezüstkalász Mg-i Termelőszövetkezet | 38 |
| Bácsbokodi Szalvai Mihály Mg-i Termelőszövetkezet | 39 |
| Bácsbokodi Új Otthon Mg-i Termelőszövetkezet | 40 |
| Bácsborsodi Rákóczi Mg-i Termelőszövetkezet | 41 |
| Bátmonostori Kossuth Mg-i Termelőszövetkezet | 42 |
| Csátaljai Új Tavasz Mg-i Termelőszövetkezet | 43 |
| Csávolyi Egyesülés Mg-i Termelőszövetkezet | 43 |
| Dávodi Augusztus 20. Mg-i Termelőszövetkezet | 45 |
| Érsekcsanádi Búzakalász Mg-i Termelőszövetkezet | 46 |
| Felsőszentiváni Új Élet Mg-i Termelőszövetkezet | 47 |
| Felsőszentiváni Vörös Október Mg-i Termelőszövetkezet | 48 |
| Garai Partizán Mg-i Termelőszövetkezet | 49 |
| Garai Vörös Csillag Mg-i Termelőszövetkezet | 50 |
| Hercegszántói Lenin Mg-i Termelőszövetkezet | 51 |
| Hercegszántói Új Élet Mg-i Termelőszövetkezet | 51 |
| Katymári Rákóczi Mg-i Termelőszövetkezet | 52 |
| Katymári Új Élet Mg-i Termelőszövetkezet | 53 |
| Katymári Vörös Csillag Mg-i Termelőszövetkezet | 54 |
| Mátételki Győzelem Mg-i Termelőszövetkezet | 55 |
| Nagybaracskai Haladás Mg-i Termelőszövetkezet | 56 |
| Nemesnádudvari Kossuth Mg-i Termelőszövetkezet | 57 |
| Sükösdi Aranykalász Mg-i Termelőszövetkezet | 57 |
| Sükösdi Új Élet Mg-i Termelőszövetkezet | 58 |
| Sükösdi Vörös Zászló Mg-i Termelőszövetkezet | 59 |
| Szeremlei Dunagyöngye Mg-i Termelőszövetkezet | 60 |
| Tataházi Petőfi Mg-i Termelőszövetkezet | 61 |
| Vaskúti Bácska Mg-i Termelőszövetkezet | 64 |
| A termelőszövetkezetek fontosabb összesített adatai - táblázat | 66 |
| Bajai Új Élet Halászati Termelőszövetkezet | 68 |
| Szövetkezeti Társulások | 69 |
| Bajai Járási Építőipari Tsz-közi Önálló Vállalkozás | 69 |
| Bácsbokodi Termelőszövetkezet Önálló Közös Gépjavító Állomása | 70 |
| Madarasi Termelőszövetkezetek Sertéshízlaló Önálló Közös Vállalkozása | 70 |
| Dunamenti és Kiskunsági Mezőgazdasági Termelőszövetkezetek Szövetsége Kalocsa | 71 |
| Mezőgazdasági termelőszövetkezetek | 73 |
| Apostagi Duna Mg-i Termelőszövetkezet | 73 |
| Bátyai Piros Paprika Mg-i Termelőszövetkezet | 75 |
| Drágszéli Új Barázda Mg-i Termelőszövetkezet | 76 |
| Dunaegyházi Haladás Mg-i Termelőszövetkezet | 77 |
| Dunapatai Petőfi Mg-i Termelőszövetkezet | 78 |
| Dunapataji Új Élet Mg-i Termelőszövetkezet | 79 |
| Dunaszentbenedeki Új Hajnal Mg-i Termelőszövetkezet | 80 |
| Dunavecsei Új Élet Mg-i Termelőszövetkezet | 82 |
| Dunavecsei Virágzó Mg-i Termelőszövetkezet | 83 |
| Dusnoki Egyesült-Munkás-Paraszt Mg-i Termelőszövetkezet | 84 |
| Fajszi Kék Duna Mg-i Termelőszövetkezet | 85 |
