1.031.459

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Bogrács és kukta

A Rádió "Főzési tanácsadó"-jában elhangzott 300 recept

Szerkesztő
Grafikus

Kiadó: MRT-Minerva
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 174 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 21 cm x 14 cm
ISBN:
Megjegyzés: Fekete-fehér illusztrációkat tartalmaz.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A világszerte joggal híres magyar konyháról - itthon, magunk között - megállapíthatjuk, hogy hagyományos ételeinek elkészítési ideje nem éppen a dolgozó asszony rövid szabad idejéhez van méretezve, de fűszerezettsége és emészthetősége sem felel meg mindig a megváltozott életkörülmények között élő emberek igényeinek.
Ízletes, jó étel, amely gyorsan készül, s amely megőrzi az alapanyagok hasznos, a szervezet számára fontos összetevőit, étrendünket változatossá teszi, s az adott anyagi feltételeket, a család jövedelmét is figyelembe veszi - e szempontok szerint válogatta össze a Rádió szerkesztője és szakácsa a recepteket; s a szakember, aki egyszersmind háziasszony is, megpróbálta néhány hagyományos étel "modernizált" változatát kialakítani.

Tartalom

Levesek, levesbetétek5
Mártások17
Saláták22
Húsok29
A kukta29
Sertés és marhahús30
Fűszertelen, kímélő húsételek42
Fólia46
Maradékok felhasználása48
Bárány és ürühús51
Baromfi56
Hal, vad58
A tonhal felhasználása61
Nyárs és bogrács68
Hideg ételek73
Egytálételek73
Burgonya77
Zöldségfélék, hüvelyesek81
Tojásételek94
Köretek99
Gyors vacsorák tésztafélékből103
Tészták, édességek120
Sütés nélkül készíthető csemegék145
Fagylatok152
Turmixitalok154
Befőzés158
Régi jó tanácsok ifjú háziasszonyoknak168
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Bogrács és kukta Bogrács és kukta Bogrács és kukta

A védőborító szakadt.

Állapot:
940 Ft
650 ,-Ft 30
6 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Bogrács és kukta Bogrács és kukta

Védőborító nélküli példány.

Állapot:
940 ,-Ft
8 pont kapható
Kosárba
konyv