| Előadások az őszi munkáról | 7 |
| Őszi betakarítás és a termények eltartása | 7 |
| A nyár végi, őszi terménykiállítás | 9 |
| Szüreti munkák, a hordók és a pince takarítása | 12 |
| Őszi talajmunkák a kerben és a szervestrágyázás | 18 |
| A mustok erjesztése | 22 |
| Pincemunkák, a bor első fejtése | 28 |
| Előadások az egész évi tudnivalókról | 32 |
| Amit a háti permetezőgépekről tudnunk kell | 32 |
| Permetezési szabályok | 36 |
| Amit tudni kell a növényvédő szerekről | 45 |
| A mészkénlé főzése és felhasználása | 52 |
| Mechanikai növényvédelem | 59 |
| Biológiai növényvédelem | 62 |
| Komposztkészítés és -felhasználás | 68 |
| Talajvizsgálat, műtrágyák | 70 |
| Miért van szükség vetésforgóra? | 76 |
| Előkészületek a borversenyre | 77 |
| A borverseny megrendezése | 80 |
| Gyümölcsfajta-ismeret | 82 |
| A kajszi- és az őszibarack, törpefák és sövénygyümölcsös | 93 |
| A szőlő szaporítása dugványról | 101 |
| A szőlő metszése és terhelése, szőlőművelési módok | 105 |
| Az oltás és az oltási módok, oltóviasz-készítés | 109 |
| Szemzések és szemzési módok | 114 |
| A bogyós gyümölcsök gondozása | 116 |
| Az öntözésről - milyen a jó öntözővíz? | 124 |
| Kisméretű (12-23 négyzetméter) fóliaház készítése | 131 |
| Előadások a téli munkákról | 135 |
| Tél végi permetezések és seblezárás | 135 |
| Magvetések rétegezése | 137 |
| Az előcsíráztatott burgonya és a gyökérnövények termesztése | 140 |
| Előadások a tavaszi munkákról | 142 |
| Szőlőtelepítés | 142 |
| A bor második fejtése, a szőlő kitakarítása | 151 |
| Zöldségmagvetés ládákba | 152 |
| A hidegágyak készítése | 155 |
| A gyomírtó permetezések | 156 |
| A permetezési napló vezetése és az eseménynapló | 159 |
| A kobakosok termesztése | 163 |
| A fóliasátor betelepítése és kényszerfűtése | 166 |
| Tavaszi fás dugványok készítése | 168 |
| Az őszi és a tavaszi ültetésekről | 170 |
| A kártevők elleni védekezés a zöldségesben | 176 |
| A gyümölcsfák virágzás előtti és utáni permetezése májusig | 180 |
| A szőlő permetezése a virágzásig, permetezési menetrend | 183 |
| Előadások a nyári munkákról | 187 |
| A szőlő permetezése a virágzástól a zsendülésig | 187 |
| A gyümölcsösök nyári gondozása | 189 |
| Felhasznált és ajánlott irodalom | 201 |
| Tárgymutató | 202 |