| Foktői Béke Mg-i Termelőszövetkezet | 86 |
| Géderlaki Új Élet Mg-i Termelőszövetkezet | 88 |
| Hartai Béke Mg-i Termelőszövetkezet | 89 |
| Hartai Lenin Mg-i Termelőszövetkezet | 90 |
| Hartai Új Élet Mg-i Termelőszövetkezet | 92 |
| Hajósi József Attila Mg-i Termelőszövetkezet | 93 |
| Homokmégyi Aranykalász Mg-i Termelőszövetkezet | 95 |
| Kalocsai Iszkra Mg-i Termelőszövetkezet | 96 |
| Kunadacsi Kossuth Mg-i Termelőszövetkezet | 97 |
| Kunadacsi Rákóczi Mg-i Termelőszövetkezet | 98 |
| Kunpeszéri Parasztbecsület Mg-i Termelőszövetkezet | 99 |
| Kunszentmiklósi Bösztöri Mg-i Termelőszövetkezet | 100 |
| Kunszentmiklósi Egyetértés Mg-i Termelőszövetkezet | 102 |
| Kunszentmiklósi Kiskunság Mg-i Termelőszövetkezet | 103 |
| Kunszentmiklósi Kunbábony Mg-i Termelőszövetkezet | 104 |
| Miskei Egyetértés Mg-i Termelőszövetkezet | 105 |
| Ordasi Úttörő Mg-i Termelőszövetkezet | 106 |
| Öregcsertői Petőfi Mg-i Termelőszövetkezet | 108 |
| Solti Kossuth Mg-i Termelőszövetkezet | 109 |
| Solti Rákóczi Mg-i Termelőszövetkezet | 110 |
| Solti Szikra Mg-i Termelőszövetkezet | 111 |
| Szabadszállási József Attila Mg-i Termelőszövetkezet | 113 |
| Szabadszállási Lenin Mg-i Termelőszövetkezet | 114 |
| Szabadszállási Mathiász János Mg-i Termelőszövetkezet | 115 |
| Szabadszállási Zöldmező Mg-i Termelőszövetkezet | 117 |
| Szakmári Béke Mg-i Termelőszövetkezet | 118 |
| Szakmári Petőfi Mg.i Termelőszövetkezet | 119 |
| Szakmári Pirostelek Mg-i Termelőszövetkezet | 121 |
| Szakmári Rákóczi Mg-i Termelőszövetkezet | 121 |
| Szakmári Reménység Mg-i Termelőszövetkezet | 122 |
| Szakmári Új Élet Mg-i Termelőszövetkezet | 124 |
| Szalkszentmártoni Hunyadi Mg-i Termelőszövetkezet | 124 |
| Szalkszentmártoni Petőfi Mg-i Termelőszövetkezet | 126 |
| Tassi Lenin Mg-i Termelőszövetkezet | 127 |
| Tassi Petőfi Mg-i Termelőszövetkezet | 129 |
| Tassi Rákóczi Mg-i Termelőszövetkezet | 130 |
| Újsolti Kossuth Mg-i Termelőszövetkezet | 131 |
| Uszódi Egyetértés Mg-i Termelőszövetkezet | 133 |
| A termelőszövetkezetek fontosabb összesített adatai - táblázat | 134 |
| Szövetkezeti Társulások | 136 |
| Solti Termelőszövetkezetek Közös Legeltetési Társulása | 137 |
| Petőfi Termelőszövetkezeti Önálló Vállalkozás, Szabadszállás | 138 |
| Kecskemét-Kiskunfélegyháza Környéki Mg-i Termelőszövetkezetek és Szakszövetkezetek Területi Szövetsége, Kecskemét | 139 |
| Mezőgazdasági Termelőszövetkezetek | 142 |
| Alpári Búzakalász Mg-i Termelőszövetkezetek | 142 |
| Bugaci Béke Mg-i Termelőszövetkezet | 143 |
