1.031.464

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Egri borospincék

Szerző
Szerkesztő
Lektor

Kiadó: Heves Megyei Tanács Idegenforgalmi Hivatala
Kiadás helye: Eger
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 104 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 16 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés: Fekete-fehér és színes fotókkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Az Egerbe érkező utas általában először a várat keresi fel, amelyet 1552-ben Dobó István várkapitány, hazájukat szerető és elszánt katonáival védett az ötvenszer nagyobb török sereg ostroma ellen.... Tovább

Előszó

Az Egerbe érkező utas általában először a várat keresi fel, amelyet 1552-ben Dobó István várkapitány, hazájukat szerető és elszánt katonáival védett az ötvenszer nagyobb török sereg ostroma ellen. Ahogy a vár felé igyekvő látogató elhagyja a megyei tanács épületét és közeledik a várhoz, önkéntelenül is rabja lesz az eléje táruló képnek: a vár mögött emelkedő hegy, az Almagyar oldalán végtelennek tűnő szőlőskertek húzódnak. A levelek évszakonként változó, de mindig jellegzetes színei megadják a városképnek is váltakozó hangulatát. A szabályos közökben ültetett tőkék sorai a gondozott kultúrtájra utalnak. Ilyen benyomásokkal baktat fel a turista a történelmi vár bástyáira, falaira, ahonnan úgy látja maga előtt a várost és környékét, mintha domborzati térképet terítettek volna ki előtte.
Mit mutat ez a térkép? A város az Eger patak szűk völgyében, az itt kezdődő nagy hegyek déli lábainál települt. A dél felé szélesedő völgyet az Alföld széles síkja nyeli el a messzebb kanyargó Tiszával és azon túl a Hortobággyal. Dél felé, a kis, kopár temetődombon szerénykedő Rókusz kápolna (épült 1714) mögött az almagyari szőlők déli folytatásában a tihaméri szőlők, nyugat felé, a város közepén magasra emelkedő lyceum XVIII. századi csillagvizsgáló tornyán túl a Hajdúhegy hosszan elnyúló gerince, mindenütt a szabályos szőlősorokkal. Északnyugat felé a csaknem százéves török hódoltság egyetlen épen maradt emlékén, a minareten túl a Rác hegy szőlőskertjei hívogatnak. Északi irányban a Cigléd, és keletre, távolabb a várostól az Eged szőlői tanúskodnak arról, hogy a látogató a szőlők és borok klasszikus földjére érkezett. Minden szőlőhegy nevének története van és ezek a történetek részei a város és a környék történelmének. Vissza

Tartalom

Bevezető5
Az egri szőlő és kertkultúra9
A pincék elhelyezkedése20
Az egri pincék történetéről27
Pinceformák34
Hogyan készül a pince?44
A pincepásztor47
A hordók és készítőik48
Kádak és faedények53
Szőlőprések55
Az egri bor61
A must és a pálinka64
Élelmiszer tárolás a pincében65
Borkereskedelem68
Gazda és pincéje70
Mulatozás a pincében73
Borosedények80
Idegenforgalmi érdekességű pincék85

Bakó Ferenc

Bakó Ferenc műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Bakó Ferenc könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
konyv