| Fülöpházi Petőfi Mg-i Termelőszövetkezet | 144 |
| Gátéri Aranykalász Mg-i Termelőszövetkezet | 145 |
| Izsáki Aranyhomok Mg-i Termelőszövetkezet | 146 |
| Izsáki Kossuth Mg-i Termelőszövetkezet | 147 |
| Izsáki Sárfehér Mg-i Termelőszövetkezet | 148 |
| Jászszentlászlói Aranyhomok Mg-i Termelőszövetkezet | 148 |
| Jászszentlászlói Béke Mg-i Termelőszövetkezet | 149 |
| Kecskeméti Alkotány Mg-i Termelőszövetkezet | 150 |
| Kecskeméti Béke Mg-i Termelőszövetkezet | 151 |
| Kecskeméti Boldogulás Mg-i Termelőszövetkezet | 152 |
| Kecskeméti Magyar-Szovjet Barátság Mg-i Termelőszövetkezet | 154 |
| Kecskeméti Mathiász János Mg-i Termelőszövetkezet | 155 |
| Kecskeméti Petőfi Mg-i Termelőszövetkezet | 156 |
| Kecskeméti Rizling Mg-i Termelőszövetkezet | 157 |
| Kecskeméti Törekvés Mg-i Termelőszövetkezet | 157 |
| Kecskeméti Új Tavasz Mg-i Termelőszövetkezet | 158 |
| Kecskeméti Vörös Csillag Mg-i Termelőszövetkezet | 159 |
| Kerekegyházi Dózsa Mg-i Termelőszövetkezet | 160 |
| Kerekegyházi Előre Mg-i Termelőszövetkezet | 160 |
| Kiskunfélegyházi Bem József Mg-i Termelőszövetkezet | 161 |
| Kiskunfélegyházi Dózsa Mg-i Termelőszövetkezet | 162 |
| Kiskunfélegyházi Kiskunság Mg-i Termelőszövetkezet | 164 |
| Kiskunfélegyházi Egyesült-Lenin-Rákóczi Mg-i Termelőszövetkezet | 165 |
| Kiskunfélegyházi Móra Ferenc Mg-i Termelőszövetkezet | 166 |
| Kiskunfélegyházi Petőfi Mg-i Termelőszövetkezet | 167 |
| Kiskunfélegyházi Vörös Csillag Mg-i Termelőszövetkezet | 168 |
| Kiskunfélegyházi Vörös Október Mg-i Termelőszövetkezet | 169 |
| Kiskunfélegyházi Zöldmező Mg-i Termelőszövetkezet | 171 |
| Kiskunmajsai Kunsági Mg-i Termelőszövetkezet | 172 |
| Kömpöci Új Élet Mg-i Termelőszövetkezet | 173 |
| Kunszállási Alkotmány Mg-i Termelőszövetkezet | 174 |
| Ladánybenei Rákóczi Mg-i Termelőszövetkezet | 175 |
| Lajosmizsei Népfront Mg-iTermelőszövetkezet | 175 |
| Lajosmizsei Petőfi Mg-i Termelőszövetkezet | 177 |
| Lakiteleki Szikra Mg-i Termelőszövetkezet | 178 |
| Lászlófalvi Alkotmány Mg-i Termelőszövetkezet | 179 |
| Lászlófalvi Új Tavasz Mg-i Termelőszövetkezet | 180 |
| Nyárlőrinci Aranykalász Mg-i Termelőszövetkezet | 181 |
| Orgoványi Sallai Mg-i Termelőszövetkezet | 183 |
| Pálmonostori Keleti Fény Mg-i Termelőszövetkezet | 184 |
| Petőfiszállási Béke Mg-i Termelőszövetkezet | 185 |
| Petőfiszállási Szabadság Mg-i Termelőszövetkezet | 185 |
| Szanki Haladás Mg-i Termelőszövetkezet | 186 |
| Szank-Móricgáti Petőfi Mg-i Termelőszövetkezet | 187 |
| Tiszakécskei Béke Mg-i Termelőszövetkezet | 188 |
| Tiszai Szabadság Mg-i Termelőszövetkezet | 189 |
| Tiszakécskei Tiszagyöngye Mg-i Termelőszövetkezet | 190 |
| Tiszakécske-Kerekdombi Új Élet Mg-i Termelőszövetkezet | 190 |
| Tiszaújfalui Alkotmány Mg-i Termelőszövetkezet | 191 |
| Tiszaújfalui Tisza Mg-i Termelőszövetkezet | 192 |
| Városföldi Dózsa Mg-i Termelőszövetkezet | 193 |
| Városföldi Petőfi Mg-i Termelőszövetkezet | 195 |
| A termelőszövetkezetek fontosabb összesített adatai - táblázat | 196 |
| Alpári Virágzó Halászati Termelőszövetkezet | 199 |
| Mezőgazdasági Szakszövetkezetek | 200 |
| Ágasegyházi Mathiász János Mg-i Szakszövetkezet | 200 |
| Ballószögi Egyetértés Mg-i Szakszövetkezet | 201 |
| Bugaci Aranykalász Mg-i Szakszövetkezet | 202 |
| Bugaci Szőlő-Mező Mg-i Szakszövetkezet | 202 |
| Bugaci Újremény Mg-i Szakszövetkezet | 203 |
| Csólyospálosi Aranykalász Mg-i Szakszövetkezet | 204 |
| Csólyospálosi Kunság Mg-i Szakszövetkezet | 205 |
| Fülöpházi Zrínyi Mg-i Szakszövetkezet | 206 |
| Helvéciai Aranyhomok Mg-i Szakszövetkezet | 207 |
| Helvécicai Rákóczi Mg-i Szakszövetkezet | 208 |
| Hetényegyházi Egyetértés Mg-i Szakszövetkezet | 209 |
| Jakabszállási Népfront Mg-i Szakszövetkezet | 210 |
| Kecskeméti Aranyhomok Mg-i Szakszövetkezet | 211 |
| Kecskeméti Haladás Mg-i Szakszövetkezet | 211 |
| Kecskeméti Nemeskadar Mg-i Szakszövetkezet | 212 |
| Kecskeméti Rózsabarack Mg-i Szakszövetkezet | 213 |
| Kerekegyházi Aranyalma Mg-i Szakszövetkezet | 213 |
| Kerekegyházi Béke Mg-i Szakszövetkezet | 214 |
| Kerekegyházi Haladás Mg-i Szakszövetkezet | 215 |
| Kiskunmajsai Kossuth Mg-i Szakszövetkezet | 215 |
| Kiskunmajsai Napsugár Mg-i Szakszövetkezet | 216 |
| Kiskunmajsai Petőfi Mg-i Szakszövetkezet | 216 |
| Kiskunmajsai Rákóczi Mg-i Szakszövetkezet | 217 |
| Kömpöci Kossuth Mg-i Szakszövetkezet | 218 |
| Kunbaracsi Új Tavasz Mg-i Szakszövetkezet | 219 |
| Ladánybenei Érdei Mg-i Szakszövetkezet | 219 |
| Ladánybenei Hunyadi Mg-i Szakszövetkezet | 220 |
| Lajosmizsei Almavirág Mg-i Szakszövetkezet | 221 |
| Lajosmizsei Aranyhomok Mg-i Szakszövetkezet | 222 |
| Lajomizsei Béke Mg-i Szakszövetkezet | 223 |
| Orgoványi Kossuth Mg-i Szakszövetkezet | 224 |
| Orgoványi Petőfi Mg-i Szakszövetkezet | 225 |
| Petőfiszállási Aranyhomok Mg-i Szakszövetkezet | 225 |
| Petőfiszállási Petőfi Mg-i Szakszövetkezet | 226 |
| Szanki Hunyadi Mg-i Szakszövetkezet | 227 |
| Szanki Rákóczi Mg-i Szakszövetkezet | 228 |
| Szanki Új Élet Mg-i Szakszövetkezet | 229 |
| Szank-Móricgáti Virágzó Mg-i Szakszövetkezet | 230 |
| A szakszervezetek fontosabb összesített adatai - táblázat | 231 |
| Szövetkezeti társulások | 234 |
| Tiszamenti Mg-i Termelőszövetkezetek Terméktartósítója, Tiszakécske | 234 |
| Takarmánykeverő, Vegyianyagforgalmazó és Szolgáltató Közös Vállalkozás, Lajosmizse | 235 |
| Gépjavító Közös Vállalkozás, Lajosmizse | 235 |
| Termelőszövetkezetek Gépjavító Közös Vállalkozása, Hetényegyháza | 236 |
| Szövetkezeti Áruértékesítési és Beszerzési Szervező Iroda, Kecskemét | 236 |
| Kiskunsági termelőszövetkezetek Szövetsége, Kiskunhalas | 238 |
| Mezőgazdasági Termelőszövetkezetek | 240 |
| Balotaszállási Aranyhomok Mg-i Termelőszövetkezet | 240 |
| Balotaszállási Kossuth Mg-i Termelőszövetkezet | 241 |
| Borotai Béke Mg-i Termelőszövetkezet | 242 |
| Borotai Egyesülés Mg-i Termelőszövetkezet | 243 |
| Bócsai Petőfi Mg-i Termelőszövetkezet | 244 |
| Császártöltési Felszabadulás Mg. Termelőszövetkezet | 244 |
| Császártöltési Kossuth Mg-i Termelőszövetkezet | 246 |
| Császártöltési Új Barázda Mg-i Termelőszövetkezet | 247 |
| Csikéria Új Kalász Mg-i Termelőszövetkezet | 247 |
| Fülöpszállási Kiskunság Mg-i Termelőszövetkezet | 249 |
| Fülöpszállási Vörös Csillag Mg-i Termelőszövetkezet | 250 |
| Harkakötönyi Egyesülés Mg-i Termelőszövetkezet | 250 |
| Jánoshalmi Haladás Mg-i Termelőszövetkezet | 251 |
| Jánoshalmi Jókai Mg-i Termelőszövetkezet | 253 |
| Jánoshalmi Kossuth Mg-i Termelőszövetkezet | 254 |
| Jánoshalmi Petőfi Mg-i Termelőszövetkezet | 254 |
| Jánoshalmi Új Alkotmány Termelőszövetkezet | 255 |
| Kaskantyúi Kossuth Mg-i Termelőszövetkezet | 256 |
| Keceli Vörös Zászló Mg-i Termelőszövetkezet | 256 |
| Kelebiai Népfront Mg-i Termelőszövetkezet | 257 |
| Kelebiai Rákóczi Csillaga Mg-i Termelőszövetkezet | 258 |
| Kiskunhalasi Kinizsi Pál Mg-i Termelőszövetkezet | 258 |
| Kiskunhalasi Paprika Antal Mg-i Termelőszövetkezet | 259 |
| Kiskunhalasi Bodoglár Szabadság Mg-i Termelőszövetkezet | 260 |
| Kiskunhalasi Vörös Október Mg-i Termelőszövetkezet | 260 |
| Kiskunhalasi Vörös Szikra Mg-i Termelőszövetkezet | 261 |
| Kisszállási Búzakalász Mg-i Termelőszövetkezet | 262 |
| Kisszállási Petőfi Sándor Mg-i Termelőszövetkezet | 263 |
| Kisszállási Szabadság Mg-i Termelőszövetkezet | 263 |
| Kunbajai Béke Csillaga Mg-i Termelőszövetkezet | 264 |
| Kunfehértói Előre Mg-i Termelőszövetkezet | 264 |
| Mélykúti Alkotmány Mg-i Termelőszövetkezet | 266 |
| Mélykúti Béke Mg-i Termelőszövetkezet | 267 |
| Mélykúti Új Élet Mg-i Termelőszövetkezet | 268 |
| Páhi Ifjú Gárda Mg-i Termelőszövetkezet | 269 |
| Páhi Petőfi Mg-i Termelőszövetkezet | 270 |
| Rémi Dózsa György Mg-i Termelőszövetkezet | 271 |
| Soltvadkerti József Attila Mg-i Termelőszövetkezet | 272 |
| Tabdi Szőlőskert Mg-i Termelőszövetkezet | 273 |
| Tompai Kossuth Mg-i Termelőszövetkezet | 273 |
| Tompai Szabadság Mg-i Termelőszövetkezet | 274 |
| Zsanai Egyetértés Mg-i Termelőszövetkezet | 275 |
| A termelőszövetkezetek fontosabb összesített adatai - táblázat | 276 |
| Mezőgazdasági Szakszövetkezetek | 278 |
| Kéleshalmi Petőfi Mg-i Szakszövetkezet | 278 |
| Kiskunhalasi-Bodoglári Összetartás Mg-i Szakszövetkezet | 278 |
| Kiskunhalasi Rákóczi Mg-i Szakszövetkezet | 279 |
| Pirtói Béke Mg-i Szakszövetkezet | 280 |
| Pirtói Május 1 Mg-i Szakszövetkezet | 280 |
| Tázlári Kossuth Mg-i Szakszövetkezet | 281 |
| Tázlári Rákóczi Mg-i Szakszövetkezet | 281 |
| Tázlári Remény Mg-i Szakszövetkezet | 282 |
| A szakszövetkezetek fontosabb összesített adatai - táblázat | 282 |
| Szövetkezeti társulások | 282 |
| Balotaszállási Termelőszövetkezetek Szőlő- és Gyümölcsértékesítő Önálló Közös Vállalkozása | 282 |
| Jánoshalmi Termelőszövetkezeti Vállalkozás | 284 |
| Tsz-ek Gépi Adatfeldolgozó Közös Vállalkozás, Kiskőrös | 285 |
| Szakszövetkezetek Területi Szövetsége, Kiskőrös | 286 |
| Mezőgazdasági Szakszövetkezetek | 287 |
| Akasztói Béke Mg-i Szakszövetkezet | 287 |
| Bócsai Aranyhomok Mg-i Szakszövetkezet | 288 |
| Bócsai Szőlőskert Mg-i Szakszövetkezet | 288 |
| Csengődi Aranyhomok Mg-i Szakszövetkezet | 289 |
| Imrehegyi Új Élet Mg-i Szakszövetkezet | 289 |
| Kaskantyúi Homokgyöngye Mg-i Szakszövetkezet | 290 |
| Keceli Béke Mg-i Szakszövetkezet | 291 |
| Keceli Kinizsi Mg-i Szakszövetkezet | 291 |
| Keceli Új Élet Mg-i Szakszövetkezet | 292 |
| Kiskőrösi Petőfi Mg-i Szakszövetkezet | 292 |
| Kiskőrösi Rákóczi Mg-i Szakszövetkezet | 293 |
| Kiskőrösi Toldi Mg-i Szakszövetkezet | 293 |
| Kiskunhalas-Tajói Béke Mg-i Szakszövetkezet | 294 |
| Kiskunhalasi Szőlőskert Mg-i Szakszövetkezet | 294 |
| Kiskunmajsai Jonatán Mg-i Szakszövetkezet | 295 |
| Soltszentimrei Ezerjó Mg-i Szakszövetkezet | 296 |
| Soltvadkerti Jóreménység Mg-i Szakszövetkezet | 297 |
| Soltvadkerti Kossuth Mg-i Szakszövetkezet | 297 |
| Soltvadkerti Rákóczi Mg-i Szakszövetkezet | 298 |
| A szakszövetkezetek fontosabb összesített adatai - táblázat | 299 |
| Az élelmiszer- és fagazdaság állami szektora | 301 |
| Állami Gazdaságok | 303 |
| Bajai Állami Gazdaság | 304 |
| Bácsalmási Állami Gazdaság | 305 |
| Helvéciai Állami Gazdaság | 307 |
| Hosszúhegyi Állami Gazdaság | 307 |
| Izsáki Állami Gazdaság | 309 |
| Kalocsai Állami Gazdaság | 310 |
| Kiskőrösi Állami Gazdaság | 312 |
| Kiskunhalasi Állami Gazdaság | 313 |
| Kunbajai Állami Gazdaság | 315 |
| Kunfehértói Állami Gazdaság | 315 |
| Solti Állami Gazdaság | 317 |
| Kecskemét-Szikrai Állami Gazdaság | 317 |
| Városföldi Állami Gazdaság | 319 |
| Az állami gazdaságok fontosabb adatai - táblázat | 320 |
| Erdőgazdaságok | 321 |
| Gemenci Állami Erdő- és Vadgazdaság, Baja | 321 |
| Kiskunsági Erdő- és Fafeldolgozó Gazdaság, Kecskemét | 323 |
| Állami Élelmiszeripari Vállalatok | 326 |
| Minisztériumi Vállalatok | 326 |
| Kecskeméti Konzervgyár, Kecskemét | 326 |
| Kalocsavidéki Fűszerpaprika- és Konzervipari Vállalat, Kalocsa | 328 |
| Magyar Hűtőipar Bajai Gyára, Baja | 330 |
| Magyar Hűtőipar Kecskeméti Gyára, Kecskemét | 332 |
| Magyar Állami Pincegazdaság, Alföldi Üzeme, Kecskemét | 333 |
| Bács-Kiskun megyei Gabonafelvásárló és Feldolgozó Vállalat, Kecskemét | 335 |
| Bács-Kiskun megyei Állatforgami Húsipari Vállalat, Kiskunfélegyháza | 336 |
| Baromfiipari Országos Vállalat Kecskeméti Gyára, Kecskemét | 338 |
| Baromfiipari Országos Vállalat Kiskunhalasi Gyára, Kiskunhalas | 339 |
| Budapest és Vidéke Tejipari Vállalat Kecskeméti Üzeme, Kecskemét | 342 |
| Budapest és Vidéke Tejipari Vállalat Kalocsai Üzeme, Kalocsa | 344 |
| Csongrád megyei Tejipari Vállalat Bácsbokodi Tejüzeme, Bácsbokod | 345 |
| Magyar Dohányipar Dunántúli és Duna-Tisza közi Fermentáló Gyárának Kiskunfélegyházi Dohánybeváltó Üzeme, Kiskunfélegyháza | 346 |
| Magyar Dohányipar Dunántúli és Duna-Tisza közi Fermentáló Gyárának Kiskunhalasi Dohánybeváltó Üzeme, Kiskunhalas | 349 |
| Vetőmagtermeltető és Értékesítő Országos Vállalat Duna-Tisza közi Központja, Kecskemét | 349 |
| Szövetkezetek Bács-Kiskun megyei Értékesítő Központja, Kecskemét | 351 |
| Mezőgazdasági Gépjavító Vállalat, Kecskemét | 353 |
| Bács-Kiskun megyei Mezőgazdasági Ellátó Vállalat "AGROKER" Kecskemét | 354 |
| Mezőgazdasági Beruházási Vállalat Bács-Kiskun megyei Kirendeltsége, Kecskemét | 356 |
| Országos Ültetvénytervező és Szaporítóanyag Forgalmazó Vállalat Duna-Tisza közi Területi Központja, Kecskemét | 357 |
| Tanácsi vállalatok | 359 |
| Baja- és Vidéke Sütőipari Vállalat, Baja | 359 |
| Kalocsa- és Vidéke Sütőipari Vállalat, Kalocsa | 361 |
| Kecskemét- és Vidéke Sütőipari Vállalat, Kecskemét | 362 |
| Kiskunhalas és Vidéke Sütőipari Vállalat, Kiskunhalas | 364 |
| Bács-Kiskun megyei Szesz- és Szikvízipari Vállalat, Baja | 366 |
| Bács-Kiskun megyei Nádgazdasági Vállalat, Baja | 366 |
| Bács-Kiskun megyei Tanács V. B. Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Osztály Baromfikeltető Állomása, Baja | 369 |
| Bács-Kiskun megyei Tanács V. B. Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Osztály Baromfikeltető Állomása, Kecskemét | 369 |
| Bács-Kiskun megyei Tanács V. B. Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Osztály Baromfikeltető Állomása, Kiskunhalas | 370 |
| Kutatóintézetek | 373 |
| Duna-Tisza közi Mezőgazdasági Kísérleti Intézet, Kecskemét | 375 |
| Kertészeti Kutató Intézet Kutató Állomása, Cegléd | 378 |
| Országos Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet Mathiász János Kísérleti Telepe, Kecskemét | 380 |
| Országos Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet Kecskeméti Telepe, Kecskemét-Miklóstelep | 381 |
| Országos Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet Kísérleti Telepe, Lakitelek | 382 |
| Erdészeti Tudományos Intézet Duna-Tisza közi Kísérleti Állomása, Kecskemét | 384 |
| Központi Meteorológiai Intézet Agrometeorológiai Obszervatóriuma, Kecskemét | 386 |
| Szakoktatási intézmények | 389 |
| Felsőfokú Mezőgazdasági Technikum (Kertészeti Szak), Kecskemét | 391 |
| II. Rákóczi Ferenc Mezőgazdasági Technikum és Szakközépiskola, Felsőfokú Mezőzgazdasági Technikum, Kiskunhalas | 392 |
| Dózsa György Mezőgazdasági Technikum és Szakközépiskola, Kalocsa | 394 |
| Felsőfokú Vízgazdálkodási Technikum, Baja | 396 |
| Mezőgazdasági Technikum Kiskunfélegyháza | 397 |
| Mezőgazdasági Szakmunkásképző Iskola, Baja | 399 |
| Mezőgazdasági Gépészképző Szakiskola, Jánoshalma | 400 |
| Mezőgzadasági Gépészképző Szakiskola, Fülöpszállás | 402 |
| Kecskemét-Kisfái Mezőgazdasági Szakmunkásképző Iskola, Kecskemét | 403 |
| Szakigazgatás | 405 |
| Tanácsi szakigazgatás | 407 |
| Szakigazgatási intézmények | 410 |
| Bács-Kiskun megyei Állategészségügyi Állomás, Kecskemét | 410 |
| Bács-Kiskun megyei Állattenyésztési Felügyelőség, Kecskemét | 412 |
| Bács-Kiskun megyei Növényvédő Állomás, TAss | 413 |
| Földhivatalok | 414 |
| Megyei Élelmiszerellenőrző és Vegyvizsgáló Intézet, Kecskemét | 416 |
| Erdő- és vízügyi igazgatás | 418 |
| Erdőfelügyelőségek | 418 |
| Alsódunavölgyi Vízügyi Igazgatóság, Baja | 419 |
| Zárszó | 423 |
| Források jegyzéke | 424 |
| A megye élelmiszergazdaságának fejlődését bemutató grafikonok | 425 |
| A megye élelmiszergazdasága képekben | 543 |
| Tartalomjegyzék | 585 |
Folytatás Microsoft-tal